El crepitar de los fogones

Los pimientos asados rellenos son muy sencillos de preparar, el precio final del plato es económico, y siempre son un éxito. Si te gustan los pimientos puedes disfrutar al máximo de su sabor si los rellenas, anímate y no te pierdas la receta con pimientos que tenemos hoy, es perfecta para el día a día pero también quedarás de lujo si forman parte de cualquier menú festivo. En casa nos encantan las ...

¿Sabías que es posible hacer un postre en cuatro minutos y con solo tres ingredientes? No creas que te estoy tomando el pelo ni que esto es un chiste, la receta de crema de café mágica que tenemos hoy, como su propio nombre indica, es pura magia. El resultado de esta crema de café es fantástico, tiene una textura suave y cremosa, similar a una mousse, muy agradable para el paladar. En cuanto a su ...

Si como yo eres amante del chocolate hoy tengo un delicioso regalo para ti, batido de chocolate casero ¿Te gusta la idea? Una bebida muy veraniega que hará las delicias de grandes y pequeños ¿Podrás resistirte? Creo que no porque este batido no requiere demasiada preparación, lo tendrás listo en menos de 5′, y su resultado es dulce y cremoso. En definitiva, una verdadera tentación se mire po ...

Partiendo de un postre tradicional, como lo es el arroz con leche, esta mañana nos metemos entre fogones para preparar una maravillosa tarta de arroz con leche. Un pastel dulce con arroz, fácil a más no poder, que engancha desde el primer bocado. Ten mucho cuidado porque es adictiva, advertid@ quedas. Ya sabes lo que dice el refrán: el que avisa no es traidor. El arroz con leche casero es uno de l ...

Los postres tradicionales nunca pasan de moda y siempre triunfan, si necesitas una receta dulce para poner un exquisito punto y final a tus comidas, ten la certeza de que con estos 8 flanes caseros el éxito está más que garantizado. Sea cual sea tu elección tus comensales te harán la ola. Aunque el más típico es el flan de huevo se pueden hacer flanes de muchos sabores y para prepararlos no es nec ...

Las altas temperaturas que estamos padeciendo nos obligan a prescindir de los fogones y a cocinar lo menos posible, ya vendrán tiempos mejores, mientras tanto los platos fríos como la ensalada mixta de mango que tenemos hoy son los más adecuados para hacer nuestras comidas sin morir en el intento. Mira que me gusta cocinar pero rozando los 40º es insoportable acercarse a una fuente de calor, solo ...

He preparado un pan dulce de leche, súper rico y esponjoso, con la masa del roscón de Reyes que publiqué cuando comencé a compartir mis recetas en este blog. En casa nos encanta el roscón y me niego a comerlo solamente en Navidad porque es lo que toca, si algo me gusta creo que es una enorme tontería esperar 365 días, a lo largo del año lo hago varias veces aunque no le dé forma redonda. Cuando el ...

Los chocolater@s estáis de suerte este lunes, la receta que he preparado durante el fin de semana os va a volver loc@s de alegría, una tarta helada de chocolate blanco y negro que quita el sentido de lo buena que está. Rozando los 40º en mi ciudad lo que correspondía era hacer un postre sin horno, de fácil elaboración y refrescante. Recordando el éxito que tuvo el verano pasado este helado de choc ...

Comenzamos la semana con una propuesta tan rica como vistosa, rollo de calabacín relleno con queso y jamón, una receta fácil que se prepara rápidamente con ingredientes económicos y que todos tenemos a nuestra disposición en el frigorífico. Cuando quieras un bocado exquisito no es necesario buscar cosas raras imposibles de adquirir, con los alimentos que utilizas habitualmente también se logran pl ...

¿Quieres endulzar el fin de semana con un bizcocho de plátano y chocolate? Sé que la respuesta ha sido afirmativa, ahora solo tienes que seguir la receta paso a paso y obtendrás un pastel muy tierno y delicioso. Es tan fácil como rico, en cuanto lo pruebes guardarás la receta en un lugar seguro para no extraviarla. No desperdiciar alimentos es una de mis mayores prioridades, antes de tirar algo pr ...

Los huevos son muy versátiles y gustan a casi todo el mundo independientemente de como sea su preparación, a continuación haremos unos huevos rellenos de mejillones en escabeche que están para morirse. Esta receta de huevos rellenos no puede ser más sencilla y rápida, solo necesitas 15 minutos y cinco ingredientes, todavía estás a tiempo si te apetece saborearlos esta noche. Para que los huevos re ...

Aunque te parezca increíble hacer helados caseros sin heladora, con muy buen resultado, no es misión imposible. Para que puedas comprobarlo hoy tenemos una selección de helados totalmente naturales. Decir que son ricos se queda corto, suculentos es la palabra que mejor los define, una verdadera tentación. Estarás de acuerdo conmigo si digo que un helado casero es más saludable que uno industrial, ...

He preparado unas berenjenas rellenas de jamón serrano y queso gallego que estoy deseando compartir contigo porque están de vicio. Por sus propiedades las verduras y hortalizas deben estar presentes en nuestros menús a diario, independientemente de que nos gusten poco o mucho es importantísimo tomarlas con frecuencia y eso es lo que vamos a hacer sin pensarlo dos veces. Esta receta de berenjenas r ...

Hoy tenemos un postre veraniego para aliviar las altas temperaturas que estamos padeciendo durante los últimos días, tarta de queso fría con gelatina de limón y mermelada de fresa, sin duda un bocado refrescante con el que terminaremos nuestras comidas y cenas de verano por todo lo alto. Los postres con sabor a limón tienen muchos seguidores pero me atrevería a decir que las tartas de queso son la ...

Si te apetece sorprender a tus invitados con un bocado diferente no te pierdas el paté de anchoas con obleas de empanadillas que tenemos hoy en el blog. El tiempo es oro por lo tanto las recetas rápidas te sacarán de muchos apuros cuando tú seas el/la anfitrión/a, sigue leyendo y comprobarás que tendrás preparado un sabroso paté casero en menos de 15 minutos. Los patés son cremas untables perfecta ...