891 ideas publicadas y 440 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Recetas fáciles y sencillas adecuadas para todas las ocasiones. Platos caseros muy saludables elaborados, a fuego lento, con mucha paciencia y un enorme cariño.
https://www.elcrepitardelosfogones.com/Después de cocinar infinidad de platos especiales durante horas y atiborrarnos hasta no poder más a lo largo de dos semanas consecutivas hoy toca una receta corriente, fácilita y sin complicaciones, un rollo de tortilla española que está de muerte. ¿Cansad@ de tantos menús navideños? Siendo sincera te digo que yo si, ya tenía ganas de volver a la normalidad en todos los aspectos, por supuesto tamb ...
Hacer cookies americanas es una buena excusa para pasar una tarde estupenda en familia, si tienes niños en casa disfrutarán de lo lindo comiendo las galletas que han hecho con sus propias manos. La receta de cookies americanas es fácil y rápida de preparar, si todavía no las has probado debes hacerlo inmediatamente porque están buenísimas. Las galletas con pepitas de chocolate son ideales para tom ...
Un flan de huevo casero es el dulce perfecto para finalizar cualquier menú, no importa si lo sirves en la comida diaria o en una de celebración, quedarás estupendamente ante tus comensales. Con pocos ingredientes que todos tenemos en casa, y una elaboración de lo más simple, podemos conseguir uno de los postres más famosos y clásicos de este país que, sin duda, hará las delicias de niños y mayores ...
Volandeiras o zamburiñas rellenas, un bocado excelente para l@s amantes del marisco. La zamburiña es un marisco parecido a la vieira pero de menor tamaño, tiene un sabor extraordinario por lo que resulta perfecta para servir en ocasiones muy especiales. La forma más rápida de preparar las zamburiñas es a la plancha pero en esta ocasión vamos a esmerarnos un poquito, haremos zamburiñas rellenas de ...
Hoy vamos a preparar algo rico, más que rico riquísimo, tengo el presentimiento de que te va a gustar tanto como a mi. La receta en cuestión es una tarta de chocolate con obleas y me parece que pasará a ser una de tus favoritas en cuanto la pruebes. Es posible que lo hayas hecho ya porque hace bastante tiempo que circula por la red, la llaman tarta huesitos porque el sabor es idéntico a esas galle ...
¿Te apetece un guiso de pollo con manzana? Es la propuesta que tenemos hoy, apropiada para incluir en tus menús navideños si lo deseas. A tod@s nos gusta que nuestros comensales queden satisfechos con las viandas que hacemos para ellos, algunas requieren una preparación laboriosa y otras son más facilonas pero siempre ponemos todo el empeño para que salgan perfectas y deliciosas. En realidad la ma ...
Siempre vienen bien las recetas fáciles pero cuando se trata de elaborar un menú para varios comensales todavía más. En ese caso se agradecen un montón las ideas sin complicaciones, de rápida ejecución, y que tengan un resultado extraordinario. La tarta de turrón que haremos hoy tiene todas esas cualidades, te aseguro que tardarás más en leer el post hasta el final que en preparar este pastel de t ...
La receta de hoy es perfecta para grandes celebraciones porque está de vicio, un lomo de cerdo con salsa de naranja que todo el mundo comerá con muchísimo gusto. Esta cinta de lomo a la naranja, además de estar súper buena, tiene otras cualidades que la convierten en un plato insuperable: se prepara con pocos ingredientes, su precio es bastante económico, la elaboración no tiene dificultad alguna ...
Definitivamente lo mío con el pan no tiene remedio, hoy publico uno de los dos últimos que hice, una torta de pan dulce con almendra laminada y almíbar de anís que sabe a gloria. He llegado a la conclusión de que estoy enganchada a elaborar panes caseros, no me importa si son salados o dulces, lo verdaderamente importante para mí es meter las manos en la masa. Me parece fascinante amasar, ver como ...
Uno de los mariscos más consumidos en fiestas y celebraciones es el langostino. Hoy en día podemos conseguir langostinos cocidos en casi todos los supermercados y pescaderías, la verdad es que no merece la pena comprarlos, a mi modo de ver es preferible hervirlos nosotros mismos porque cocer langostinos en casa es prácticamente un juego de niños. No se requieren grandes habilidades culinarias a la ...
Al llegar a estas alturas del año el marisco empieza a ser el protagonista de nuestras listas de la compra. Con la Navidad pisándonos los talones somos much@s los que estamos organizando los menús navideños, no te preocupes si te has quedado sin ideas, para prepararlos a conciencia te dejo una estupenda selección de recetas con marisco. Son 18 ideas con todo el sabor del mar, fáciles y exquisitas, ...
La primera receta de esta semana es ideal para picotear, con los bocaditos de patata y jamón serrano que vamos a preparar sorprenderás a grandes y pequeños. Si tus jornadas están repletas de actividades no te preocupes, su elaboración es muy sencilla y rápida por lo que puedes hacerlos igualmente aunque no dispongas de mucho tiempo para cocinar. Mis bolitas de patata son una receta de aprovechami ...
La empanada de jamón y queso que tenemos hoy en el blog es perfecta para tod@s los que estén comenzando a dar sus primeros pasos en el mundo culinario. Si ese es tu caso presta mucha atención y no te la pierdas, más fácil no puede ser, te saldrá a la primera aunque seas principiante. A pesar de su sencillez, una vez horneada, disfrutarás de un bocado exquisito porque está buenísima. Esta receta de ...
Empezar la semana con una sonrisa es posible si haces la receta dulce que tenemos hoy, trenza de anís rellena con crema de cacao, un bocado muy especial para l@s golos@ como yo. Para saborear esta delicia debes de ser paciente, la fermentación es importantísima si quieres lograr un resultado excelente, pero ya te digo que aguardar a que la masa triplique su tamaño tiene su recompensa ¡está buenísi ...