886 ideas publicadas y 264 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Recetas fáciles y sencillas adecuadas para todas las ocasiones. Platos caseros muy saludables elaborados, a fuego lento, con mucha paciencia y un enorme cariño.
https://www.elcrepitardelosfogones.com/¿Te apetece un guiso de pollo con manzana? Es la propuesta que tenemos hoy, apropiada para incluir en tus menús navideños si lo deseas. A tod@s nos gusta que nuestros comensales queden satisfechos con las viandas que hacemos para ellos, algunas requieren una preparación laboriosa y otras son más facilonas pero siempre ponemos todo el empeño para que salgan perfectas y deliciosas. En realidad la ma ...
Siempre vienen bien las recetas fáciles pero cuando se trata de elaborar un menú para varios comensales todavía más. En ese caso se agradecen un montón las ideas sin complicaciones, de rápida ejecución, y que tengan un resultado extraordinario. La tarta de turrón que haremos hoy tiene todas esas cualidades, te aseguro que tardarás más en leer el post hasta el final que en preparar este pastel de t ...
La receta de hoy es perfecta para grandes celebraciones porque está de vicio, un lomo de cerdo con salsa de naranja que todo el mundo comerá con muchísimo gusto. Esta cinta de lomo a la naranja, además de estar súper buena, tiene otras cualidades que la convierten en un plato insuperable: se prepara con pocos ingredientes, su precio es bastante económico, la elaboración no tiene dificultad alguna ...
Definitivamente lo mío con el pan no tiene remedio, hoy publico uno de los dos últimos que hice, una torta de pan dulce con almendra laminada y almíbar de anís que sabe a gloria. He llegado a la conclusión de que estoy enganchada a elaborar panes caseros, no me importa si son salados o dulces, lo verdaderamente importante para mí es meter las manos en la masa. Me parece fascinante amasar, ver como ...
Uno de los mariscos más consumidos en fiestas y celebraciones es el langostino. Hoy en día podemos conseguir langostinos cocidos en casi todos los supermercados y pescaderías, la verdad es que no merece la pena comprarlos, a mi modo de ver es preferible hervirlos nosotros mismos porque cocer langostinos en casa es prácticamente un juego de niños. No se requieren grandes habilidades culinarias a la ...
Al llegar a estas alturas del año el marisco empieza a ser el protagonista de nuestras listas de la compra. Con la Navidad pisándonos los talones somos much@s los que estamos organizando los menús navideños, no te preocupes si te has quedado sin ideas, para prepararlos a conciencia te dejo una estupenda selección de recetas con marisco. Son 18 ideas con todo el sabor del mar, fáciles y exquisitas, ...
La primera receta de esta semana es ideal para picotear, con los bocaditos de patata y jamón serrano que vamos a preparar sorprenderás a grandes y pequeños. Si tus jornadas están repletas de actividades no te preocupes, su elaboración es muy sencilla y rápida por lo que puedes hacerlos igualmente aunque no dispongas de mucho tiempo para cocinar. Mis bolitas de patata son una receta de aprovechami ...
La empanada de jamón y queso que tenemos hoy en el blog es perfecta para tod@s los que estén comenzando a dar sus primeros pasos en el mundo culinario. Si ese es tu caso presta mucha atención y no te la pierdas, más fácil no puede ser, te saldrá a la primera aunque seas principiante. A pesar de su sencillez, una vez horneada, disfrutarás de un bocado exquisito porque está buenísima. Esta receta de ...
Empezar la semana con una sonrisa es posible si haces la receta dulce que tenemos hoy, trenza de anís rellena con crema de cacao, un bocado muy especial para l@s golos@ como yo. Para saborear esta delicia debes de ser paciente, la fermentación es importantísima si quieres lograr un resultado excelente, pero ya te digo que aguardar a que la masa triplique su tamaño tiene su recompensa ¡está buenísi ...
Cuando se trata de celebrar algo es habitual servir marisco en cenas y comidas, con las fiestas navideñas tan cerca much@s ya estamos haciendo la lista de los menús que vamos a preparar. Aunque este año las cosas no están para mucha fiesta durante esos días tan especiales a tod@s nos apetece poner sobre la mesa platos suculentos con los que se nos hace la boca agua. Una de esas delicias pueden ser ...
Se mire por donde se mire el plato que tenemos hoy es excelente, yo diría que esta falda de ternera en salsa balsámica es sobresaliente, su aroma y sabor conquistarán a cuantos la saboreen. Conseguir un guiso de ternera extraordinario no tiene mucho misterio, solamente hay que seguir unos sencillos pasos. * Elegir un producto de calidad es lo principal, siendo de Orense no puedo dejar de menciona ...
Recetas de Postres Con Té El sector gastronómico va ganando fuerza, reconocimiento y prestigio y es que la cocina española ocupa el puesto más importante en el ranking mundial. Y es que no es para menos ya que la cocina mediterránea es aplaudida por personas de todo el mundo y nuestras propuestas son bien recibidas por turistas y personas de cualquier parte del mundo que vienen aquí, además de por ...
La semana pasada he preparado una calabaza rellena y estaba tremendamente deliciosa, no sé como no se me había ocurrido hacerla antes, ha sido la primera vez pero repetiré sin duda alguna. Si buscas ideas para cocinar calabaza sigue leyendo, te va a encantar tanto como a mi, es súper fácil de elaborar y está buenísima. Tenemos la gran suerte de contar con nuestro propio huerto en el que cultivamo ...
¡Que ricos están los platos de cuchara! Si, al igual que yo, eres fan incondicional del cuchareo no puedes perderte la selección de recetas fáciles con legumbres que tenemos hoy. Son muy reconfortantes, saludables, económicas y están buenísimas, razones más que suficientes para tenerlas cerca y recurrir a ellas un día si y otro también. Consumir legumbres varias veces a la semana debe convertirse ...