El crepitar de los fogones

Hoy tenemos un postre con fruta rico y beneficioso para nuestro organismo, peras asadas con miel y canela, una receta dulce muy sencilla que hará las delicias de todos los comensales. Las peras son recomendables para todo tipo de dietas por su alto contenido en agua y las pocas calorías que poseen. Además nos aportan fibra, potasio y vitaminas, en resumen, un alimento que no debemos excluir de nue ...

Hay un montón de recetas para hacer ensaladas variadas y saludables, solamente tienes que elegir tus ingredientes favoritos y obtendrás, en pocos minutos, un plato fresco, nutritivo y delicioso. Comer verduras y hortalizas a diario es imprescindible para todos aquellos que pretendemos llevar una dieta lo más sana y equilibrada posible, esto no impide que de vez en cuando nos demos un gran festín c ...

Ensaladas y platos fríos es lo que más apetece comer en esta época del año, pues bien, siguiendo esta línea te propongo endivias rellenas de ensaladilla para hoy, una idea la mar de rica, súper fácil y resultona. La ensaladilla rusa es una receta típica del verano, todos la preparamos infinidad de veces durante los meses calurosos porque además de sencilla gusta muchísimo a grandes y pequeños. Est ...

¿Te imaginas desayunar cada día tostadas de pan casero? Puedes dejar de soñar ya, ese deseo es muy fácil de cumplir, solamente debes leer este post hasta el final para saber como he hecho mi pan de molde con yogur griego. Esta receta de pan hará que tus mañanas sean un poquito menos amargas y que empieces las jornadas con mejor humor y más entusiasmo. Hacer pan en casa es una tarea muy gratificant ...

A todos nos gusta comer bien sin tener que invertir muchas horas en la cocina, y muchísimo menos gastar un montón de dinero. Aunque parezca mentira esto es posible, con los muslos de pollo al ajillo que tenemos hoy comerás de maravilla, sin perjudicar tu presupuesto diario, en menos de una hora. El pollo al ajillo es una receta tradicional de nuestra gastronomía, una comida de toda la vida fácil, ...

No creo que te resistas a probar la receta de hoy, es una verdadera delicia para cualquier paladar, ante un arroz con mariscos se rinde casi todo el mundo. Si eres fan de los sabores del mar prepárate para disfrutar como nunca saboreando este arroz marinero. Tal vez alguno de los ingredientes que he utilizado yo te gusten poco o nada, no tienes obligación de emplear los mismos, puedes personalizar ...

Para hacer el flan de quesitos que publico hoy no necesitas tener grandes conocimientos culinarios, te aseguro que lo harás con los ojos cerrados porque es facilísimo. Si te apetece algo dulce que llevarte a la boca no lo pienses ni un segundo, el precio de este postre resulta muy asequible, se hace en un momento, no necesita horno, y está buenísimo ¿Te hacen falta más razones para ponerte manos a ...

¿Buscas un plato rico, saludable y fácil de preparar? Apostaría a que la respuesta es afirmativa por eso tengo algo que va a gustarte un montón, pescado en papillote al horno, una receta marinera que completaremos con un delicioso alioli de azafrán. Si todavía no has probado la técnica de cocinar alimentos en papillote es de hora de que te animes, no es para nada difícil y tiene muchísimas ventaja ...

En casa nos ha encantado el bizcocho de dos chocolates que hice ayer, es fantástico porque lo tiene todo: fácil de preparar, necesita pocos ingredientes, su precio resulta asequible y el resultado insuperable. El crujiente de los pistachos, junto con la crema de té, lo convierten en un bocado espectacular digno de los paladares más exigentes, un vicio en estado puro. Te sugiero que no te lo pierda ...

A todos, sin excepción, nos gusta comer platos ricos cada día ¿Verdad? Pues bien, hoy haremos una receta muy sabrosa estupenda para el público en general: carne picada rellena de jamón y queso con salsa de hortalizas. Esta es otra alternativa, fácil y económica, para preparar una receta con carne picada con la que el triunfo está garantizado. He rellenado mi rollo de carne picada con jamón y queso ...

Habrás escuchado miles de veces que las hamburguesas son comida basura, yo te digo que nada más lejos de la realidad si haces hamburguesas caseras. Puedes hacerlas de cualquier carne que te apetezca; ternera, cerdo, pollo, pavo, cordero… Elije en tu carnicería la pieza de carne que más te guste y comerás una hamburguesa extra deliciosa. Todos pretendemos alimentarnos, y alimentar a los nuest ...

A lo largo del fin de semana seguro que te apetece desayunar, merendar, o tomar de postre, algo especial. Se me ocurre que puedes hacer unas tortitas de plátano caseras ¿Te gusta la idea? Hoy en día podemos comprar preparados para tortitas en cualquier supermercado, creo que estarás de acuerdo conmigo en que no son comparables a las que podemos preparar nosotros mismos. Hacer pancakes en casa es u ...

¿Se te ha pasado por la cabeza hacer donuts caseros? Si es así no le des más vueltas al tema y prepárate, hoy puede ser el día, a continuación comprobarás que no es difícil conseguir unos donuts tiernos y esponjosos como los que ves en las fotografías. La bollería es algo de lo que no se debe abusar pero de cuando en cuando si nos apetece un caprichito mejor que sea casera, de este modo sabremos ...

¿Te animas a preparar un pan dulce casero este fin de semana? Dicen que las penas con pan son menos y si es dulce muchísimo mejor, no lo pienses más, si empiezas ahora mismo podrás saborear tus panes esta tarde para merendar. Este pan de coco tiene una textura tierna y un sabor espectacular, te sorprenderá gratamente. Si te gusta probar diferentes tipos de panes dulces el rato que pases en la co ...

Han empezado a subir las temperaturas y el cuerpo nos reclama comidas frescas para combatir el calor, vamos a darle lo que nos pide, hoy tomaremos una ensalada de bonito sencilla pero deliciosa. Con la llegada del verano las ensaladas se vuelven imprescindibles, podemos tomarlas como plato principal o como acompañamiento, pero debemos ser creativ@s para no caer en el aburrimiento preparando una y ...