Elbauldulce

Ingredientes 250g de galleta de avena 125g de mantequilla Para la crema de arándano: 250g de mermelada de arándano 50ml de agua 4 hojas de gelatina 230g de arándanos Para la crema de yogur: 12 hojas de gelatina 250g de yogur griego 450g yogur natural 200ml de nata 70g de azúcar 50ml de zumo de limón Para decorar: Un puñado de arándanos Receta - Pasos a seguir Paso 1 Muele las galletas. Paso 2 En ...

Ingredientes 100g de mantequilla (pomada) 2 huevos 180g de azúcar 150g de almendra molida 150g de harina 5g de bicarbonato de sodio 9g de levadura en polvo 200g yogur natural ½ limón: la piel rallada 450g de nectarina 45g de azúcar Receta - Pasos a seguir Paso 1 Pon la mantequilla y el azúcar (180g) en un bol. Bátelos. Paso 2 Añade los huevos uno por uno. Sigue batiendo hasta que tengas una crema ...

Ingredientes Masa base: 100g de almendra molida 100g de azúcar 35g de clara de huevo (min. 8 horas antes de su uso hay que tener a temperatura ambiente tapadas con papel film) Colorante Merengue italiano: 1 pizca de sal 35g de clara de huevo 35g de agua 100g de azúcar Receta - Pasos a seguir Paso 1 Como primer paso me gustaría compartir mi experiencia: he fracasado cuando hice un día lluvioso. ...

Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos 84g de azúcar 105g de harina 15g de cacao en polvo Para el semifreddo de frambuesa: 300ml de nata para montar 2 claras de huevo 50g de azúcar 30ml de agua 300g de frambuesa 60g de azúcar glas Receta - Pasos a seguir Paso 1 Bate los huevos con el azúcar hasta que tengas una crema muy espumosa. Paso 2 Añade poco a poco la harina y el cacao en polvo. Cuidado. ...

Ingredientes 200ml de leche entera 200ml de nata (para montar) 2 yemas Un trozo pequeño de canela ¼ limón, necesitamos la piel 55g de azúcar 20g de miel Receta - Pasos a seguir Paso 1 Mezcla la leche y la nata. Reserva 100ml. El resto, 300ml, pon a hervir con la canela y la piel de limón. Cuando ya ha hervido 1 min elimina la canela y limón. Paso 2 En otro bol bate las yemas y el azúcar. Incorpór ...

Ingredients Para la masa: 20g azúcar 300g de harina ¼ vaina de vainilla 125g de mantequilla fría 20ml de agua fría 1huevo Para el relleno: 650g de melocotón (maduro pero fibroso, por ejemplo los melocotones amarillos. Los melocotones que tienen mucha agua no son aptos para esta receta) 60g de azúcar 20ml Amaretto (licor de almendras amargas) ½ limón mediano, la piel rallada 100g de mermelada de ...

Ingredients Para la base de galletas: 200g de galletas de cacao 100g de mantequilla fundida 5g de cacao en polvo Para la crema: 750g de mascarpone 300ml de nata 2 hojas de gelatina 215g de azúcar 110ml de zumo de limón Cascara de 1 limón (mediano) Decoración: 50g de chocolate de cobertura 40ml nata Method Step 1 Tritura las galletas. Step 2 Añade la mantequilla fundida y el cacao a las gallet ...

Ingredients 700ml de agua o agua con gas Miel o sirope de azúcar (abajo lo explico cómo se hace) 200g fresas maduras 1 limón 1 pizca de ralladura de limón Para el sirope: 200g azúcar 150ml agua Method Step 1 Sirope de azúcar: Pon a hervir 150ml agua con 200g de azúcar. Cocínalo durante 1min. Deja enfriar. Step 2 Tritura las fresas y cuele el líquido. Step 3 Mezcla el zumo de fresas con el zumo de ...

Ingredients 2g de levadura en polvo 62g harina 116g de azúcar 6 claras de huevo 1 cuchara de té de zumo de limón 1 pizca de vainilla 1g de sal 200g de cereza Method Step 1 Elimina el hueso de las cerezas. Step 2 Tamiza la harina junto con la mitad de azúcar (58g). Así eliminamos los grumos y mezclamos homogéneamente estos dos ingredientes. Añade la levadura en polvo. Step 3 Añade la sal a las clar ...

Ingredients Para el Streusel: 112g de mantequilla fría 150g de harina de trigo integral 90 g azúcar moreno ½ cuchara de té de cardamomo molido 50g de nueces picadas Para el relleno: 750g de albaricoque madura 55g de azúcar Para el bizcocho: 100g de mantequilla ablandada 2 huevos 80g azúcar moreno 2 huevos ½ limón mediano, necesitamos el zumo ½ cuchara de té de cardamomo molido 245g de harina de tr ...

Ingredients 180g de claras de huevo (5 huevos) 120g de azúcar 125g de azúcar glas 100g de almendra de harina (almendra molida) 50g de harina 50g de almendra tostada y picada Para el relleno: 400ml de nata 50g azúcar 5 hojas de gelatina 200g+150g fresas Method Step 1 Monta las claras a punto de nieve con el azúcar (120g). Empieza a añadir el azúcar cuando ya las claras estén espumosas. Añádelo po ...

Notas: Otro día la madre de mi novio hico mermelada de fresa y me regalo un poco. Como suelo comer poca mermelada no sabía qué hacer… y de repente me acordaba la receta de las Tortitas Americanas de mi hermana. Ya me lo paso hace un par de meses… casi se me ha olvidado. En general ella no hace mucha repostería pero últimamente se atrevió a elaborar un par de cositas. Me mando las fot ...

Ingredients 450g de harina 50g de azúcar 3 huevos 20g levadura en polvo 100g de mantequilla 500ml de leche 1 pizca de vainilla Para freír: Mantequilla Method Step 1 Mezcla los ingredientes secos: la harina, azúcar, levadura en polvo y la pizca de vainilla. Step 2 Calienta un poco 100ml de la leche con la mantequilla hasta que la mantequilla se funda. Step 3 Mezcla todo junto y haz una masa espes ...

Ingredients 500g de harina 2 yemas 300ml de leche 60g de mantequilla 50g de azúcar 20g de levadura panadero Para pincelar: Un poco de mantequilla Para el relleno: Mermelada (El que te guste. Elige una lo que esté un poco más sólido, en esta manera durante del tiempo de horneado no sale la mermelada fura) Method Step 1 Mezcla 100ml de leche tibia con 1 cuchara de té de azúcar, la levadura panadero ...

Ingredients 300g de harina 4g de té de anís en grano 10g de semillas de sésamo 30ml de licor de anís 20g de levadura panadero 40g de azúcar 100ml de aceite de oliva (no muy fuerte) 70ml de agua Para rebozar: Unas cucharas soperas de azúcar Method Step 1 Mezcla la harina, el anís en grano, las semillas de sésamo y el azúcar. Step 2 Incorpora la levadura panadero (hay que desmigarlo), el licor de a ...