La cocina de Virtu

Te doy las cantidades base, luego aumenta proporcionalmente según la cantidad a aderezar o tus gustos. La puedes utilizar para ensaladas, cuscu, patatas, etc... Ingredientes 1 cucharada sopera vinagre balsámico 3 cucharadas soperas aceite de oliva 1 cucharada sopera miel. 1 pizca sal Mezcla todos los ingredientes, y remueve bien... al principio parece que se corta, sigue removiendo hasta conseguir ...

Ingredientes 300gr chocolate blanco troceado 800gr leche 1 sobre flan En el vaso thermomix. todos los ingredientes 10 min 90gr V3. Vertemos en un molde. Dejamos reposar mínimo 4 horas. mejor de un día para otro. Y listo!!!

250gr de cuscus 250ml de agua (o caldo verduras, etc) 20-30ml aceite girasol lechuga nueces aceite vinagre sal En un bol apto micro vertemos 250ml de agua, o caldo de verduras, etc. 4 min 800w Sacamos con cuidado de no quemarnos, añadimos el cuscus, removemos, dejamos reposar 2 minutos. Añadimos el aceite, removemos bien, para que los granos se suelten. 2 min 800w Volvemos a remover. Lavamos y ...

Lo primero de todo, recordarte, no soy nutricionista, ni especialista en la materia, tan solo te traigo un articulo que me ha parecido interesante, y que aplicándolo con cabeza y con nuestras necesidades particulares nos puede ayudar. Plan de Alimentación Reparte la comida en cinco tomas diarias.- con esta medida puedes perder un 1kg. Haciendo tres comidas principales al día y dos tentempiés uno ...

Salsa ideal para acompañar pescados. Fácil de preparar. Otra forma de darle un toque diferente a la mayonesa. Mezcla salsa mayonesa con zumo de mandarina. Corta en tiritas la piel de 1 mandarina, escaldarla unos instantes en agua hirviendo, pica fina e incorpora a la mayonesa.

Más fácil imposible. estoy encantada con el caldo tan rico que sale, por lo menos en casa gusta mucho. En cantada con mi Crock Pot de 3.5l que como siga así se me quedará pequeña. con esta capacidad hay que hacer el caldo en dos veces. Ingredientes. 1 bandeja de "habios" carne, etc. patata zanahoria calabaza Ponemos todos los ingredientes, agua 6 horas baja. sacamos caldo. llenamos de n ...

2-3 lomos merluza cebollita picada vino blanco aceite oliva sal especias al gusto En un recipiente apto micro, pon el aciete y las cebollitas 6 min 800w Añade un chorreoncito de vino y sin tapar 5min 800w añade las truchas y las especias. Tapa. 4 min 800w (si no estuviera hecha del todo añade tiempo) Y listo!!

Son un preciado y popular alimento, los espárragos (los brotes), Pero también es popular y apreciada las raíces al poseer virtudes medicinales. Es un diurético natural. Además de comer espárrago, haz una decocción con 60gr de raíz seca por litro de agua durante cinco minutos y bebe dos tazas al día. Ese mismo remedio es útil en caso de dolores reumáticos o un exceso de ácido úrico, ya que favorece ...

Salsa ideal para acompañar platos de pescado a la plancha. Lava y tritura 1 corazón de apio y mézclalo con el zumo de 1 mandarina y su piel rallada, 1 yogur y una pizca de sal y pimienta.

Postre vistoso, llamativo, resultón y lo mejor de todo.... muy muy fácil. Solo una cosa, asegurate que los kiwis estén maduros y no ácidos. Ingredientes 1 lámina de pasta de hojaldre 4 huevos 200ml nata 150gr azúcar 6 kiwis 50gr harina Bate los huevos con la harina, el azúcar, la nata y 2 kiwis pelados y troceados. (tmx 1 min V6) Extiende la masa de hojaldre en un molde, y vuelca la mezcla anterio ...

Delicioso aperitivo vegetal, adictivo diría yo. Cuando los hagas me cuentas... Ingredientes 1 calabacín grande 2 cucharadas perejil seco (o fresco) 2 dientes de ajo 1 limón 2 cucharadas de aceite oliva sal y pimienta al gusto Lavamos y cortamos el calabacín en forma de bastoncillos (igual que las patatas) yo me ayuder de un cortador especial que tengo para ello. Colocamos los bastoncillos de cal ...

Por que todo no va a ser cocinar, debemos conocer los productos que cocinamos. Hoy le toca el Turno al Guisante. Abril, temporada del guisante, fresco claro, en la sección de congelados los encontraremos durante todo el año. Un plato de guisantes frescos (200 gramos) cubre las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, el doble que los congelados, y el triple que los de lata. Así que aunque n ...

Desde que tengo la olla lenta, hago más "conservas" con la idea de facilitar el tiempo en cocina, imprevistos, y porque me gusta probar cosas nuevas y ver si se adaptan a mi día a día y a mi cocina Hoy le toca a los ajos confitados. para ensaladas, preparaciones de comida, gazpachos, salmorejos...etc Conservan sus propiedades, es menos fuerte y se repiten menos. Se conservan bastante tie ...

Lo he dicho muchas veces, para mi lo que es más quebradero de cabeza son las cenas. Porque intento que sean platos que se puedan hacer con antelación, que están buenos, lo más sano posible y claro que no nos aburramos con lo mismo. Por lo que esta ocasión, hice cuscus, con una "vinagreta" que me gustó. La verdad que encantada con el resultado, y como ha gustado en casa, pues otro plato p ...

Planta originaria de la India y Sri Lanka. Se consumen las pequeñas semillas oscuras que se encuentran dentro de unas cáscaras verdes de 1cm de largo. El aroma agridulce recuerda un poco al limón. Despensa Especia muy costosa. Para asegurarte que comprar realmente cardamomo y no otra especia, elígelas mejor en cápsulas enteras (cáscara) Las cáscaras con las semillas se conservan en tarros de vidr ...