La cocina de Virtu

A veces que cuesta improvisar una cena, ya porque no tengamos ganas de cocinar, o bien porque no sabemos que preparar. Teniendo nuestro gran aliado el microondas. Podemos tener lista la cena de una forma rápida. Solo basta de tirar de despensa... Para estos huevos rápidos, he utilizado, los moldes de Lékué. El Kit Ovo. son fáciles de utilizar, y dan mucho juego en la cocina, ya que se puede util ...

Después de días de fiesta, de comidas con familias y amigos. Toca ir retomando la normalidad... pero como todo los excesos, tambien estos días tendemos a hacer más comidas de lo normal. Y toca, reorganizar despensa. Algunas cosas las podremos congelar. Pero otras, o por que son poca cantidad o porque ya la hemos congelado no podemos o no se pueden congelar.... asi que...... antes de tirarlas pien ...

Parece que tengo obsesión de reciclar los alimentos, eso que vaya quedando en este caso resto de galletas, y unas y otras, ¿tirarlas? no..... Podemos elaborar una rica receta, para postre, merendar. etc. Y con nuestro micro más fácil imposible Ingredientes 600gr leche 200gr galletas 3 huevos 70gr azúcar. un pelín esencia vainilla (opcional) Todos los ingredientes en la batidora, y mezclamos bi ...

Ante todo daros las gracias por estar aqui. Por seguirme, y que os gusten mis recetas. Este "Hobbie" es muy duro, pero a la vez gratificante cuando sabes que hay gente detrás que valora tu trabajo Os deseo en este año que entra Todo lo mejor, muchísima salud, y muchísimos momentos buenos. Que el 2015 os traiga parte de vuestros sueños.

No dejo de "maquinar". Estaba elaborando yogurt de fresa, que lo hago con el Nesky de fresa, me dije y ¿si hago una tarta de queso Rosa?. Por lo que seguidamente me puse manos a la obra.... Que decir que espectacular.... Si la quereis más alta doblar las cantidades, añadiendo tambien algunos minutos más. Ingredientes - 200gr queso crema (si la tarrina tiene más cantidad no importa) -200 ...

Feliz Navidad. Con esta sencilla felicitación os deseo todo lo mejor para este día. En familia y amigos. Me identifico mucho con este árbol de Navidad, sencillo y creativo, (la gran mayoría de los adornos son echos por mi) Como pretendo que sea mi blog sencillo y creativo, para mostraros como es mi cocina, mi dia a dia y a la vez facilitaros la vida. Que disfruteis al máximo de estos días y de los ...

El domingo a media tarde, una componente del grupo cocinando con el microondas, en facebook; pedía la receta de la tarta de piruletas. Esta receta no es de micro, porque no se "hornea", pero he reinventado la receta. He simplificado la receta., el caramelo lo he derretido en el micro, y luego le he dado un toque de micro más para que los ingredientes se consoliden entre ellos. La tarta o ...

Pues sigo versionando las recetas que suelo hacer en la Thermomix, pero para nuestra Cookeo... y aqui os dejo esta merluza, que tiene una salsa deliciosa...... Rica, rica, rica... Ingredientes 500gr merluza 70gr almendras tostadas 50gr aceite 200gr agua 1/2 pastilla caldo 1 cebolla 3 ajos 50gr vino blanco Encendemos nuestra cookeo. Ponemos modo manual dorar, añadimos el aceite, la cebolla picada ...

Estamos en la recta final, como para Noche buena os dejé mi propuesta de Menú. Pues os dejo esta otra propuesta para Noche Vieja. Aperitivos Comencemos con los apetitivos, y si para noche buena tuvimos la falsa ensaladilla, ahora os traigo algo parecido que si hay peques les gustará la sorpresa, y de paso comen verdura. Pastel de Salchichas y Verduras Y porque no poner algo de aperitivo tradiciona ...

Un acompañamiento rápido. Una forma de "aprovechar" la sal de algun pescadito que hayamos o carne echo a la "sal". Además tambíen aprovechamos sus jugos.. Es super fácil de hacer. No pongo cantidades ya que varía del tamaño de la patata y el recipiente. Ingredientes Sal para hornear Patatas En un recipiente apto micro, ponemos una leve capa de sal. Colocamos las patatas, y las ...

-125gr manteca a temperatura ambiente -250gr azúcar -2 huevos -ralladura limón -2 plátanos -1 cucharadita de levadura -250gr harina -pepitas chocolate THERMOMIX manteca más el azúcar en el vaso con la mariposa, 5 min, 37º, V2 Sin dejar de parar la máquina, añade los huevos, la ralladura, y los plátanos a trozos. 2 min V2. Añade la harina y la levadura 3 min V2. Añade las pepitas 1 min V2. TRADIC ...

Imagino que como todo los mortales que nos guste la cocina mediterránea. Siempre hacemos o como mucho tenemos por si hay algún imprevisto, una cajita de caldo preparado o como decía, caldito preparado justo para solo echarle los fideos o cualquier tipo de pasta para sopa. Pues mira que es una cena rápida de preparar, pues yo le tenía una manía, eso de esperar a que se caliente el caldo, echarle lo ...

Os voy a dar algunas ideas para la cena de Noche Buena, recogidas del blog. La mayoría son en el microondas, para que os sea más llevadera y no os compliqueis en la cocina. Primero Vamos a preparar algunos aperitivos.... Vamos a sustituir la ensaladilla de toda la vida, por una más vistosa y original. la podemos decorar con mayonesa, salsa coctel, etc... Falsa Ensaladilla Para seguir el acompañam ...

En el puente de la Inmaculada estuvimos visitando la piscifactoría de Las Salinas del Astur Os invito a que os deis un paseito por sus instalaciones, sobre todo si vais con peques. Es un entorno natural, unas antiguas salinas reconvertidas en piscifactorias. Tienen a modo de envalses, donde puedes pescar con tus peques unas ricas doradas. Es un entorno relajante, con observatorio de pájaro ...

Estoy entusiasmada, gracias por participar en el sorteo. Espero que participeis activamente en el grupo. Me dejeis mensajitos en comentarios en las recetas del blog. y sobre todo que os haya gustado el sorteo Y ahora lo que esperais EL GANADOR ES: Maria José Alcalá Bayona Felicidades, no olvides ponerte encontacto conmigo para darme tus datos. Y a los que habeis participado, daros las gracias. Me ...