La maleta de Maggie

Espagueti con salsa de gambas, espárragos y tomates cherry Esta receta está riquísima, la salsa de gambas, le aporta un delicado y sabroso sabor a marisco a la pasta. Podéis escoger la pasta que más os guste, en nuestro caso, nos hemos decidido por unos espagueti. Espero que os guste esta receta. Ingredientes (para 4 personas) 400 gr de espagueti 1/2 cebolla 200gr de gambas 200gr de espárragos ...

Jamoncitos de pollo con salsa de chocolate Esta receta tan original, es perfecta para realizar en cualquier momento, además su sabor, ligeramente amargo, te sorprenderá y te encantará a partes iguales. Ingredientes 1 pollo cortado en octavos 2 vasos de caldo de pollo 50gr de chocolate negro 1 vasito de vino tinto 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de tomate al natural triturado 1 cucharada d ...

Crema de brócoli A la gran mayoría de nosotros, nos encantan las cremas y las sopas. Como tenemos la suerte de tener tantas hortalizas, podemos preparar un sinfín de ellas. Al preparar sencillas cremas, podremos beneficiarnos de todas las propiedades y nutrientes que nos aportan estos vegetales. ¿No sabes los beneficios que nos da el brócoli? No te preocupes…haz click aquí e infórmate. Ingrediente ...

Prepara una deliciosa nocilla casera Os apetece preparar una crema de cacao sana, pero debemos recordarnos no abusar del azúcar y de los conservantes y las ecológicas son bastante más caras. Los ingredientes que necesitaremos para prepararla son: 100 gr de chocolate 100 gr de avellanas tostadas (sin sal y peladas) 100 gr de leche de avena. 50 gr de azúcar de caña integral 40 gr de mantequilla Pre ...

Lentejas con sobrasada Hoy os traemos esta deliciosa receta, que es perfecta para calentarnos en invierno y además, nos aportará mucha energía, para afrontar nuestro día. Ingredientes 4 personas 6oo gr de lentejas cocidas 200gr de arroz 1/2 cebolla 1 diente de ajo 150 gr de sobrasada ibérica 200gr de tomate al natural triturado Aceite de oliva Agua Sal Preparación En una cazuela pondremos un chor ...

Pollo al ajillo Una manera distinta de disfrutar de este sencillo plato, su sabor intenso, te encantará. Ingredientes: (4 personas) 1 pollo cortado a octavos o bien, en jamoncitos de pollo 4 dientes de ajo laminados 1/2 cebolla 1 tomate o 4 cucharadas de tomate triturado al natural 1 cucharada de harina Perejil picado al gusto 1 vaso de agua o de caldo de pollo Aceite de oliva Sal Preparación Prim ...

Arroz caldoso con alcachofas y coliflor Con este delicioso plato nos beneficiamos de todas las propiedades que nos aporta: el arroz, las alcachofas y la coliflor; por este motivo, en un solo plato, obtenemos todas las propiedades de estas maravillosas hortalizas. Ingredientes (4 personas) 400gr de arroz 3 alcachofas grandes 1/2 coliflor 1/2 cebolla 1 diente de ajo 200gr de tomate triturado al natu ...

Jamoncitos de pollo en salsa de almendras ¡Este plato, es una receta para hacer en la cocina del día a día, además su riquísimo sabor te sorprenderá y te encantará! Podéis prepararla con productos muy fáciles de encontrar en el mercado, por lo que es perfecta para prepararla en cualquier momento. Ingredientes (4 personas) 1 lata de cerveza 8 jamoncitos de pollo o bien, la parte del pollo que más ...

Crema de guisantes al curry y virutas de jamón serrano Déjate seducir por el maravilloso sabor de esta crema, su toque oriental, te sorprenderá. Ingredientes: (4 personas) 400 g de guisantes congelados 1 patata grande 1/2 cebolla picada Sal Pimienta 1 litro de caldo de verduras o de pollo 1 cucharadita de curry (al gusto) 2 quesitos en porciones ligth 4 lonchas de jamón serrano 4 galletitas salad ...

Casarecce con salsa de gambas y champiñones ¿Estás aburrido de comer la pasta con las mismas salsas de siempre? Te invito a que pruebes esta deliciosa salsa de gambas, te va a encantar y…¡querrás repetir! Ingredientes (4 personas) 400gr de espagueti 1/2 cebolla 200gr de gambas 300gr de champiñones laminados 100gr de tomates cereza 1 vaso de leche Perejil picado Aceite de oliva Sal Pimienta ...

Guiso de garbanzos con anillas de calamar y salsa de soja Os vamos a enseñar a preparar este guiso de legumbre con soja, que nos aportará un toque oriental a nuestros calamares. Ingredientes para 4 personas 1 litro de caldo de pescado 350 gr de calamar 450 gr de garbanzos 50 gr de Salsa de soja 1/2 cebollas 4 hojas de laurel 100 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen Preparación En primer lugar ...

El conejo, una carne muy completa ¿Comes conejo frecuentemente? ¿sabes las propiedades que nos aporta su carne? La carne de conejo es un alimento muy nutritivo, ya que nos proporciona la cantidad de proteínas similar a las que encontramos también en el solomillo de ternera. Contiene: Niacina, una vitamina del grupo B, que interviene en la producción de energía. Vitamina B12, es la carne que tiene ...

Propiedades nutricionales de los garbanzos Los garbanzos son legumbres que contienen muchas propiedades nutricionales. Además, son muy energéticos, nutritivos y contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y proteínas; por este motivo, están muy recomendados en las dietas; ya que, al incorporar esta legumbre en nuestros menús diarios, obtendremos muchas propiedades beneficiosas para ...

Pollo con salsa de soja Os traemos esta fabulosa receta, os mostrará otra manera de introducir las verduras, quedando como resultado un plato sabroso y muy nutritivo. Ingredientes 400gr de filete de pollo en tiras 200gr de guisantes 120gr de champiñones 1/2 cebolla 1 pimiento verde 4 nueces 1 vasito de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de harina Aceit ...

¿Conoces todas las propiedades que nos aporta el arroz blanco? De todos los cereales, es el menos alérgeno, junto con el maíz, el mijo y es el único cereal que no contiene gluten, por este motivo, pueden consumirlo los celíacos. Pocos alimentos, nos aportan tantos beneficios para nuestro organismo. Por este motivo, es muy importante que el arroz, forme parte de nuestra dieta, algunos expertos acon ...