La maleta de Maggie

Crema de boniato Las cremas son una manera más, para cocinar todas aquellas hortalizas, tan beneficiosas para nuestra salud, pero que quizá nos cuesta introducirlas en nuestra dieta, por su: sabor, textura, etc…Pero, para que, todos los de casa, nos beneficiemos de todas las propiedades que nos aportan estos productos de la huerta, podemos preparar estas deliciosas cremas, que nos serán muy ...

Estofado de cerdo ibérico con orejones y vino dulce Os traemos esta deliciosa receta, muy fácil de preparar y exquisita al paladar, debido a la explosión de sabores, que nos proporcionan todos sus ingredientes. Ingredientes 600gr de lomo de cerdo en dados (en el caso, el que no os guste esta carne, podéis sustituirla por ternera, etc…) 12 orejones 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso ...

Galletas de coco Preparar éstas deliciosas galletas es muy fácil y es una manera perfecta de tener siempre en casa un dulce para picar por la tarde, solas o acompañadas con un café o chocolate deshecho, ¡están irresistibles! Ingredientes 125 gr de Harina de repostería o (75g de harina de trigo y 50g de harina de maíz “Maizena”) 100gr de azúcar 80 gr coco rallado 3 claras de huevo 125 gr de man ...

Roscón de reyes Al llegar el día 6 de Enero, todos estamos esperando poder saborear un delicioso roscón de reyes. ¿Pero sabes cómo prepararlo? Pues bien, hoy te traemos nuestra receta, para que veas como lo preparamos nosotros y puedas hacerlo en casa de manera sencilla y rápida, te saldrá delicioso y podrás disfrutarlo con toda la familia. Ingredientes (4 personas) 5oogr harina 20gr de levadura d ...

Crema de maíz En este post, os voy a explicar como preparar una deliciosa crema de maíz, perfecta para cocinarla en cualquier momento, además…su sabor…te encantará! Ingredientes (4 personas) 2 latas pequeñas de maíz (140gr cada una) 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 50gr de mantequilla 50gr de harina 1 litro de caldo de verduras o de pollo Sal Preparación En primer lugar, lavaremos y picaremos el ...

Conoce algunos de los rincones más hermosos de Barcelona. Parte 2 Barrio gótico Este famoso barrio de Barcelona, se encuentra situado en el distrito de Ciutat Vella, en el corazón de la ciudad. Es el lugar más antiguo y una de las zonas más bonitas de Barcelona. Está limitado por Las Ramblas, la Vía Laietana, el Paseo de Colón y la Plaza Catalunya. Se encuentra situada sobre los restos de la Barci ...

Escalopes de ternera al queso azul y chocolate blanco Os traemos esta deliciosa receta de escalopes de ternera con una salsa de queso azul y chocolate blanco, el contraste de ambos sabores, os sorprenderá. En el caso, que no os guste este tipo de queso, podéis cambiarlo por otro, aunque os aconsejamos que sea de sabor intenso, para poder crear este contraste con el chocolate. Ingredientes 4 per ...

Anacardos, magnesio a raudales Este fruto seco, es el más usado en los salteados de la cocina oriental. Contiene muchas propiedades y nutrientes, que nos aporta innumerables beneficios para la salud de nuestro organismo. Aportan: Magnesio, mineral que tiene efectos relajantes y ayuda a reforzar los músculos. Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Posee hidratos de absorción lenta. Selenio, vit ...

¡Disfruta París! Parte 1 París, una de las ciudades más hermosas del mundo, en la que encontraremos muchísimos lugares para visitar. Uno de los cuales, el más emblemático es la Torre Eiffel, el Museo Louvre, Notre Dame, Arco de Triunfo, Panteón, Montmartre, Campos Elíseos, Puente de Alejandro III, Palacio de Versalles, etc… Hace pocas semanas viajamos nuevamente a esta hermosa ciudad, para ...

Tarta de manzana con cobertura de chocolate Os traemos esta deliciosa receta de una tarta de manzana con una cobertura de chocolate, perfecta para quedar estupendamente con nuestros invitados o para cualquier momento, en el que os apetezca algo dulce y fácil de preparar. Ingredientes 8oo gr de manzanas golden 2 huevos 9 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina 1 vasito (medida de yogurt) de ac ...

Cupcakes de vainilla y turrón ¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta de cupcakes de vainilla y turrón, perfecta para servir de postre en estas fechas Navideñas. Además, haciéndolos, os divertiréis y pasaréis un rato muy agradable. Ingredientes Para el bizcocho 200 g de harina tamizada 100 g de mantequilla sin sal 160 ml de leche 200g de azúcar 2 huevos 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 y ...

Los mejores lugares para esquiar en España ¡Los esquiadores están de enhorabuena, porque empezamos con la temporada de nieve! A todos los que nos apasiona el esquí, estamos deseando poder tener unos días para ver y disfrutar todos esos paisajes cubiertos de nieve y por fin, ha llegado la fecha en la que se puede disfrutar de este deporte en muchas estaciones de esquí. En estos lugares que os expli ...

Croquetas de jamón york y queso ¿A quién no le gusta una croqueta? ¡Tanto los mayores, como los más pequeños de la casa, disfrutando devorando este plato, ya que son fáciles de comer y muy ricas! ¡Os dejamos una receta muy fácil de preparar y riquísima! ¡Os encantará! Ingredientes (20 croquetas) ¼ de cebollas 5 lonchas de jamón york 100g de queso rallado emental o el que más os guste 1/2 l ...

Lomo con salsa Roquefort Con esta receta de filetes de lomo, puedes improvisar de manera muy rápida, un plato muy sencillo, completo y sabroso. Ingredientes (para 4 personas) 12 filetes de cinta de lomo de dos colores 120 g de queso roquefort (si lo prefieres puedes usar cualquier otro queso azul, de tu elección) 1/2 cebolla 200ml de nata líquida de cocina 100ml de vino blanco seco Sal Pimienta Ac ...

Propiedades de las lentejas Las lentejas constituyen una saludable fuente de energía y de proteínas para nuestro organismo, al que además aportan abundantes minerales y vitaminas. Con ellas podemos elaborar platos, tan reconfortantes, como completos. Esta legumbre, nos aporta una gran variedad de minerales, en cantidades muy superiores a otros alimentos. No obstante, son pobres en metionina y cis ...