La maleta de Maggie

Crema de calabaza con pera ¡Como nos gustan las cremas! Estos maravillosos platos, son muy fáciles de elaborar, además nos aportan una gran cantidad de nutrientes, gracias a todos los ingredientes que usamos durante su elaboración. Ingredientes (4 personas) 1/2 kilo de calabaza, cortada en trocitos pequeños 2 peras grandes maduras 1 branca de apio sin hojas 1/2 cebolla 1 y 1/2 pastilla de caldo d ...

Guiso de patatas con aros de calamar Este guiso es fantástico, tanto para las épocas frías como para disfrutarlo en verano. Es como, la mayor parte de nuestros platos, una receta típica de comida casera, muy nutritiva y sabrosa, que gustará tanto a los más peques de la casa; como a los más mayores. Ingredientes 1/2 kilo de anillas de calamar 1 pimiento rojo y uno verde 1/2 cebolla 2 dientes de ajo ...

Judías verdes y manzana caramelizada con salsa de mostaza Hoy os traemos este delicioso plato, en el que combinamos sabores dulces y salados. Ingredientes (4 raciones) 6oog de judías verdes redondas 2 manzanas 40g de mantequilla 10g de harina 1 vaso de nata 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar Sal Preparación Trocearemos las judías, pelaremos y cortaremos las manzanas en cuadraditos peque ...

Consomé de limón, ajo y perejil Hoy vamos a preparar un delicioso consomé de limón, ajo y perejil. Como veis los ingredientes que usaremos en este caso, son muy fáciles de encontrar y además, siempre solemos tenerlos en casa. Es muy fácil de preparar y muy sano, ya que en un solo plato, obtendremos todos los beneficios del limón, el ajo y el perejil. ¡Es perfecto para entrar en calor y aportar en ...

Pastas de té Hoy os traemos estas deliciosas pastas de té muy fáciles de hacer y además es una merienda perfecta. Ingredientes (para 6 personas) 14 cucharadas de leche condensada (240g ) 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 100g de avellanas tostadas Preparación Retiraremos la corteza del pan de molde y cortaremos las rebanadas en tres trozos rectangulares. Las cubriremos con la leche condensad ...

Los pistachos Los pistachos, son un nutritivo fruto seco, que tiene un origen asiático, y fue introducido en Europa, a comienzos de la edad cristiana. Se cultiva desde hace más de 10.000 años y se dice que el mejor del mundo y de más calidad se cultivaba en Irán, desde el S. II a.C. Actualmente, son Estados Unidos y Turquía los que tienen una mayor cantidad de producción, no obstante, también se c ...

Lomo en escabeche El lomo, es una de las partes más consumidas del cerdo y suele ser uno de los platos favoritos de los niños. Hoy vamos a preparar esta riquísima receta con muy pocos ingredientes y como veréis es super fácil de preparar. Ingredientes (para 4 personas) 12 filetes de cinta de lomo de dos colores 2 dientes de ajo (sin el germen) 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vinagre de sidra Una piz ...

VALENCIA ¿Estás pensando en hacer una escapada a Valencia?…¿Aún no conoces esta hermosa ciudad? Hoy os traigo este post, para que descubras algunos de los mejores rincones de Valencia y disfrutes la experiencia de conocer esta bella ciudad. Valencia, es la tercera ciudad más grande de España y un destino perfecto en cualquier época del año, debido a su estable clima. En ella, podrás encontr ...

Nueces de Brasil Las nueces de Brasil son un fruto seco, que se obtiene de un árbol silvestre localizado en el Amazonas. Su nombre es debido a que, hasta hace pocos años, este era el país con mayor producción de este fruto seco, en el mundo; pero actualmente, es Bolivia, el país líder en exportación. Destacan por sus propiedades antioxidantes, pues son muy ricas en nutrientes como: selenio. Además ...

Lentejas con curry Hoy vamos a preparar estas deliciosas lentejas al curry. Este ingrediente les dará muy buen sabor. La cantidad a echar será de vuestra propia elección, ya que el regustillo al curry que cada uno quiere que tengan sus lentejas depende de la persona. Ingredientes (4 personas) 1 bote de lentejas cocidas (400 gr) 3 patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo ...

Patatas a la riojana Con la llegada del frío, empiezan a apatecer cada vez más los platos de cuchara ¿no os parece? Hoy prepararemos un plato muy sencillo y riquísimo! Los ingredientes que usaremos para prepararla, son muy fáciles de encontrar, por lo que es un plato, que podemos preparar en cualquier momento para entrar un poquito en calor. Ingredientes (4 personas) 4 patatas medianas 1 cucharadi ...

Salchichas guisadas Os traemos este sabroso guiso, muy fácil de hacer. Nos aportará muchos nutrientes y vitaminas, gracias a las verduras que incorporaremos en su preparación. Ingredientes 1/2 kilo de salchichas fresca 2 dientes de ajos 1 vasito pequeño de vino blanco seco 5 cucharadas de tomate triturado al natural 1 pimiento rojo 1 Pimiento verde una cebolla Aceite de oliva virgen sal Pre ...

Sardinas en escabeche Esta receta es muy fácil de hacer, como todas los platos que publicamos en nuestra web. Su sabor os encantará, podéis dejarlas preparadas de un día para otro y se comen a temperatura ambiente. ¡Si no las habéis probado, es momento de que os animéis a prepararlas! ¡Están de rechupete! Ingredientes para 4 personas 1 kilo de sardinas 4 ajos laminados vaso de vinagre 1/2 vaso d ...

Cupcakes de boniato Hoy os traigo una receta de cupcakes de boniato. Es una manera muy sencilla de que los más pequeños de la casa, coman esta preciada hortaliza. Además, haciéndolos, os divertiréis y pasaréis un rato muy agradable. Ingredientes para el bizcocho 160 g de harina de trigo 100 g de mantequilla 120ml de leche 120g de azúcar 2 huevos 160g de boniato Ralladura de naranja 1 y 1/2 cuchara ...

Guiso de garbanzos y arroz ¡Hoy os traemos una receta de gran ayuda para hacer frente al frío y a estos meses de invierno! Es económica y nos aporta muchos nutrientes, ya que combinamos legumbres y verduras. Ingredientes 1 bote de 400 gr de garbanzos cocidos 1 taza de café de arroz 1/2 cebolla 200 gr tomate natural triturado 1 Pimiento verde 1 pimiento rojo 2 unidades pimienta de cayena 12 troz ...