La maleta de Maggie

Judías a la marinera Hoy os traemos este delicioso plato de cuchara, es otra versión de las judías a la marinera, con: almejas, calamares y guisantes. Ingredientes (2 raciones) 800 gr de alubias blancas cocidas 500 gr de almejas 1/2 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Un puñadito de hebras de azafrán y otro de perejil picado Vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado Sal y pi ...

Crema de gambas Esta deliciosa crema es perfecta para servir en ocasiones especiales o Navidades. Su sabor es suave y la combinación de los ingredientes, la hacen exquisita al paladar. Ingredientes (4 personas) 600g de gambas peladas 3 vasos de caldo de pescado 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 200ml de crema de leche 1/2 vaso de vino blanco 70 g de harina 70g de mantequilla Pimienta Aceite ...

Habas a la menta Os traigo una receta muy sana, muy fácil de preparar, con productos muy fáciles de encontrar o que puede que ya tengáis en la despensa, además la prepararéis súper rápido, por lo que es ideal si vais un poco justos de tiempo. Ingredientes 1 kilo de habas congeladas 1 cebolla 1 ajo 1 vaso de caldo de verduras o 1 pastilla de concentrado de caldo, diluida en 1 vaso de agua. 8 hojas ...

Conoce todas las propiedades y beneficios de la pera Su contenido mayoritario es el agua, pero además destaca por su aporte de azúcares, fibra, minerales como el potasio y taninos de acción astringente. Su contenido de vitaminas no es destacable, el potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal y además, interviene en el e ...

Las nueces pecanas son ideales para nuestro sistema cardiovascular al ser ricas en ácidos grasos monoinsaturados. Los frutos secos son unos alimentos cardiosaludables muy recomendados en el cuidado del corazón; además, destacan por ser muy saludables y recomendados dentro de una dieta sana y equilibrada. No obstante, los frutos secos contienen muchas calorías, por lo que siempre aconsejamos comer ...

Lentejas con salsa de soja Os traemos esta sabrosa receta, muy sana, ya que nos beneficiamos de las vitaminas y nutrientes que nos aporta la legumbre y las verduras. Ingredientes (4 personas) 700 gr. de lentejas (ya cocidas) 1 pimiento rojo 150 gr. de judías verdes 2 zanahorias grandes 1 cucharadita de curry en polvo Salsa de soja salada Aceite de oliva Sal Preparación El caso, que usemos lente ...

Crema de pollo con avellanas El sabor de este crema es muy fino, delicado y aporta muchas vitaminas tanto para los niños, como para los más mayores. Si no la has probado nunca, te animo a que la prepares, ¡te va a gustar mucho! Ingredientes 25og de pollo ¼ de cebolla 3 vasos de caldo de pollo 1 vasos de crema de leche 30g de mantequilla 30g de harina 20 avellanas tostadas Aceite Sal Pimienta Prep ...

Guiso de arroz con habas y guisantes Este es un plato de cuchara, fácil y sencillo de preparar, como todos los platos que encontraréis en nuestro blog, ya que con ingredientes muy sencillos y combinándolos, podéis obtener un menú muy sabroso, equilibrado y sano, a parte de ser económico. Ingredientes (4 personas) 250g de arroz 150 g de guisantes congelados 150 g de habas congeladas 12 trozos de c ...

Judías a la cazuela con gambas ¡Os traigo una receta riquísima! Es un plato de cuchara, muy completo, que podéis usar como plato único. Incluso si tenéis invitados, quedaréis de maravilla. Ingredientes (4 personas) 700g de judías blancas cocidas 1/2 kilo de gambas 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 ramita de perejil o bien, perejil seco 50g de jamón serrano 250g de tomate triturado al natural Pimien ...

Gofres con chocolate negro y blanco. Receta casera de masa de gofres Para preparar unos deliciosos gofres, necesitaremos muy pocos ingredientes y tan sólo, en 10 minutos, los tendremos preparados para desayunar o merendar. Ingredientes 300 g de harina 1/2 litro de leche 70 g de azúcar 100 g de mantequilla 2 huevos 1 sobre de levadura Une pizca de sal Preparación Primero, cortaremos la mantequilla ...

Crema de espárragos con queso brie Os traigo una deliciosa crema, para nosotras es una de nuestras favoritas, su sabor es perfecto, ya que es suave, pero a la vez muy sabroso. Es una excelente fuente de vitamina A, C y Selenio. Ingredientes 250 g de espárragos verdes 60g de mantequilla 60g de harina 3 vasos de caldo de pollo 1 vaso de nata para cocinar 100 de queso brie o el que más te guste 1/2 ...

Brócoli con salsa de limón y nueces El ligero sabor ácido que le aporta el limón a esta receta, permite que el brócoli esté mucho más sabroso. En una manera diferente de cocinar las verduras, y así, conseguir que los más pequeños disfruten, comiendo verduras y hortalizas. Ingredientes (4 personas) 500g de brócoli en ramilletes 8 nueces peladas 1 cucharadita de ralladura de limón el zumo de 1/2 l ...

Crema de pimientos con queso brie Os traigo la receta de esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar. Ingredientes (4 personas) 4 pimientos rojos 3 cucharadas de tomate triturado al natural 2 dientes de ajo 2 cebollas rojas 3 vasos de caldo de pollo 2oo ml de nata para cocinar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ...

Crema de col lombarda La col lombarda es una hortaliza de la familia del repollo, que se caracteriza por su color morado y sus propiedades. Ya que beneficia a nuestro organismo, debido a su alto contenido en calcio y sus bajos niveles en grasas. Suele consumirse en ensaladas, pero también en cremas. Hoy os traemos una crema típica de las épocas frías, ya que nos ayudará a entrar en calor y benefic ...

Estofado de ternera al vino tinto Hoy os traigo un delicioso estofado de ternera con verduras al vino tinto, su sabor es muy suave y tiene un delicioso aroma. Además, los ingredientes que usamos en esta receta, como siempre, son muy fáciles de encontrar en el mercado o en nuestra despensa. ¡Así que, si no lo has preparado nunca, te animo a que lo hagas! Ingredientes (para 4 personas). 800 gr de ...