Las Recetas del Chef

Personalmente no soy muy fans de la tarta de puerro, pero reconozco que es una muy buena opción como una entrada o disfrutar de ella en una merienda. Ingredientes para una tarta de Puerro Para la masa 1/2 taza de almidón de maíz 60 g de harina 100 g de manteca Sal y pimienta al gusto 5 cucharadas de agua. Relleno: 8 puerros bien limpios 1 cebolla picada 3 cucharadas de aceite 50 g de mantec ...

Unas ricas barritas de limón son muy sanas, les recomendamos si te gusta los postres con limón. Ingredientes para las barritas de limón 100 g de manteca blanda 50 g de azúcar impalpable 30 g de almidón de maíz 90 g de harina Cobertura: 2 huevos 150 g de azúcar 1 cucharada llena de almidón de maíz 1 cucharada llena de harina 2 cucharadas de jugo de limón ralladura de un limón PREPARACIÓN ...

La higuera llamada Ficus carica , en #Yuyosymas. Amigos esta vez le quiero contar acerca de un árbol, que durante muchísimos años estuvo en el fondo de mi casa, la higuera. Castellano (sinónimo): cabrahiguera Lo plantó mi abuelo, no tengo noción hace cuántos años atrás, unos 70 años atrás, me atrevería decir, porque cuando yo era pequeña ese árbol ya era viejo. Mis juegos favoritos en la hi ...

A quien no le gusta la pizza, creo que a la mayoría, con queso sin queso con atún con sardina o cualquier gusto que quieras hasta con chocolate o anchoas mmmmm que rica ya tengo hambre. Pizza de atún muy rica Este vídeo explica de manera muy sencilla como hacer pizza de atún, si es que ya no lo sabes. Imagen destacada: nestlecocina.es Esta entrada Como hacer pizza de atún que rica es de Recet ...

Si te encanta la pizza, entonces te va a fascinar esta dieta que consiste en comer pizzas y pastas por 2 días (un fin de semana), y que te hará perder 1 kilo comiendo tu plato favorito. Eso sí, debes estar en buen estado de salud y no seguir ninguna otra dieta a la vez. Dieta de la pizza Es importante no hacer esta dieta por más tiempo del indicado –2 días-, y si en caso deseas repetirla es ...

El dulce de membrillo en la pastafrola es muy rico y una idea genial. Con esta receta te sera fácil lograrla y disfrutarla con café calentito. Ésta masa es una delicia, tengo amigos que en vez de pedirme que les cocine algún postre, piden esta rica masa dulce. Ingredientes para la masa tortera de 25 cm de diámetro 1/2 kilo de harina 3/4 taza de azúcar 3 huevos 250 gr de manteca Vainilla. 1 cucha ...

Alguna vez les ha entrado la duda sobre qué postres son puramente guatemaltecos como los rellenitos de plátano? Hace poco me sucedió, y aunque me costó comenzar el listado, se fue nutriendo poco a poco entre chilacayote en dulce, nances en miel, bocado de la reina, chancletas y muchos más. Rellenitos de plátano Sin embargo los primeros que saltaron a mi mente, debo confesar que fueron los relleni ...

Anteriormente vimos como los alimentos nos ayudan a tener un cutis sano y hermoso. Ahora veremos los jugos y licuados. Y les compartí algunas recetas, que podrían adherir a su dieta para veces mejor. En este post agrego otras recetas que van a gustarle. Jugo de naranja y lima Una taza de jugo de naranja,1/2 de jugo de limón, una de jugo de lima, se mantienen bien helados y se mezclan al momen ...

Pasta con carne es una de las delicias que personalmente me gusta mucho acompañado con un buen vino tinto. Ingredientes para la pasta con carne 1/2 kilo de Pasta 1 litro y medio de sopa base para pasta 1/2 kilo de carne buey 2 cebollas 2 cucharadas manteca cerdo 1 anís estrellado 1 cucharada sake 7 cucharadas salsa soja 1 cucharada azucar 2 cucharaditas aceite sesamo sal y pimienta Primero se deb ...

Esta receta de donas les va a encantar, es una idea muy fácil y rica vale la pena probarla. Ingredientes 250 gr. de harina de fuerza, 105 gr. de agua, 5 gr. de sal, 1 huevo, 40 gr. de azúcar, 30 gr. de mantequilla, 15 gr. de leche en polvo, 10 gr. de levadura fresca, Nuez moscada o cardamomo picado, pero ambas cosas se pueden omitir. Receta para donas Echar el agua en el vaso, con la sa ...

Para nuestros amigos de España les compartimos esta receta tarta de frutas que la pueden disfrutar ahora que están en verano. Ingredientes: Masa para la tarta de frutas 2 t de harina 1 huevo, 1/2 t de azúcar 100 g de manteca bien fria 2 ctas de polvo de hornear Ralladura de un limón Relleno 3 cdas de fécula 1 de harina 3 yemas 1/2 t de azúcar 1/2 L de leche 1 cta de vainilla Cubierta 3 ki ...

La historia del trago Black Velvet ,tras la muerte del príncipe Alberto en 1861, el bar Londons Brooks Club de la ciudad de Londres se vistió de luto. Y como tal, el barman del local, pensando que el Champán no podía ser la excepción a tan triste día, decidió teñirlo con cerveza negra. Por esta razón lo bautizó como Black Velvet (terciopelo negro). Y es un trago muy simple que no pueden dejar de ...

Cuando llega el calor, nada más rico que tomar un delicioso y fresco trago, ¿verdad? Al menos a mi me encanta, y por eso en esta ocasión te contamos de una variante del famoso trago margarita. Si bien el trago siempre es el mismo, lo que variamos es la fruta. Y para variar, hoy realizamos una margaritas de sandía. Nada como la sandía fresca en verano, y este trago les aseguro que es una verdadera ...

Individualmente nuestro físico responde de acuerdo con nuestra alimentación. #TipsdeBelleza Muchas veces además, observamos que después de banquetes y fiestas en lo que nos hemos excedido, por lo general en la comida y bebidas, repercute de inmediato en nuestro cutis y vemos aparecer  irritaciones e impurezas. Si por el contrario comemos comidas sanas, bien condimentadas, consumiendo una mayor ca ...

En el artículo anterior hablamos de la importancia de lavar bien el cabello brillante para lograrlo te damos varios tips de belleza. Conseguir un cabello brillante Ahora vamos a hablar de humectar mediante el baño de crema segunda acción para conseguir un cabello brillante. Después de lavar y enjuagar bien el shampoo No aplicar crema de enjuague sino secar con toalla quitando el exceso de agua. A ...