Mi Sabrosa Cocina EC

Este flyer es más o menos del 2015, cuando voy de compras me gusta llevar a casa este tipo de información y aunque hoy en Internet encuentras prácticamente todo... Nunca está de más tener algo importante a la mano

Me fascinan los camarones en especial apanados y en esta receta fácil y sabrosa te voy a mostrar como los preparo. Ingredientes: 1/2 k de Camarones pelados y desvenados 2 Cucharadas de pasta de ajo 2 Tazas de harina de trigo 2 Huevos 2 Tazas de apanadura , mejor si es harina de maíz Sal, pimienta y comino al gusto Preparación: En un bowl colocamos los camarones y añadimos pasta de ajo, sal, pi ...

Es una rica sopa ideal para el almuerzo, en la costa ecuatoriana la degustan con una tapita de limón y una porción de aguacate Ingredientes 450 gr camarones grandes con cáscara 200 gr fideo cabello 4 papas medianas 1 taza leche 2 cucharaditas pasta de ajo 2 ramas cebolla blanca Achiote 2 cucharaditas orégano seco 1 cucharada culantro Al gusto sal y pimienta PREPARACION Paso 1 En una olla vamos a ...

El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura ósea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar. El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos. Ingredientes 4 Tazas Pescado (lubina, corvina, lenguado, caballa, tilapia, fletán, mero) cortado en cubitos 1 1/2 Taza ju ...

Estos son dos recortes de la revista que sacaba Supermaxi, mi mami como siempre amante de la lectura y un poquito traviesa :) sacaba las páginas que le parecían más importantes y las guardaba. Me parece que estos recortes son más o menos del año 2015. CITRICOS: Grandes aliados de la salud de la familia Imagine un día con un sol que quema. Los niños se agitan y cansados exclaman ¡qué sed! Entonces ...

Más de uno en su hogar debe tener en su baúl de recuerdos muchas recetas guardadas desde hace muchos años y algunas incluso con la esperanza de "hacerlas algún día" Yo no soy la excepción y es que tengo mis reliquias guardadas con recetas de revistas, cajas de caldo, recibidas en el super, en fin y recién mi mami me dio un paquete con muchas recetas y recortes de salud y moda super antig ...

*MI SABROSA COCINA* En muchas familias todavía se guarda la tradición de consumir la sopa de arroz de cebada los días lunes. El aporte nutricional de este platillo es elevado pues es un grano que posee fibra, potasio, fósforo y nutrientes. Sin embargo, la costumbre llevó a que se consuma este platillo únicamente los días lunes. Se dice que la cebada trae prosperidad a la familia, es decir, que al ...

Me encanta preparar en casa recetas que sean fáciles y trato de que tengan ingredientes saludables, en este caso la espinaca tiene hierro muy bueno para nuestra salud. Ingredientes 5 huevos 1/2 cebolla colorada 1 taza de espinacas lavadas y quitadas el tallo Al gusto sal y pimienta negra Preparación Paso 1 En un bowl revolver los huevos, colocar sal y pimienta al gusto y luego colocar la cebo ...

Es una rica sopita típica de nuestro país. Se origina en la región Interandina en las provincias del Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja. Ingredientes 2 tazas harina de maíz 1/4 de queso fresco 1 rama cebolla blanca Al gusto sal 500 gr hueso carnudo de cerdo 1 zanahoria 2 hojas col cortada en trocitos 1 taza leche 2 ramas culantro finamente pi ...

La fanesca es una receta ecuatoriana especial en Semana Santa, tiene bacalao como principal protagonista y se prepara con diversos granos que varían según el gusto y lugar del Ecuador. Yo les comparto la forma como la preparo pues así la aprendí de mi abuelita. Te dejo aquí la receta escrita *MI SABROSA COCINA* #COMPARTE #fanesca #tradiciónecuatoriana

Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste. Ingredientes 1 lata de macarela de 425gr 120 gr de zapallo picado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca 1 taza de avena 1 cubo de caldo de gallina Sal al gusto 2 cucharadas de culantro finamente picado 1 cucharada de achiote PREPARACION: Licuar el zapallo y ...

Me encantan los camarones y esta receta es sencilla y rica. Ingredientes: 2 bandejas de 454gr. de camarón pelado 2 botellas de agua de coco de 260cc Un pimiento verde pequeño Una cebolla paiteña pequeña Un tomate riñón pequeño Un cubo de caldo de verduras Un cubo de caldo de gallina Culantro finamente picado Una pizca de pimienta negra Una pizca de comino en polvo Ajo en polvo c/n Preparación: E ...

Me encantan las papitas gratinadas y hoy me dieron ganas de prepararlas. INGREDIENTES: 8 raciones 5 libras papas 2 sobres (200 gr.) jamón americano 1 queso de mesa 6 filetes pechuga de pollo 1 tomate 1 cebolla colorada pequeña 1 taza culantro al gusto pimienta y sal aceite 1/2 cucharadita curryPREPARACION: En un pírex ponemos aceite al rededor del mismo en cantidad moderada, solo como para engras ...

La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso. La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en con ...

Me encanta ver que mis hijos también son aficionados a la cocina y el que más afinidad tiene para ser chef en un futuro es mi segundo hijo, Daniel tiene 16 años pero cocina tan rico y esta vez me sorprendido con este toque exótico, quise compartirlo con ustedes, espero les guste. Ingredientes: 6 raciones 1 lata (425 gr) menestra de lentejas 6 filetes carne suave de res 1 cebolla perla 1 tomate 2 ...