Pequeños Accidentes

Las supersticiones son más habituales de lo que pensamos. Desde niña siempre me han dicho que no abre el paraguas dentro de casa, que no pase por debajo de una escalera o que trae mala suerte que se derrame la sal. ¿Quién no ha oído que cruzarse con un gato negro trae mala suerte? En cada país o cultura tienen sus supersticiones, como la que hay en Francia con relación al pan. ¿La conocéis? Pues ...

Parece que esta semana es la semana de pesto. Comenzamos la semana con la pregunta "¿Se puede comer pesto durante el embarazo?, a mediados de semana compartí con vosotros una receta de pesto de ajo negro que está deliciosa y que la he utilizado para aderezar diferentes platos. Y hoy vamos a preparar un delicioso pollo con pesto envuelto en bacon. Los ingredientes que vamos a necesitar para ...

El pesto es uno de mis aderezos para la pasta preferidos desde que los descubrí cuando era una adolescente. Alguna vez os he contado que cuando fui a Italia de viaje de novios, lo primero que pedí fue una pasta con pesto y fue espectacular. El ajo negro, hasta hace unos años, era un ingrediente absolutamente desconocido. Proviene de la tradición coreana y se somete a un largo proceso de fermentac ...

En mi cocina solemos utilizar muchas hierbas aromáticas, especias y salsas. Una de las salsas que más nos gustan es el pesto, a veces lo elaboramos nosotros y otras, lo compramos ya hecho. Desde que estoy embarazada, me surgen muchos interrogantes sobre los ingredientes que habitualmente consumo y que ahora pueden ser perjudiciales para Mon Petit Chloe. Una de esas dudas ha sido si puedo consumir ...

Le damos la bienvenida al mes de abril con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión los ingredientes son el cerdo y la manzana. Después de mucho pensar, porque me encanta la carne de cerdo y a Monsieur Accidents le encanta la manzana, he decidido elaborar lomo de cedo con manzana. Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: 500 g de lomo de cerdo 2 m ...

Nos despedimos de marzo y le damos la bienvenida a abril con una nueva receta para una historia. Marzo ha sido un mes muy ajetreado con muchas pruebas y visitas médicas, pero estamos muy contentos porque todo va bien. Quiero agradecer a todos los que nos habéis mandado mensajes, nos habéis llamado...mandado regalos y cositas para Mon Petit Chloé. Muchas gracias por vuestro apoyo. En este mes, el i ...

Hay vamos a preparar un plato rápido, llamativo y delicioso para comer, unos kebabs de albóndigas y coliflor con salsa de yogur. ¿Me acompañas? La verdad es que, he abierto el frigorífico y he visto que tenía unas flores de coliflor preciosas y albóndigas, luego he ido a la despensa y he visto que también tenía tortitas de trigo y he pensado en hacer unos kebabs de albóndigas y coliflor. Los ing ...

Hoy es sábado y tenemos una nueva cita con el Reto Hoy Cocino Tu Receta organizado por @bocaditoexquisito y que esta semana capitanea Susana de @lagatetaroja. Dentro de su recetario, he elegido el pastel de patatas para vagos, una receta fácil con ingredientes que me gustan mucho. Ella lo hacía en sus años de facultad porque era una receta muy fácil de preparar, barata y riquísima. Los ingredie ...

Hoy vamos a celebrar que ha llegado la primavera con una deliciosa Cake chocolat blanc et café, porque con algo dulce siempre se celebra mejor. ¿Me acompañas? Para ello nos vamos a basar en una de las recetas que viene en el libro "Cuisine Cocooning. 120 recettes. Pour hiberner sur le canapé" de Larousse. Este libro de recetas me lo traje de Francia en mi último viaje en el que visité ...

Hoy vamos a hablar sobre otro de los libros que ha llegado a mis manos sobre el embarazo. La verdad es que estamos leyendo mucho porque queremos estar "preparados", bueno, lo mejor que podamos, en esta situación tan bonita en la que somos primerizos. Uno de esos libros es "Manual de instrucciones: El embarazo" con ilustraciones de Catalina Plé de Zenith Editorial y Planeta Lib ...

Hoy es sábado y tenemos una nueva cita con el Reto Hoy Cocino Tu Receta organizado por @bocaditoexquisito y que esta semana capitanea Mary de @quedateenmicocina. Dentro de su recetario, he elegido una receta fácil de elaborar donde se utilizan unos ingredientes que me encantan, palmeritas rellenas de mermelada de pimientos del piquillo y queso mozzarella. Los ingredientes que vamos a necesitar ...

Hoy es el día del padre y nosotros nos unimos a la celebración con este post sobre la paternidad y un libro que nos ha encantado, "La libreta roja". Como sabéis, esta primavera Monsieur Accidents será papá de Mon Petit Chloe y está muy emocionado. En las pasadas Navidades, Papá Noel le trajo a Monsieur Accidents el libro La carpeta roja de Carlos Escudero y Cristina Torrón Villalta de l ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa, fácil y rápida crema de lentejas que es un plato muy reconfortante para días invernales en los que necesitamos calor y energía. El puré de lentejas o crema de lentejas me lleva a la infancia. Hubo unos días en los que mi tío Francisco se quedó a cuidarnos y nos preparó una crema de lentejas deliciosa, fue la primera vez que mis hermanos no protestaron por come ...

Cuando la semana pasada Eli de Mis aventuras en la cocina me invitó a participar en el Reto Hoy Cocino Tu Receta organizado por @bocaditoexquisito, no sabía que me iba a gustar tanto. Además, mi receta Crema fría de espárragos blancos con berberechos quedó dentro de las cuatro recetas finalistas. La ganadora fue Yadira de @mexico_de_mis_sabores que capitanea esta semana y de la que tenemos que hac ...

Seguimos en la semana de la mujer y no puedo perder la ocasión de resaltar la vida de alguna de esas mujeres que han sido ejemplo para muchas de nosotras. Como ya os he comentado alguna vez, hace tiempo descubrí una colección de cuentos ilustrados que dan a conocer la vida de grandes e increíbles mujeres de la historia contemporánea, mujeres únicas y maravillosas de las que podemos aprender y con ...