Pequeños Accidentes

Este verano he pasado unos días en casa de mi Petit Frère para desconectar. La familia, la temperatura, la gastronomía y la cultura siempre son los puntos fuertes de los días que paso con mi hermano. Ya os he contado que al lado de la casa de mi hermano hay una librería que me encanta, y es una parada obligada cuando pasos unos días en Málaga. Mapas y Compañía es uno de esos lugares donde una ve ...

Hoy vamos a preparar una salsa que nos puede venir muy bien para darle un toque especial a nuestros platos, salsa de tahina. La receta la podéis encontrar en el libro de Paola Calasanz (Dulcinea), "El cuaderno del bosque", del que ya os he hablado en otros posts. ¿Me acompañas a la cocina a preparar una taza de mi versión de esta deliciosa salsa? Los ingredientes que necesitamos son lo ...

Hace ya algunos años descubrí una colección de cuentos ilustrados que daban a conocer las vidas de grandes e increíbles mujeres de la historia contemporánea, mujeres únicas y maravillosas de las que podemos aprender y con las que identificarnos. Gracias a estos cuentos, los más pequeños de la casa pueden descubrir quiénes eran y qué lograron estas mujeres de una forma amena y divertida. Diseñador ...

Después de las vacaciones es imposible no sufrir el síndrome posvacacional, ¿verdad? Pues he decidido que hoy me voy a preparar un dulce desayuno para que me ayude a sobrellevarlo. ¿Me acompañáis? Para preparar este delicioso desayuno vamos a utilizar algunos de los productos que vienen en la última caja de Degustabox. Para este desayuno vamos a necesitar: 1 chocolate blanco con pistachos 1 Dor ...

Hoy vamos a preparar un aliño que nos puede venir muy bien para darle un toque especial tanto a nuestras ensaladas como a otros platos, un aliño de mostaza dulce. La receta la podéis encontrar en el libro de Paola Calasanz (Dulcinea), "El cuaderno del bosque", del que ya os he hablado en otros posts. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 1 cucharada de agave 1 cuch ...

Me encanta el pesto, de hecho, cuando fui por primera vez a Italia, lo primero que comí fue una pasta con pesto y estaba deliciosa. Poco a poco, he ido haciendo pestos en casa, sobre todo el básico y tengo que decir que son muy fáciles de hacer y están buenísimos. Monsieur Accidents suele ir una vez al año a Italia por temas de trabajo y siempre me trae pesto y pasta, pero en esta ocasión, me ha ...

Hoy me apetece volver a tener contacto con la repostería, así que vamos a preparar otra de receta vegana que podemos encontrar en el libro "El cuaderno del bosque" de Paola Calasanz (Dulcinea), un delicioso Vanilla cake. ¿Me acompañáis a la cocina para hacer mi versión de este delicioso bizcocho con pepitas de chocolate? Los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 y 1/2 taza de harina ...

Para darle la bienvenida a Septiembre, vamos a hacerlo con una nueva receta para el #RetoAlfabetoSalado. En esta ocasión, los ingredientes elegidos para elaborar un plato son ajo y jamón. El jamón puede ser ibérico, serrano, jamón de York..., nosotros vamos a utilizar jamón serrano. Recuerdo que, cuando era niña, mis padres me llevaban algunos fines de semana a un bar en Córdoba, "Rafalete&q ...

Nos despedimos de agosto con una nueva receta para una historia. Como os comenté en el post anterior de esta sección, sé que he estado un poco ausente pero este verano me he puesto las pilas para poder compartir con vosotros más libros y lecturas que han pasado por mis manos durante las tardes de verano en el jardín, en la hamaca con una limonada o té frío. El mes pasado os hablaba de la novela ...

Hace tiempo que quería compartir con vosotros unas serie de acciones que nos pueden ayudar a ser felices, acciones que compartieron en su día conmigo. Puede que estos ingredientes nos ayuden a elaborar la receta de la felicidad: 1.- Sé sincero contigo. 2.- Deja de quejarte. 3.- Abandona la crítica, tanto hacia los demás como a ti mismo. 4.- Deja de culparte o de buscar culpables. 5.- Si vas a ha ...

Ya sé que hace mucha calor y no apetece hornear pero os aseguro que, lo que hoy vamos a preparar, es una receta tan dulce y deliciosa que no os vais a poder resistir a elaborar unos deliciosos pastelitos de hojaldre y chocolate. Podemos encontrar esta receta en libro "El cuaderno del bosque" de Paola Calasanz (Dulcinea). Un libro que os recomiendo si os gusta la naturaleza y la cocina ...

Hoy os vamos a disfrutar de un libro que me regaló mi hermano para mi cumpleaños, Las Horas de Jacominus Gainsborough. Se trata de un libro ilustrado de Rébecca Dautremer que nos hará plantearnos la vida, mientras que recorremos la vida de Jacominus. ¿Qué os puedo decir de Rébecca Dautremer? Es una ilustradora francesa a la que sigo desde hace bastante. El primer libro suyo que tuve en mis mano ...

Agosto es el mes en el que abuso de la cocina sueca, así que tiro de mis libros de Ikea para preparar ricos y sanos platos, como las patatas fritas caseras que se hacen en el horno, conteniendo menos aceite que si las hacemos de la forma tradicional. Esta receta viene en el libro "Cultivando en familia". Este libro es muy bueno si tienes niños ya que les ayuda a descubrir de dónde sale ...

Soy una enamorada del enoturismo y, a principios de agosto, disfruté de una experiencia enológica en la Bodega Enate que hoy comparto con vosotros. Esta experiencia se trata de una visita a la bodega, donde Manuel nos va explicando la historia de la bodega así como las diferentes fases de la elaboración hasta que el vino está apto para poder tomarlo y disfrutarlo. Manuel es el encargado del en ...

Hace tiempo que no comparto con vosotros un desayuno, así que he pensado que hay vamos a desayunar juntos ¿Os parece? Además, mañana es festivo nacional y es buen día para preparar un desayuno a nuestra pareja y darle así una sorpresa ¿no crees? Vamos a preparar este delicioso desayuno con algunos de los productos que vienen en la última caja de Degustabox. Para este desayuno vamos a necesitar ...