Pequeños Accidentes

En verano también se puede disfrutar de la repostería, eso sí, con unas elaboraciones más frescas como este delicioso pastel de queso con gelatina de arándanos. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 700 g de queso crema natural 900 ml de agua 1 sobre de gelatina arándanos (opcional) Si utilizamos queso crema sin lactosa, esta receta será apta para los intolerantes a la lactosa. Vamos a uti ...

Estamos a final de la temporada del reto #Asaltablogs y en esta ocasión nos ha tocado asaltar a tres blogs. Ya compartí con vosotros el primer asalto al blog de Catina Barbero, "La cocina de Catina", del que robé la receta magdalenas de chocolate y nueces. Hoy vamos a asaltar el blog "Croketypot". He pensado que estaría bien que los dos robos fueran de recetas parecidas, así qu ...

El pasado 20 de junio fue el Día Mundial de la Tapa. Y es que a los españoles nos gusta la tapa, ya sea en una terracita o en la barra de un bar, con cerveza o vino, en compañía, por la noche o en el fin de semana. La tapa es el aperitivo por excelencia de nuestro país. ¿Como nace el Día Mundial de la Tapa? Pues la Asociación Saborea España tuvo la iniciativa de celebrar en junio el Día Mundial d ...

Para darle la bienvenida a Julio, vamos a hacerlo con el #RetoAlfabetoSalado y vamos a preparar una receta digna de dioses. Cuando los dioses decidieron crear Perú, hicieron un alto en su trabajo y pensaron que los hombres necesitarían alimentarse, así que decidieron enviar a Chiwake, su mensajero preferido, para que les entregara una olla mágica de la que saldrían los guisos más suculentos y deli ...

Ya estamos en el último domingo de junio, día en el que tenemos una cita con el reto #Asaltablogs. Estamos a final de las sexta temporada y nos toca asaltar a tres blogs, pero he pensado en dosificar para poder así disfrutar de cada receta independientemente. Hoy vamos a asaltar la cocina de Catina Barbero y su blog "La cocina de Catina". Paseando por su blog me he encontrado con numero ...

En esta época del año, solemos invitar a los amigos a cenar en el jardín los fines de semana, aunque tengo que decir, que a veces surge también entre semana. El verano nos invita a salir y disfrutar del jardín o de las terrazas, es momento de reuniones con amigos o familias alrededor de una mesa compartiendo platos deliciosos, momentos de barbacoas y de risas hasta las tantas de la noche. Pues ho ...

Hoy vamos a elaborar una bebida refrescante y con muchas propiedades de un atractivo y saludable color verde. Los ingredientes que necesitamos para cuatro personas son: 200 ml de bebida de almendra 200 g de espinacas 4 manzanas 2 limas 4 vasos de hielo picado La leche de almendras aportará cremosidad al smoothie. Además, es sin lactosa por lo que esta bebida será apta para los intolerantes a la ...

El humus es uno de los aperitivos más populares en Egipto, Líbano, Siria, Palestina o Jordania. Es sorprendente que un plato tan sencillo y económico como esta crema de garbanzos haya conquistado a todos los paladares del mundo. Porque ¿quién no ha probado el humus o hummus? En mi casa se hace desde siempre. Ya he compartido con vosotros algunas variantes de esta receta como el hummus de zanahori ...

No sé si os pasa lo mismo, pero a mí, cuando llega el verano me apetece más preparar una refrescante ensalada para comer que otra cosa. Además, es el momento de ponernos con la operación bikini y, para ello, necesitamos comer platos más ligeros que nos ayuden con ello. Pero eso no quiere decir que nos olvidemos de las legumbres, porque son ingredientes que nos ayudan a aportar los nutrientes que ...

Cuando llega el verano es recomendable tomar platos que nos refresquen e hidraten como las cremas o sopas frías. Pues eso es lo que vamos a preparar hoy, una refrescante y saludable crema fría de remolacha. ¿Me acompañáis a la cocina? Los ingredientes que necesitamos para 6 personas son: Para la crema: 2 remolachas 1 cebolla 4 tomates 1 diente de ajo (opcional) 2 cucharaditas de vinagre de Móde ...

El pasado día 21 de junio entramos en el verano en el que estaremos hasta el 20 de septiembre, es decir, esta estación del año comienza con el solsticio de verano y termina con el equinoccio de otoño, dando el relevo a la siguiente estación del año. La primavera invitaba a salir al exterior y disfrutar del hygge al aire libre y el verano lo sigue haciendo. El verano comienza a lo grande, con e ...

Recuerdo la primera vez que hicimos cebiche, fue justo cuando llegamos de nuestro viaje al Perú. Habíamos probado tantos platos ricos y diferentes que queríamos compartirlo con todos nuestros amigos y familia, así que para mi cumpleaños, la temática fue El Perú y como plato estrella el cebiche. Pues más vale tarde que nunca, así que hoy comparto con vosotros nuestra receta de cebiche de corvina. ...

El pasado 31 de mayo el Retiro abrió sus puestas a la Feria del Libro de Madrid, un evento anual que los amantes de la literatura no nos podemos perder. El país invitado en esta 78 edición es La República Dominicana, al que podemos descubrir gracias a las imágenes que hay al comienzo del paseo y en diferentes actividades que se celebran durante la feria acercándonos a la literatura y cultura de e ...

Hoy el día es soleado, el cielo tiene un tono azul precioso, la temperatura es cálida, así que es un día ideal para comer en la terraza o jardín. ¿nos acompañáis? He pensado que menos es más, así que vamos a preparar unos deliciosos sándwiches de atún, huevo y tomate. Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar seis sándwiches son los siguientes: 6 rebanadas de pan de molde 3 huevos 2 ...

Hoy os traigo una nueva receta ideal para hacer en el fin de semana, invitar a la familia o amigos y compartirla. Porque cualquier momento es bueno para disfrutar de algo dulce y si es en buena compañía mucho mejor ¿no creéis? Hace tiempo que probé la tarta de manzana de Lola y tenía ganas de compartirla con vosotros. Recuerdo que su esponjosidad y sabor me encantó así que le pedí a su marido la ...