Pequeños Accidentes

Ya estamos en el último lunes de marzo, día en el que hablamos sobre el hygge, ese término danés que recoge la felicidad y el bienestar y, que para mí, es disfrutar de las pequeñas cosas. Nada de política, religión, fútbol,... nada de agobios, pasemos un buen rato juntos y disfrutemos, de esos temas ya hablaremos otro día. Deja el coche y coge la bicicleta o ve andando, dale un respiro al plane ...

Ya estamos en el último domingo de mes, día en el que volvemos con nuestras acciones fraudulentas que el reto #Asaltablogs hace que hagamos, robos de recetas a otros blogs. En esta ocasión nos ha tocado asaltar el blog de Verónica Serrano, Cocinando para mis cachorritos. La verdad es que no me ha costado nada elegir la receta, cuando cotilleando su blog me encontré con el Risotto de atún a la nar ...

Ya está aquí el post de la crítica gastronómica sobre los relatos que habéis elaborado en febrero utilizando los ingredientes que os facilito previamente. Febrero ha sido un mes corto, en el que algun@s de vosotr@s habéis celebrado el Día de Andalucía, otr@s lo hemos tenido que celebrar en el exilio y en día laborable. Hemos disfrutado de los carnavales, de estrenos de películas, del teatro,... Cu ...

El pasado lunes compartí una receta de pasta para la cual me basé en una que elabora Jamie Oliver para su libro 5 ingredientes, unos deliciosos espaguetis con almejas y sobrasada. Pues hoy vamos a elaborar otra receta que podemos encontrar en su libro. ¿Os apetece unos deliciosos y crujientes hojaldres de pollo y pesto acompañados de unos cremosos, brillantes y aromáticos tomates al horno? Pues ...

Hoy me apetece comida italiana y hace tiempo que no comparto con vosotros alguna receta de pasta, así que hoy es el día, vamos a preparar espaguetis con almejas y sobrasada. Para mí las almejas son sinónimo de verano, siempre que comienza el buen tiempo y la temporada para disfrutar del jardín, hago alguna receta con ellas. Desde niña he asistido a matanzas, ya fueran organizadas por mi familia ...

Desde hace unos años, he ido compartiendo con vosotr@s mis libros de cocina de cabecera y mis cocineros favoritos. Ya os hablé de Miss Dahl, Lorraine Pascale, María Amil y hoy, en la semana de la mujer, me gustaría hablaros sobre otra de mis cocineras favoritas, Sarah Graham. Os hablo un poquito sobre ella para que la conozcáis mejor. Es una famosa bloguera, escritora y cocinera sudafricana que r ...

Mañana es el Día Internacional de la Mujer y para celebrarlo me he vuelto a unir a la iniciativa que Sara nos explica en este post en su blog Medias y Tintas, de dar visibilidad a todas esas heroínas que están a nuestro alrededor pasando desapercibidas. Estas mujeres hacen cosas increíbles que nadie cuenta y, estoy con Sara en que, ya es hora de que se sepa lo generosas, fuertes y maravillosas que ...

En este sexto capítulo de Cocinando con..., sección que inauguramos hace ya dos años, vamos a cocinar con Lidia. ¿Qué os puedo decir de Lidia? Es una chica a la que conozco desde el 2010 y con la que comparto una afición muy especial, la cocina. Lidia llegó a Azuqueca en el 2006 desde la parte de Vest de la ciudad de Timişoara en Rumanía. Le gusta el deporte, la cocina y la montaña. Estudió econ ...

Nos despedimos de febrero con una nueva receta para elaborar una deliciosa historia. Febrero ha sido un mes en el que muchos nos hemos disfrazado y disfrutado de los carnavales. Algunos hemos ido al cine a ver estrenos que llevábamos tiempo esperando o al teatro. Antes de ponernos con los ingredientes de la receta de este mes, os recuerdo que aún estáis a tiempo de hacer y compartir vuestra críti ...

En septiembre del pasado año comencé a formar parte de del reto #Asaltablogs y estoy encantada. En mi primer asalto elaboré un limoncello casero, un licor que me encanta, ideal para después de una comida o cena y disfrutar de la sobremesa con una buena conversación. En mi segundo robo preparé un delicioso Secreto ibérico con salsa de fresas y vino, receta que os recomendé para el menú de San Valen ...

Hace años, una amiga me preguntó que si quería colaborar con ella en un artículo que estaba realizando para Lomography y acepté sin dudarlo. Entonces me hizo la siguiente propuesta, elige tu foto favorita y dime porqué la has elegido. A los que nos gusta la fotografía, disfrutamos mucho viendo las fotos que otros fotógrafos tienen en sus galerías, y nos pica la curiosidad de cuál será su favorit ...

En septiembre os hice un resumen de los Relatos más interesantes del primer semestre del 2017 y hoy vamos a ver cuáles han sido los del segundo semestre del año pasado. Para ello vamos a tener en cuenta las críticas gastronómicas que hacéis cada mes sobre los relatos que los colaboradores comparten con nosotros. Pero antes de seguir, os quiero dar las gracias por vuestra colaboración, porque est ...

El próximo miércoles es 14 de febrero, Día de los enamorados y, como cada año, os propongo un menú para poder sorprender a vuestra pareja en San Valentín. Muchos de mis amigos piensan que el Día de San Valentín es un invento de las grandes superficies para aumentar el consumo, pero hay una historia llena de amor en el fondo que ya os conté en en este post. El año pasa os propuse un menú sofistic ...

A veces la dirección en la que nos dirigimos nos desvía del camino que habíamos deseado. ¿En qué momento cambiaron nuestras preferencias? ¿En qué momento cambiamos? Echo la vista atrás y echo de menos cuando lo importante era salir, caminar, que el aire frío acariciara mi rostro, respirar los aromas de la naturaleza,... descansar, sentarme en una roca, mirar a lo lejos y perderme entre tanta be ...

A principios de cada mes dedicamos un post para hacer la crítica gastronómica de los relatos que habéis elaborado el mes anterior con los ingredientes que os facilito. A veces son platos contundentes y otro más ligeros, pero todos deliciosos. Enero ha sido un mes en el que se alargan las fiestas navideñas y, en mi caso, con muchos cumpleaños. Aprovecho para felicitar nuevamente a mis amigos, tant ...