recetasfran

138 ideas publicadas y 31 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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varios ensaladas

En esta ensalada lo único diferente es que sustituimos la lechuga por unas ricas espinacas frescas. Ingredientes: espinacas frescas, tomates cherry, zanahoria, una lata de atún en aceite de oliva, queso brie, aceite de oliva virgen, sal, vinagre de módena. Elaboración: Cortar las espinacas y lavar poner en una fuente junto con los demás ingredientes y aliñar

varios

Ingredientes: 150 grs de espinacas dos huevos una loncha de jamón un ajo, sal, aceite de oliva y un poquito de queso en polvo. Elaboración: Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante dos minutos, una vez hechas escurrirlas bien y reservar. En una sartén con un poco de aceite sofreír la loncha de jamón cortadita y el ajo. Una vez dorado, añadir la espinaca, remover bien y agregar el ques ...

postres

Ingredientes para la masa: 200 gr harina 50 ml aceite girasol 60 ml agua 1 yema de huevo 2 gr sal 15 gr azucar Ingredientes para la crema pastelera: 1/2 litro de leche, 40 grs de harina, 100 grs de azúcar, 2 huevos, peladura de limón y canela en rama. Otros ingredientes: 6 nueces 5 fresas Miel diluída Elaboración de la masa: Se hace la masa mezclando en un bol todos los ingredientes y posteriormen ...

postres

Ingredientes: 3 huevos 200 gr. de harina 150 gr. e azucar 1 sobre de levadura 1 yogur natural Aceite de girasol (la misma medida del yogur) 1 naranja triturada 4 pastillas de chocolate negro machacado Elaboración: Se mezclan todos los ingredientes excepto el chocolate y se baten con batidora. una vez fina la masa se añade el chocolate y se mezcla. Se añade todo en un molde y se introduce en el hor ...

carnes

Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra, sal, cayena 1 lata de tomate natural triturado 1 ajo 1 cebolla de guisar 1 Pimiento verde 6 pimientos de piquillo rojo Unos tacos de chistorra Unos tacos de jamón Una birika 1 kg. de callos de ternera cocidos Elaboración: Se prepara la salsa de tomate con ajo, cebolla picada, cayena (al gusto). Una vez hecha se retira la cayena y se tritura. Por otra pa ...

varios

Temporada de espárragos frescos. recetasfran Limpiar bien los espárragos quitando todos los hilos y cortando la parte más dura del tallo con un cuchillo bien afilado, lavarlos  con abundante agua y ponerlos en una cacerola cubiertos con agua fría, añadir la sal y una pizca de azúcar. Cuando empiece a hervir, dejarlos de doce minutos a quince minutos. Retirarlos y dejarlos templar. Ver la entrada ...

varios

Para que estos días te ayuden los niños a hacer unas galletas sencillas y muy buenas. Puedes prescindir del azúcar y echar un poquito más de miel. recetasfran Ingredientes: – 2 vasitos de harina – 100 grs de mantequilla – un huevo – tres cucharadas de azúcar – dos cucharadas de miel – una cucharadita rasa de levadura. Elaboracion : Mezcla la levadura con la harina y añade el huevo bien batido, la ...

postres

Ingredientes para la masa: 200 gr harina 50 ml aceite girasol 60 ml agua 1 yema de huevo 2 gr sal 15 gr azucar Ingredientes para el relleno: chocolate para fundir leche piña troceada fresas troceadas Elaboración: Se hace la masa mezclando en un bol todos los ingredientes y posteriormente amasándolos durante un rato en la mesa de trabajo. Se envuelve en papel film y se deja reposar durante 30 minut ...

postres

Ingredientes: Una barra de pan brioche 1/2 litro de leche 2 cucharadas de azucar canela y corteza de naranja 1 huevo canela y azúcar glass para espolvorear Elaboración: Se calienta en un cazo la leche con la canela y la corteza de naranja. A fuego lento para que la leche tome bien los sabores. Se deja enfriar y se añade azúcar. Se corta el pan en rodajas y se dejan las mismas empapar en la leche. ...

varios pastel manzana

Ingredientes para la base: 100 grs de galletas maria 50 grs de mantequilla en pomada. Ingredientes para el relleno: 4 manzanas, un vaso de leche, un vaso de harina, medio vaso de azucar, Ingredientes para la cobertura: una manzana y mermelada de melocotón. Elaboración: Machacar las galletas y mezclar con la mantequilla en pomada hasta que se forme una masa uniforme, una vez conseguida extenderla s ...

varios

Ahora que hay mucho tiempo libre, prueba a hacer esta tarta tan rica. recetasfran Ingredientes: – 150 grs de chocolate negro – 150 grs de chocolate con leche – 150 grs de chocolate blanco – 750 ml de leche – 750 ml de nata líquida – 3 sobres de cuajada royal. Elaboración: Poner en una cazuela al fuego 250 ml de leche, 250 ml de nata, el chocolate negro y un sobre de cuajada, remover hasta que hie ...

varios

recetasfran Ingredientes: – 3 huevos – 12 cucharadas de harina – 12 cucharadas de azúcar  moreno – 50 grs de almendra molida – 1 yogur natural – la medida del yogur de aceite de oliva suave – un puñado de pasas – un chorrito de ron. – un sobre de levadura. Poner todos los ingredientes en un bol y pasar la batidora hasta que no queden grumos, echar la mezcla al molde  e introducir en el horno. Man ...

varios

recetasfran Ingredientes: 300 grs de calabaza 300 grs de harina 300 grs de azúcar 4 huevos 100 grs de mantequilla 12 grs de levadura una cuchara de canela. Elaboración : Quitar las pepitas a la calabaza y pelarla ,cortarla en trocitos pequeños y pasarlos por la batidora . En un bol, ponemos los huevos junto con el resto de ingredientes y removemos bien hasta  que se mezclen . Por último, echamos ...

varios

recetasfran Ingredientes: – 1 litro de leche – 150 ó 200 grs de azúcar (según gusto) -15 grs de maizena – 4 huevos – canela en polvo y en rama – un trozo de corteza de limón. Poner a hervir toda la leche menos un vaso junto con la canela en rama y la corteza de limón, dejar que temple y retirar los aromáticos. Mezclar el azúcar con los huevos, la maizena y el vaso de leche y juntar con el resto d ...

varios

recetasfran Ingredientes: – 250 grs de pasta especial ensaladas – un yogur natural – un tarro de nata líquida de 200 ml – pepinillos – taquitos de jamón de york – taquitos de queso gruyere. Preparación: cocer la pasta durante 7 minutos y dejar enfriar. Para preparar la salsa echamos a un bol el yogur y la nata que mezclaremos bien, luego añadimos los pepinillos a trocitos junto con los taquitos d ...