recetasfran

Ingredientes: congrio merluza cabezas de pescado gambones mejillones almejas 4 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 1 ajo tomate pan tostado al horno pimiento choricero y un trozo de guindilla aceite de oliva virgen, sal. Elaboración: Se cuecen los mejillones en agua para que abran. Se reserva parte del caldo. Lo mismo con las almejas. En una cazuela grande con agua se añaden los pescados junto con dos ...

Feliz Navidad para todos , en especial para mis seguidores.

recetasfran Ingredientes: – boletus – huevo – pan rallado – sal, pimienta y perejil. Cortar el sombrero del hongo en lonchas finas, salpimentar y pasar por el huevo y el pan rallado. Freír en aceite caliente y espolvorear con perejil. Ver la entrada original

recetasfran Aqui tienes unas recetas de postres que puedes aprovechar para hacer estos días de Navidad. Mazapanes caseros Peras al vino Macedonia de frutas Sorbete de cuajada Helado de turrón con chocolate caliente. Pon el nombre de la receta en el buscador de arriba a la derecha, verás que sencillos son. Ver la entrada original

recetasfran Os propongo para estas navidades unos menús sencillos típicos de Navarra. Para ver la receta pincha en la foto correspondiente. Espero que os gusten MENÚS TRADICIONALES: 1º Menú: – Sopa Cana o sopa de almendra – Cordero asado – Macedonia de frutas 2º Menú: – Cardo de Peralta      – Chipirones en su tinta                           – Mazapanes 3º Menú: – Sopa de pescado – Solomillo ...

recetasfran Ingredientes. – brócoli – tomate – pimientos del piquillo – aceitunas – 2 huevos cocidos – champiñones – sal, aceite de oliva virgen y vinagre. Elaboración: Cocer el brócoli  en agua hirviendo  con sal durante 4 minutos, hacer los champiñones en una sartén  con un poco de aceite, sal y pimienta, dejarlos templar mientras cortamos el brócoli , el tomate y los demás ingredientes. Coloca ...

Ingredientes: 500 grs de lacitos dos salchichas frankfurt una lata de tomate sal, pimienta negra, oregano aceite de oliva 250 grs de nata líquida para cocinar queso rallado para gratinar. Elaboración: Cocer los lacitos en agua con sal durante siete minutos y reservar. Cortar las salchichas en rodajas y freirlas en una sartén, cuando cojan color añadir la lata de tomate, agregar la sal, la pimienta ...

Ingredientes: 250grs de champiñones un ajo una loncha de jamón brocoli aceite de Oliva un par de huevos. Elaboracion : Tenemos el brocoli ya cocido de antemano (meterlo en agua hirviendo con sal durante cuatro minutos). Limpiamos los champiñones y los cortamos en trocitos. En una sartén con aceite, freímos el ajo cortadito fino, cuando está dorado añadimos el jamón también cortado fino. Rehogamos ...

Ingredientes: 300 grs de cerezas, un vaso de agua, un vaso de vinagre, en este caso he utilizado de manzana, dos cucharadas de azúcar, una pizca de pimienta negra, un poco de sal. Elaboración: Quitar el hueso a las cerezas, preparar un tarro de cristal e introducirlas en él. Añadir el vaso de agua, el vinagre, el azúcar, la pimienta y la sal. Cerrar el tarro y mantenerlo en el frigo durante 24 hor ...

Ingredientes : Un kilo y medio de cerezas, medio kilo de azúcar, el zumo de medio limón. Elaboración: Poner las cerezas con el azúcar y el limón a fuego lento, si vemos que sueltan mucho líquido lo apartamos y lo ponemos a calentar a parte para que espese. Mantenemos las cerezas en el fuego durante veinte minutos y al final añadimos el líquido que habíamos apartado. Pasamos por la batidora y lueg ...

Ingredientes: Un kilo de tomates 1/2 kilo de cerezas Un pimiento rojo Media cebolla fresca Un ajo, pimienta, sal, aceite de oliva y 1/2 litro de agua. Elaboracion: Batir todos los ingredientes, pasar por el pasapure y dejar enfriar.

Ingredientes para la masa quebrada: 300 grs de harina tamizada 150 grs de mantequilla en pomada 70 grs de azúcar 2 huevos Una pizca de sal,unas gotas de agua. Elaboración: En un bol agregar la harina y el azúcar primero y luego los demás ingredientes, amasar bien y hacer una bola, envolverla en papel film y dejarla reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Ingredientes para la crema pastelera ...

Ingredientes: Medio kilo de almejas, Aceite de oliva virgen, Un ajo, perejil y un chorrito de vino blanco. Elaboración: Se recomienda, antes de cocinar las almejas, meterlas en agua con sal gruesa durante un rato por si alguna tuviera arena para que al abrirse la suelte. En una cazerola con aceite de oliva ponemos el ajo a dorar y añadimos las almejas, el chorrito de vino blanco y el perejil, las ...

Ingredientes: Un rodaballo para 2-3 personas Una guindilla Un par de ajos Sal, aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre. Preparación : Limpiar bien el rodaballo, salarlo y colocarlo en la fuente del horno, añadir un poco de aceite e introducir en el horno previamente calentado a 180 grados durante 20 o 25 minutos (dependiendo del tamaño del rodaballo). Cuando ya falta poquito para que ...

Lo especial de esta lasaña es que se sustituye la tradicional espinaca por brócoli, lo demás es todo igual que la otra receta de lasaña que podrás encontrar en el buscador de arriba a la derecha. A continuación explico cómo hacer el brócoli para incorporarlo a la receta. Cocer el  brócoli en agua hirviendo con sal durante 4 minutos. Cuando se temple lo cortamos picadito y lo echamos a una sartén c ...