Repostería de tía Paqui

SERRADURA Este es un postre típico portugués muy sencillo, rápido de preparar y con el que va a ser muy fácil impresionar tanto a la familia como a los amigos. Si tienes que improvisar un postre, es la receta ideal. A pesar de llevar pocos ingredientes, tiene un sabor exquisito!!! Ingredientes: 200 gr. de galletas digestive (1 paquete) 500 gr. de nata para montar (muy fría) 250 gr. de leche cond ...

MERMELADA DE MELOCOTÓN Os recomiendo aprovechar las ofertas de la fruta de temporada para hacer mermelada a buen precio. La diferencia entre una mermelada industrial y una casera es abismal, no contienen ningún aditivo y sobre todo, sabemos lo que comemos. La mermelada de melocotón es todo un clásico para acompañar nuestros desayunos y como siempre os digo, también para utilizarla en tartas, bizco ...

GALLETAS HOJALDRADAS DE CREMA DE QUESO Hay recetas que no necesitan presentación, como estas sencillas galletas hojaldradas caseras, si las probáis, estáis perdid@s, no podéis parar...son una verdadera perdición, facilísimas de hacer y os vais a quedar totalmente enganchad@s a ellas. Con ingredientes súper básicos se consigue una textura hojaldrada muy parecida a la de las clásicas palmeritas de h ...

BIZCOCHO DE COLA-CAO Este bizcocho de cola-cao es súper esponjoso, sencillo y está riquísimo tiene un sabor muy suave que os sorprenderá, es como tomar un vaso de leche con cola-cao. Os aseguro un éxito rotundo, lo podemos tomar para desayunar, merendar o en cualquier momento. Es ideal para los peques y por supuesto para los mayores, incluso diría que pueden ayudar a prepararlo. También es perfec ...

PASTEL DE ALMENDRAS Y MANZANA Este pastel de manzana y almendras no te defraudara si te animas a probarlo, tiene un interior muy jugoso que le hace irresistible... pocas veces probarás un bizcocho más sabroso que este. Es fácil, está muy rico y como lleva fruta es una opción de pastel la mar de sana; igual sirve para un postre, para el desayuno o para el café de media tarde. Espero que os guste!!! ...

COQUITOS Me encanta el coco y esta receta de coquitos es fácil y con tan solo 3 ingredientes. Es un bocado delicioso para después de una comida copiosa y no te apetece terminar con algo excesivo. Además no son nada empalagosos, así que cumplen perfectamente con la misión de dejar un buen sabor de boca. No dejar de hacerla... Ingredientes: 250 gr. de coco rallado Un bote pequeño de leche condensa ...

MERMELADA DE NECTARINA Seguimos aprovechando la fruta de temporada, para hacer las mermeladas caseras, en esta ocasión las nectarinas muy parecida a la de melocotón y albaricoque, pero con ese toque ácido que la da el cruce con la ciruela. Exquisita con un buen pan!!! Ingredientes: 580-600 gr. de nectarinas, sin hueso y con piel 20 gr. de zumo de limón 300 gr. de azúcarPreparación thermomix: Los ...

PLUM CAKE DE ARÁNDANOS Esta receta de bizcocho de arándanos es una muy elaborada en los Estados Unidos, que es donde se consumen principalmente los arándanos. Si te gusta su sabor, tienes que probarlo, porque la combinación del bizcocho esponjoso, con los arándanos y el glaseado, hace que su sabor sea espectacular y perfecto para desayunar. Tengo que decir que, el truco que utilizo, cada vez que ...

PASTEL DE CIRUELAS Este pastel de ciruelas es una masa de suave bizcocho, que se hornea con las ciruelas y se pincela con la mermelada de ciruelas rojas casera, lo que le hace absolutamente jugoso y apetecible. Espero que os guste!!! Ingredientes: 250 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura royal 200 gr. de azúcar 4 huevos L 200 gr. de mantequilla punto pomada 150 ml. de leche 5 ciruela ...

MERMELADA DE CIRUELAS ROJAS La mermelada de ciruela es una de las más populares. Ahora es su mejor momento, que hay abundantes ciruelas rojas en el mercado y a un buen precio, creo que es ideal para hacer nuestra mermelada casera y poder disfrutar con ella, en nuestros desayunos y como no, utilizarla como cobertura de alguna rica tarta o en algún delicioso bizcocho... Os animo a hacerlo!!! Ingr ...

TARTA DE DONUTS Esta tarta de Donuts sin horno está bien rica, si os gustan los donuts os va a encantar, su sabor es suave y cremoso. Tiene un delicado sabor a donut que resulta delicioso y esa crumble con galletas y frutos secos desmigada por encima está riquísima!!! Toda una delicia!!! Ingredientes: Base 15 galletas 1 Donuts 50 g de mantequilla derretida Crema 6 Donuts 250 gr. queso Philadelphi ...

TARTA FRÍA DE QUESO Las tartas de queso sin horno son igual o más ricas que las tradicionales y sobre todo son perfectas para épocas de tanto calor y como no, son rápidas y fáciles. Eran las fiestas de mi pueblo y teníamos comida familiar donde mi hermana e hice esta espectacular tarta que no necesita horno, pues espesa cuando se cocina como la crema pastelera. Como tenía que transportarla y hace ...

TARTA DE QUESO Y GALLETAS NAPOLITANAS Es una suave tarta de queso con el inconfundible sabor a canela de las galletas napolitanas, preciosa en su presentación, además es riquísima... Es muy fácil de hacer gracias a la cuajada, que no necesita horno para que cuaje y se pueden hacer infinidad de postres rápidos y ricos con ella, como la tarta de quesitos y sobaos , os dejo el enlace. Espero que os ...

TARTA DE QUESITOS Y SOBAOS Posiblemente muchos conocéis esta tarta, tiene varias versiones. en casa nos gusta así. La receta es de mi hermana. La he visto en un blog y me he acordado ella, os dejo el enlace por si queréis ver su versión. Me gusta por su textura cremosa, lo rápida de su elaboración, que no tenemos que usar el horno y que nos puede sacar de un apuro para una comida, cena, merienda.. ...

GALLETAS DE COCO Y MANTEQUILLA No me he podido resistir, ha sido ver la receta y ponerme manos a la obra, nada de ponerla en recetas pendientes... Estas galletas son como las típicas de mantequilla pero con un ligero toque de coco. Muy fáciles de hacer y con un resultado que vale la pena probar. Tengo en el blog otra receta de pastas de coco, la podéis ver pinchando en ella. Deliciosas!!! Ingredi ...