100 ideas publicadas y 29 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredientes: 1 bote de corazones de alcachofas Ajo en polvo Tomillo Romero Pimienta negra Orégano Aceite de oliva Sal Queso parmesano (opcional) Cortamos los corazones de alcachofa por la mitad y los secamos con una servilleta de papel. Los echamos en un bol y le añadimos las especias. Mezclamos todo bien. Ponemos en la airfryer durante 20 minutos a 200º o bien hasta que estén doradas al gusto. S ...
Ingredientes: 150 gr. de patatas 1 cucharada pequeña de aceite de oliva Sal Especias al gusto Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, podemos ayudarnos de una mandolina. Las ponemos en un bol con agua fría durante unos 20 minutos para que pierda el almidón. Pasado el tiempo, las escurrimos y secamos poniéndolas entre dos servilletas. Las ponemos en un bol, le añadimos el aceite y la s ...
Ingredientes: 4 puñados de lentejas (2 puñados por persona) 1 tomate Medio pimiento verde Media cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria Medio calabacín 1 patata pequeña Sal Aceite de oliva 1 hoja de laurel Media cucharadita de pimentón dulce 1 pastilla de avecrem Ponemos las lentejas a remojo mientras preparamos el resto de ingredientes. En una olla, añadimos todos los ingredientes de la siguiente ma ...
Ingredientes: 4 muslos de pollo Media cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 200 gr. de tomate frito Hida Media lata de cerveza 200 ml de agua 3 cucharadas de miel 1 rama de canela 3 clavos Sal Pimienta Ponemos una olla al fuego con un buen chorro de aceite de oliva. Salpimentamos los muslos de pollo y los añadimos a la olla donde los doraremos por ambos lados. Una vez dorados, los retiramos de la ...
Ingredientes: 600 gr. de pechuga fileteada 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla 1 zanahoria 300 gr. de tomate frito Hida Aceite de oliva Sal Salamos la pechuga. Añadimos un chorrito de aceite en una plancha y cocinaremos la pechuga de pollo a trozos hasta que este dorada. Reservamos. En una sartén, echamos un chorro de aceite y cocinaremos las verduras (pimientos, cebolla ...
Ingredientes: 250 gr. de carne picada 2 huevos 4 cucharadas de tomate frito Hida Media Cebolla 1 cucharada de ajo en polvo 2 cucharadas de orégano 1 cucharada de cebolla en polvo Perejil picado Pimienta negra Aceite de oliva Sal Lo primero que haremos sera aliñar la carne picada. Ponemos la carne en un bol y añadimos las especias (oregano, cebolla en polvo, perejil picado, ajo en polvo, pimienta n ...
Ingredientes: 100 gr. de calabacin 40 gr. de puerro (solo parte blanca) 50 gr. de zanahoria 50 gr. de cebolla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra molida 2 huevos 100 gr. de nata de cocinar Añadimos al vaso el calabacín, el puerro, la zanahoria, la cebolla, la sal, la pimienta, los huevos y la nata. Programamos 7 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 4. Vertemos el revuelto en el cesti ...
Ingredientes: 4 lomos de merluza Sal Pimienta 1 lata de guisantes Un puñado de gambas 150 gr. de cebolla 3 dientes de ajo 50 gr. de puerro (solo la parte blanca) 180 gr. pimiento rojo 30 gr. de aceite 200 gr. tomate frito Hida 75 gr. vino blanco 1 cucharadita de azúcar Salpimentamos el pescado y lo colocamos en la bandeja del varoma. Repartimos los guisantes y las gambas por encima. Reservamos. Añ ...
Ingredientes: 2 ajos 3 hojas de albahaca fresca 10 gr. de aceite de oliva 100 gr. de calabacín 50 gr. de berenjena 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de cebolla pelada 1/2 cayena 350 gr. de tomate Hida Sal Pimienta 140 gr. de macarrones 1000 gr. de agua Ponemos en el vaso los ajos, la albahaca y el aceite. Trituramos 6 segundos/Velocidad 6. Sofreimos 5 minutos/Temperatura Varo ...
Ingredientes: 250 gr. de queso cremoso 180-200 gr. de atun en aceite escurrido y desmenuzado 350 gr. de pimientos del piquillo enteros en conserva 200 gr. de nata (30-40% de grasa) 2 pellizcos de sal Ponemos en el vaso el queso y el atún. Mezclamos 15 segundos/Velocidad 3. Reservamos 4 pimientos para la salsa. Rellenamos el resto de pimientos con la mezcla del vaso. Los colocamos en una fuente ap ...
Ingredientes: 50 gr. de cebolla 1 diente de ajo 40 gr. de pimiento rojo 40 gr. de pimiento verde 20 gr. de aceite 50 gr. de tomate frito Hida 2 muslos de pollo deshuesados y en trozos 25 gr. de vino blanco 1 hoja de laurel Sal Pimienta negra 340 gr. de caldo de pollo 150 gr. de arroz bomba Colorante Echamos en el vaso la cebolla, el ajo y los pimientos. Trituramos 2 segundos/Velocidad 5. Bajamos l ...
Ingredientes: 2 dientes de ajo Perejil picado 125 gr. de cebolla 15 gr. de aceite 90 gr. de tomate frito Hida 400 gr. de garbanzos cocidos 1 botellin de cerveza 1 hoja de laurel Sal Pimienta negra molida Comino molido Colorante Echar en el vaso 1 ajo pelado y un puñado de perejil. Picamos 4 segundos/Velocidad 5. Reservamos. Sin lavar el vaso, añadimos la cebolla, el otro diente de ajo y el aceite. ...
Ingredientes para 2 personas: 50 gr. de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 20 gr. de aceite de oliva 2 patatas en rodajas de 5-7 mm 250 gr. de tomate frito Hida 15 gr. de agua 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de oregano seco 1 pellizco de pimienta negra molida 2 cucharadas de pan rallado 350 gr. de bacalao desalado Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo. Troceamos 3 segundos/Velocidad 5. Ba ...
Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de azúcar 1 yogur natural 125 ml. de aceite de girasol Unas gotas de esencia de vainilla 1/2 taza de cacao puro 1 sobre de levadura Royal 220 gr. de harina Añadimos al recipiente de la panificadora los huevos y el azúcar, y configuramos el programa mezclar. Cuando hayan trascurrido 2 minutos, añadimos el resto de ingredientes, y dejamos que acabe el programa. Una v ...
Ingredientes: 350 ml de agua 5 cacitos del medidor de los grandes de aceite de oliva 1 cacito del medidor pequeño de sal 1/2 cacito del medidor pequeño de azucar 540 gr. de harina integral 1/2 de levadura fresca (12,5 gr.) Echamos en nuestra panificadora los ingredientes en el orden arriba indicado. La levadura no debe de tocar el agua, por lo que haremos un hueco en el centro de la harina y ahí ...