100 ideas publicadas y 29 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 puñados de cereales sin azucares 1 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimenton picante 1/2 cucharada de oregano 2 cucharadas de queso parmesano rallado Sal al gusto 1 huevo o 2 claras 2 cucharadas de agua Cortamos la pechuga de pollo en tiras finas y reservamos. En un bol, añadimos los cereales y los trituramos con las manos hasta que se queden bien pic ...
Ingredientes: 1 calabacín 2 latas de atún 1/2 cebolla Tomate frito Hida Sal Pimienta negra Orégano Ajo en polvo Queso rallado Aceite de oliva Cortamos el calabacin en rodajas finas a lo largo con la ayuda de una mandolina y reservamos. En una sartén, añadimos una cucharada de aceite y freímos la cebolla salpimentada hasta que este bien cocinada. Una vez hecha la cebolla, añadimos el atún escurri ...
Ingredientes: Ternera a tacos 300 gr. de tomate frito Hida 1 cebolla Harina Guisantes congelados Nuez moscada 2 vasos pequeños de vino blanco (o bien, uno de vino y uno de agua) Sofreimos la ternera y la añadimos a la olla a presion. Seguidamente en la misma sarten, sofreimos el tomate frito y la cebolla durante unos 10-15 minutos. Cuando tengamos el sofrito, añadimos 2 cucharadas de harina hasta ...
Ingredientes: 1 cebolla 1 berenjena Medio pimiento rojo 1 calabacín 5 cucharadas de tomate frito 0% 2 cucharadas soperas de agua Sal rosa del himalaya Pimienta negra molida *Para elaborar esta receta es necesario un estuche de vapor para microondas* Cortamos las verduras en tacos pequeños, las introducimos en el estuche de vapor y añadimos las dos cucharadas de agua. Cerramos el estuche e introduc ...
Ingredientes: 1 vaso de Harina de Garbanzo 2 cucharadas de semillas de sesamo 2 cucharadas de semillas de girasol 1 cucharada de aceite de oliva Sal Rosa del Himalaya Curry Agua En un bol añadimos el vaso de harina, las semillas de sésamo, las semillas de girasol, la cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal Rosa, una cucharadita de curry y mezclamos. Seguidamente, añadimos un chorro de agua ...
Ingredientes: 4 yogures naturales 1/2 cucharadita rasa de sal Azucar Hierbas aromaticas Para la preparación necesitamos una tela tipo gasa, un colador y un cazo. Colocamos el colador sobre el cazo, y sobre el colador colocaremos la gasa. Ahora añadimos los yogures a la gasa, la cual comenzara a filtrar el liquido. Cerramos la gasa con una pinza de modo que se quede como un saquito. Dejaremos el yo ...
Ingredientes: 100 gr. de semillas de lino dorado 100 gr. de semillas de calabaza 50 gr. de pipas de girasol 25 gr. de semillas de chía 25 gr. de semillas de sésamo 1 cucharada de aceite de oliva 150 ml. de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta Hierbas aromáticas al gusto Unimos todas las semillas en un bol. Añadimos el aceite, el agua, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Me ...
Ingredientes: 2 plátanos 1 cucharadita de canela en polvo 120 gr. de copos de avena 50 gr. de pepitas de chocolate sin azúcar En un bol, añadimos los plátanos pelados y con la ayuda de un tenedor los trituramos (si están maduros mejor). Seguidamente añadimos la canela en polvo y mezclamos. A continuación incorporamos los copos de avena y mezclamos. Por ultimo añadimos las pepitas de chocolate y m ...
Ingredientes: 12 albóndigas 1 cebolla 2 tomates 3 cucharadas de tomate frito Hida Guisantes congelados Nuez moscada Sal Pimienta negra molida Harina Aceite de oliva Rebozamos las albóndigas en harina. En una sarten ponemos un chorro de aceite de oliva y freimos las albondigas hasta que esten doradas. Reservamos. Cambiamos el aceite de la sarten por aceite limpio, añadimos la cebolla picada y freim ...
Ingredientes: 500 gr. de ternera a tacos 3 zanahorias 1 cebolla Tomate Frito Hida Guisantes 1 vaso de vino tinto 1 Cucharada sopera de Harina Pimienta negra molida Nuez moscada Aceite de oliva Sal 3 vasos de agua Comenzamos picando la cebolla, pelando la zanahoria y cortándola a trocitos. En una cazuela, echamos aceite y sofreímos la ternera, salándola a nuestro gusto. Cuando haya cogido color, l ...
Ingredientes: 1 calabacín Jamón York Queso en lonchas 2 huevos Harina Pan rallado Sal Aceite Lavamos bien el calabacín y retiramos las puntas. Seguidamente lo cortamos por la mitad y de cada una de las mitades sacamos lonchas de unos 2 cm. Rellenamos los san jacobos, para ello colocamos una loncha de calabacín, encima una de jamon york, seguidamente una de queso en lonchas, otra de jamon york y p ...
Ingredientes: 1 conejo troceado 4 patatas 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel Vinagre de vino blanco Aceite de oliva Sal Pelamos y cortamos las patatas, mientras que en una sartén ponemos abundante aceite de oliva y la llevamos a fuego medio. Cuando el aceite este caliente, añadimos las patatas y sal al gusto, y cocinamos hasta que estén hechas. Reservamos en un plato con papel absorvente. Quitamos ...
Ingredientes: 230 gr. de leche entera 30 gr. de aceite de oliva 1 huevo 25 gr. de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 250 gr. de harina de fuerza 220 gr. de harina de trigo 1 cucharadita de sal Oregano seco Queso en lonchas 4 rodajas de pechuga de pavo 4 rodajas de chorizo 4 rodajas de bacon 4 rodajas de jamón serrano 1 huevo batido Añadimos al vaso la leche, el aceite, el huevo, la levadura ...
Ingredientes: 250 gr. de zanahorias crudas 200 gr. de harina 7 gr. de levadura en polvo 125 ml de aceite de girasol 4 huevos 200 gr. de azucar La cascara de 1 naranja Ponemos en el vaso las zanahorias peladas y en trozos, y programamos 8 segundos/Velocidad 5. Reservamos. Echamos en el vaso sin lavar, los huevos y el azucar. Programamos 30 segundos/Velocidad 5. Añadimos el aceite, la ralladura de n ...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 100 ml de agua 300 gr. de azúcar 110 gr. de claras de huevo a temperatura ambiente Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras. Programamos 20 minutos/Velocidad 3,5. Mientras se montan las claras, preparamos un almíbar poniendo en un cazo el azúcar y el agua (el agua debe de cubrir el azúcar, solamente cubrirlo). Llevamos a fuego medio. Cuando ...