430 ideas publicadas y 145 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días! Hoy os traigo una receta de espaguetis, fácil, rápida y sin pasta! Empecemos por los ingredientes para 2 personas: - 2-3 calabacines - 1 cebolla - 200gr langostinos pelados - 2 cucharadas queso crema light - mozzarella rallada - pimienta Lo primero que haremos será lavar y pelar los calabacines para posteriormente cortarlos en forma de espaguetis con la ayuda de un pelador de verdur ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce, sin azúcar ni remordimientos, ideal para empezar la semana. Se trata de un postre tipo Panna Cotta con sabor a chocolate blanco acompañado de una salsa de frutos rojos. Empecemos con los ingredientes para 6 unidades: - 1 yogur griego - 2 cucharadas soperas de queso crema light - 100ml leche - 1 sobre de saborizando de chocolate blanco - 3 láminas de gel ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta de albóndigas exprés, ideal para cuando no tenemos tiempo o hace mucho calor para pasar horas en la cocina, además de una opción saludable de comida. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 500gr de carne picada de pavo - 1 huevo - pan rallado con ajo y perejil - 2 cebollas grandes - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - 1/2 litro de caldo de verdu ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce, una versión mini de carrot cake en forma de cupcakes y preparados en 10 minutos al microondas. Empecemos con los ingredientes: - 175gr de zanahoria (pelada) - 50gr azúcar moreno - 2 huevos M - 20ml aceite de oliva - 1 cucharada de canela en polvo - 90gr de harina integral - 10gr levadura - 20gr mantequilla - 2 cucharadas queso crema - 50gr azúcar glas - ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta de noodles. Los que me seguís desde hace tiempo ya habréis visto que es una forma de tomar arroz que me gusta mucho. La receta de hoy los tiene como base y, además, lleva vegetales y una salsa de cacahuete al estilo oriental muy rica. Empecemos como siempre con los ingredientes para 2 raciones generosas: - 120 gr de noodles de arroz - 250gr pavo a tacos - 1 ...
Buenos días! Ordenando la despensa he encontrado un resto de pasta de navidad y, como haciendo calor ya no apetecen los calados ni sopas calientes, he hecho una versión de pasta rellena. Empecemos con los ingredientes: - 5 galets por persona - 400gr carne picada de pavo - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 cebolla - 500gr tomate natural triturado - hierbas provenzales - pimienta - queso m ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta muy fácil de pollo. Empecemos con los ingredientes: - pechuga de pollo - espinacas baby - rulo de queso de cabra - ajo en polvo - cebolla en polvo - pimienta Lo primero que haremos será salpimentar la pechuga de pollo con pimienta recién molida, cebolla y ajo en polvo. Seguidamente colocaremos las hojas de espinacas. Justo encima pondremos un trozo de r ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta ideal para incorporar legumbres y verduras a la dieta de una forma distinta. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 140gr fusilli de lentejas - 1 brócoli - una bandeja de champiñones - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - guisantes baby congelados - 1 lata de leche de coco - pimienta Lo primero que haremos será poner agua a hervir para cocer la pasta d ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta muy rica y sencilla de preparar con salmón marinado y arroz. Empecemos con los ingredientes para 2 raciones: - 2 lomos de salmón - 120gr arroz integral - 1/2 cebolla - 3 cucharadas soperas de guisantes baby congelados - salsa de soja - 2 dientes de ajo - guindillas - jengibre - Shichimi - sésamo tostado - 1 cucharadita de miel Empezaremos poniendo agua a herv ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta de pollo de las que más me gustan cuando vamos a comer a un restaurante chino, pero hecha en casa, con pocos ingredientes y una elaboración muy simple. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo medianas - 1 cebolla tierna - 1 zanahoria - 250ml de caldo de pollo - 100ml salsa de soja - 1/2 cucharadita de jengibre en polvo - 1 cucha ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta de pasta, sin pasta! Unos espaguetis de calabacín con salsa a base de cacahuete. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 3-4 calabacines - zumo de 1/2 limón - 150ml de agua - 3 cucharadas de crema de cacahuete 100% - 1 puñado de cacahuetes tostados sin sal - pimienta - shichimi (opcional) Lo primero que haremos será lavar y pelar los calabacines co ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta con base de quinoa y toques orientales. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 120gr quinoa - bimi - 1 boniato mediano - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - un puñado de anacardos - tahini Empezamos poniendo a hervir agua para cocinar la quinoa y, mientras tanto, cortamos la cebolla en juliana y los dientes de ajo. Los ponemos a fuego bajo en una sartén ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta ideal para una comida rápida o una cena completa. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 1 manojo de espárragos trigueros - 80gr de pasta (fusilli) - naranja - limón - 1 cucharada maicena - 1 cucharada salsa de soja - 1 cucharada de pasta de curry - 1 cucharada de miel - 1 aguacate Empezamos preparando el marinado del salmón. Pa ...
Buenos días! Hoy os traigo unos cupcakes a partir de la receta de la tarta Sara que siempre he tomado en pascua en mi casa. Empecemos con los ingredientes para 12 unidades: - 4 huevos M - 130gr harina - 130gr azúcar - 1 cucharada de aceite - 1 sobre de levadura - ralladura de piel de limón - 200gr mantequilla - 300gr azúcar glas - 2 cucharadas leche - esencia de vainilla - chocolate para f ...
Buenos días, Hace tiempo que quería empezar en el mundo del ramen y, antes de que empiece a hacer más calor, me he animado a preparar uno de pollo, muy simple y básico. Empecemos con los ingredientes para 3 ó 4 raciones: - 1L de caldo de pollo - 200gr noodles - ajetes tiernos - setas shiitake - 1 pechuga de pollo - 3-4 huevos (1 por ración) - pasta de curry picante - jengibre en polvo - cayena en ...