Una caja en el desvan

Buenos días! Hoy os traigo una receta muy típica de galletas con pepitas de chocolate y nueces que hace que valga la pena encender el horno aún con el calor que está haciendo este verano. Ingredientes para unas 30 galletas: - 600gr harina - 330gr mantequilla - 263gr azúcar blanco - 263gr azúcar moreno - 4 huevos L - esencia de vainilla - 2 cucharadas de bicarbonato - una pizca de sal - chips de c ...

Buenos días! Hoy os traigo una ensalada con cuscús muy refrescante, ideal para esta época del año y que además puede quedarse hecha en la nevera y tomarla bien fresquita. Ingredientes para 2 personas: - 180gr cuscús - pepino - tomate - pimiento rojo - pimiento verde - cebolla roja - dátiles - arándanos - almendras tostadas sin sal - jugo de limón - hierbabuena - pimienta - AOVE Empezamos hidrata ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de picoteo ideal para el verano, unos tacos de verduras y pollo a la parrilla. Ingredientes: - 2 cebollas rojas - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 pimiento amarillo - contramuslo de pollo deshuesado - salsa kétchup curry - tajín - mini tortillas de trigo - queso havarti light Empezamos pelando y cortando la cebolla en juliana. La añadimos a una sartén ...

Buenos días! Hoy os propongo una receta para un cheesecake de chocolate blanco que se prepara en la freidora de aire, a ver quién es el guapo que enciende un horno con este calor, y se sirve bien fresquito. Ingredientes para molde 15cm: - 2 huevos M - 275gr queso crema light - 125g chocolate blanco para postres - 100ml nata - 70gr eritiol - 80gr mantequilla - 120gr galletas para la base - frutos ...

Buenos días, Ya conocéis mi afición por la comida asiática así que hoy os traigo unos fideos estilo yakisoba con salteado de verduras y tofu crujiente con sésamo. Ingredientes para 2 personas: - 2 unidades fideos chinos - bloque de tofu firme - sésamo dorado - 2 cucharadas de maicena - espárragos trigueros - col lombarda - 1/2 pimiento verde - 1/2 limón - aceite de sésamo - salsa de soja - ajo en ...

Buenos días! Soy muy fan de los ñoquis, aunque debo reconocer que prepararlos de cero es algo que se me resiste tras varios intentos con resultados nefastos. Hoy os propongo una receta de ñoquis cremosos con verduras muy rica y diferente a lo habitual. Ingredientes: - 1 paquete de ñoquis - 1 cebolla roja - 2 dientes de ajo - 1/2 paquete de espinacas - un puñado de tomates cherry - 3 cucharadas d ...

Buenos días! Hoy os traigo una tarta exprés, sin horno, alta en proteínas y antioxidantes, además de baja en grasas. Ingredientes: - 1 tortilla integral (para fajitas) - 1 plátano maduro - 1 yogur griego - 2 cucharadas de eritriol - 1 huevo - canela - arándanos Empezamos batiendo en un bol el huevo con el yogur, el eritriol y la canela hasta obtener una crema homogénea. A continuación colocamo ...

Buenos días! Últimamente estoy comiendo menos carne, no por nada en especial sino porque simplemente no me apetece, y preparé este plato, estilo ternera con verduras que tomamos en los restaurantes chinos pero con setas cultivadas. Queda muy rico y sabroso a la par de tierno. Ingredientes para 2 personas: - 100gr arroz integral - 300gr setas cultivadas - 1 pimiento verde pequeño - 1 brócoli - 2 c ...

Buenos días! Próximamente abrirán un Starbucks donde yo vivo y debo decir que soy muy fan de dos cosas, los frapuchinos y los muffins de arándanos, así que decidí preparar unos a su estilo, con el crumble crujiente por encima para hacer más amena la espera. Ingredientes para la masa: - 2 huevos M - 100gr azúcar - 100ml aceite de girasol - 1 yogur griego sabor vainilla - 170gr de harina - 1/2 sobr ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta ideal para tupper. Es un salteado de trigueros con cebolla roja y patata, una ensalada templada ideal para esta época en la que ya hace bueno pero hay muchos días nublados y algo frescos. Ingredientes para 2 personas: - 200gr espárragos trigueros - 8 patatas pequeñas de guarnición - 2 ó 3 huevos - 1 cebolla roja - 2 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mos ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de habitas en la sartén con jamón y huevo. Ingredientes: - 1 paquete de habitas baby - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo - jamón a tacos - 2 ó 3 huevos Empezamos salteado la cebolla picada junto al ajo. Seguidamente añadimos las habitas junto a un vaso de agua y cocinamos a media temperatura hasta que se absorba todo el agua durante aproximadamente un ...

Buenos días! Ayer fue el día de la madre y preparé esta maravilla de postre que hoy comparto con vosotros. Ingredientes: - unos 16-20 bizcochos de huevo - 250gr de fresas - 250gr queso mascarpone - 200ml nata fría - esencia de vainilla - 50gr azúcar blanco + 60gr de glacé - un puñadito de pistachos tostados sin sal - 1 onza de chocolate blanco - hierbabuena Empezamos preparando el culís de fresa ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce para quitar los antojos, que se prepara en muy poco tiempo y está muy rica! Ingredientes para 6 unidades: - 1 lámina de hojaldre - 3 manzanas rojas pequeñas - canela - 40gr mantequilla sin sal - 50gr azúcar moreno Empezamos cortando la manzana a dados. Seguidamente fundimos la mantequilla con el azúcar en el microondas 1 minuto a 700W Mezclamos la ma ...

Buenos días! Hoy os traigo una idea de relleno para pita, ideal para tomar algo ligero, para almorzar o cenar y que se prepara en un momento. Ingredientes para 4 pitas: - pan de pita - bloque de tofu firme - especias para pulled pork (pimentón, ajo, cominos, orégano, mostaza, cilantro y pimienta negra) - ensalada de col - salsa barbacoa sin azúcar Empezamos escurriendo el tofu y secándolo lo máx ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de pavo para sacarle partido a la freidora de aire que todos tenemos ya en casa. Ingredientes para 2 personas: - 2 solomillos de pavo - 2 boniatos - salsa miel mostaza - pimienta - cebolla granulada - pistachos tostados sin sal Empezamos cortando y limpiando el solomillo, retirando las partes tendinosas y lo colocamos en una bandeja para la freidora de aire ...