Una caja en el desvan

Buenos días! Ya han pasado un tercio de las fiestas, aún queda año nuevo y Reyes, pero para aligerar un poco estos días os propongo una receta de solomillo de pavo con una salsa estilo satay muy ligera. Ingredientes: - 160gr arroz - 2 solomillos de pavo - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 brócoli - 1/2 pimiento rojo - 2 cucharadas crema de cacahuete - anacardos - curry - salsa de soja - pimienta - ...

Buenos días! Este domingo es Navidad así que he preparado unos cupcakes ideales para estas fiestas ya que la decoración simula las luces de colores típicas de la navidad. Ingredientes para 6 unidades: - 2 huevos M - 1 yogur griego sabor vainilla - 5 cucharadas soperas de harina de avena - 1/2 sobre levadura - 1 cucharada generosa de cacao latte (o cacao puro) - 250ml nata fría - esencia de vaini ...

Buenos días! Seguimos con las recetas navideñas y hoy he preparado unos donuts rellenos de chocolate con forma de reno, ideal para estas fiestas! Ingredientes para 6 donuts: - 1 huevo L - 1 yogur griego sabor vainilla - 4 cucharadas soperas de harina de avena - 1 cucharadita de levadura - kitkat triturado - chocolate blanco y negro para postres - crema de cacao - 2 cucharadas soperas de queso cre ...

Buenos días! Ya estamos en diciembre y eso significa recetas de navidad! Hoy he preparado unos mini dulces a base de hojaldre y cheesecake con forma de muñeco navideño. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre - queso crema - mermelada de moras casera - esencia de vainilla Empezamos cortando el hojaldre con un cortapastas, en este caso con forma de muñequito, pero puede ser con la forma y el tamaño ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de noodles con salsa de frutos secos picante y edamames crujientes. Ingredientes: - 150gr noodles de arroz - 1 taza de edamames - 1 brócoli - 1 solomillo de pavo - anacardos al natural - 2 cucharadas de crema de cacahuete - vinagre de arroz - aceite de sésamo - salsa de soja - jengibre en polvo - cayena en polvo - pimienta Empezamos cortando el solomillo de ...

Buenos días! Hoy os traigo una opción diferente para hacer unas ricas berenjenas rellenas. Ingredientes: - 2 berenjenas medianas - 2 ó 3 cebollas tiernas (según el tamaño) - 400gr carne picada de pavo - tomate frito sin azúcar añadido - queso de cabra - pimienta - una cucharadita de miel Empezamos preparando las berenjenas, para ello las lavamos y las partimos por la mitad. Seguidamente les hace ...

Buenos días! Hoy os traigo otra de mis recetas con aires orientales. Ya sabéis que tengo predilección por esos sabores y no es más que una simple receta de tofu con salsa Teriyaki. Ingredientes para 2 personas: - 140gr arroz integral - tofu cortado en láminas y congelado - 2 ó 3 zanahorias - 1/4 col - 1 cebolla tierna - 1 diente de ajo - harina de maíz - semillas de sésamo - salsa Teriyaki Prepa ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de unos bizcochos de cacao con un aspecto ideal para la noche de hoy! Ingredientes para 6 bizcochitos (serían 6 cupcakes si no tenéis ese molde) - 2 huevos L - yogur griego sabor vainilla - 2 cucharadas de aceite suave (oliva suave, coco, girasol) - 30gr harina de almendra - 50gr harina de avena - 7gr levadura en polvo - 2 cucharadas de cacao latte - malvavi ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta especial para Halloween por la decoración, pero original en el sentido que es una tarta típica de queso pero en versión donut! Ingredientes para 6 donuts: - 2 huevos L - 1 yogur griego sabor vainilla - 150gr queso crema light - 120gr harina de almendra - mermelada de moras casera - 100gr chocolate blanco sin azúcar Empezamos batiendo los huevos. Añadimos el ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta original, una forma diferente de comer tacos eliminando la tortilla pero con todo el sabor. Ingredientes para 3 pimientos (6 tacos): - 3 pimientos pequeños - 1/4 cebolla roja - 1 aguacate maduro - 400gr carne de pavo - sazonador para fajitas (o especias al gusto) - queso mozzarella - salsa curry mango - ajo en polvo - Tajín Empezaremos limpiando y cortando ...

Buenos días! Hoy os traigo un postre, con base de hojaldre, perfecto para aprovechar las moras que recolecté hace unos días. Ingredientes para 6 unidades: -1 lámina de hojaldre - 2 cucharadas de queso crema - unas gotas de esencia de vainilla - moras frescas con un chorrito de limón - azúcar perlado (para decorar opcional) Empezamos mezclando el queso crema con la vainilla. Si os gustan las c ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de salmón con una salsa fuera de lo común para el pescado. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 2 puerros - 200ml nata para cocinar - queso azul - 160gr arroz integral - pimienta - sésamo tostado Empezamos limpiando y cortando el puerro. Seguidamente lo salteamos a fuego bajo con un poco de aceite. Paralelamente ponemos agua a hervir para co ...

Buen os días! Hoy os traigo una receta para los amantes de los dulces y del coco. Ingredientes para 6 unidades: - 2 huevos L - 1 yogur griego sabor vainilla - 2 cucharadas de aceite de coco - 60gr harina de avena - 30gr harina de almendra - 7gr levadura - 1/2 tableta chocolate blanco sin azúcar - coco rallado Empezamos batiendo bien los huevos. Incorporamos el yogur griego de vainilla. También ...

Buenos días, Tenía esta receta pendiente de subir desde hace unos días y, antes de que termine el buen tiempo, tenéis que preparar este entrante. Ingredientes para unos 8-10 saquitos: - 2 pepinos - 1/2 aguacate - queso crema light - salmón ahumado - sésamo tostado Empezamos cortando el pepino en láminas con un pelador de verduras o una mandolina. Retiramos el exceso de agua con la ayuda de pape ...

Buenos días! Hoy os traigo un mini postre de chocolate, listo en 10 minutos y además con pocas calorías. Ingredientes para 6 unidades: - 1 huevo L - 1 yogur griego - 160gr queso crema light - 50gr crema cacao casera - 5gr maicena - un puñado de avellanas tostadas y un poco más de chocolate Empezamos batiendo huevo. Seguidamente añadimos el yogur griego, en mi caso es de sabor vainilla, pero pue ...