Una caja en el desvan

Buenos días! Empieza septiembre y dentro de nada podemos empezar con las recetas otoñales, pero hoy os propongo una de pasta con una salsa con base de pimiento para salir de la tradicional de tomate. Ingredientes para 2 raciones: - 150gr pasta - 1 brócoli - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 2 cucharadas de queso crema - queso grana padano - pimienta Empezaremos poniendo agua a calentar para cocer la ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de noodles vegetarianos muy rápida y fácil de preparar. Ingredientes para 2 personas: - 180gr noodles - 1 paquete de tofu firme - 1 puñado judías verdes - 1 zanahoria - 1 cucharadas crema de cacahuete - 40ml salsa de soja - cayena en polvo - pimienta - ajo en polvo - cebolla en polvo - sésamo - aceite de sésamo - shichimi togarashi - cacahuetes tostados si ...

Buenos días! Se está terminando el verano y aún no había hecho ninguna receta con horchata! Pues aquí traigo unas mini tartas frías de horchata con base de galleta Lotus. Ingredientes ara 6 tartitas: - 12 galletas Lotus para la base + 3 para decorar - 300ml de horchata + un chorrito para la base - 30gr maicena Empezamos por la base, lo primero será picar las galletas para hacer una especie de ha ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta muy top: un bagel keto (bajo en carbohidratos), sin gluten, rico en proteína y listo en 10 minutos en la airfryer. Ingredientes para 2 unidades: - 100gr harina de almendra - 1/2 cucharada de levadura en polvo - 80gr queso crema light - 20gr queso grana padano - 80gr queso mozzarella bajo en grasa - 2 lonchas de queso havarti - 1 huevo M - semillas - rúcula - ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de noodles, sí otra receta de noodles, pero con una salsa de mango y curry muy rica y diferente. Ingredientes para 2 personas: - 180gr noodles de arroz - 1/2 cebolla - 200gr bimi - 150gr judías verdes - 200gr langostinos pelados - 1 mango maduro - 200ml leche evaporada - curry thai rojo en polvo - aceite de oliva Empezamos poniendo la cebolla en una sartén p ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta clásica de carne con arroz y verduras pero a mi manera. Ingredientes para 2 personas: - 2 filetes finos de ternera - 100gr de arroz integral - brócoli - mix de pimientos (rojo, verde y amarillo) - pan rallado - soja - 250ml caldo de verduras - sésamo Empezamos cortando la ternera en trozos del tamaño de un bocado. Ponemos agua a hervir para cocinar el arroz ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de pasta con tartar de atún y una salsa cremosa pero ligera. Ingredientes para 2 personas:- 180gr espaguetis integrales - 2 lomos de atún - 1 limón - queso Ricotta - salsa de soja - pimienta - un puñado de pistachos tostados sin sal Lo primero que haremos será poner agua a hervir con sal para cocinar la pasta según las indicaciones del paquete. Seguidamente ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta refrescante con un toque mío y sabores, cómo de costumbre, orientales. Ingredientes para 2 personas: - 4 patatas medianas - 12-14 judías verdes planas - 4 huevos - 2 cucharadas de mayonesa - un chorro de salsa de soja - un poco de pasta de wasabi - Sichimi Togarashi - un trozo de alga nori Empezamos poniendo los huevos a hervir en agua con sal durante 6-7 mi ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de curry keto, sin gluten y baja en calorías. Ingredientes para 2 personas: - 3-4 calabacines - 200gr langostinos pelados - 1/2 cebolla - leche de coco baja en grasa - curry rojo - 1 puñadito de pistachos tostados sin sal Empezamos limpiando los langostinos retirándoles el intestino. Seguidamente los salteamos 1 minuto con un poco de aceite. Reservamos los ...

Buenos días! No sé si os pasa lo mismo pero es llegar el verano y sólo me apetecen platos fríos y rápidos de preparar para no estar mucho tiempo en la cocina pasando calor. Hoy os propongo un plato listo en 5 minutos reales, vamos? Ingredientes para 2 personas: - 2 vasitos de quinoa blanca y roja - 2 lomos de salmón - 1 aguacate - 2 tomates cherry - cebolla dulce - tajin - cebolla en polvo Lo pr ...

Buenos días! Hoy os traigo otra versión de la tradicional hamburguesa "Pulled Pork". Hace un tiempo hice la versión veggie a base de setas y hoy he preparado otra con carne de pavo. Sabe igual que la original? No, pero no tiene nada que envidiarle. Ingredientes para 4 ha hamburguesas: - 2 solomillos de pavo - 4 panecillos de hamburguesa integral - ensalada de col - especias pulled pork ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta completita y lista en poco tiempo, para comer bien incluso en verano con el calor y las pocas ganas de pasar tiempo en la cocina. Ingredientes para 2 personas: - 250gr carne picada de pavo - 2 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil - 1 huevo - 140gr arroz integral - un arbolito de brócoli - 1 cebolla picada - 1 lata de leche de coco light - 1 cucharada d ...

Buenos días! Hoy os traigo una pizza sin gluten, proteica y con sabor a México. Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - tomate sin azúcar añadido - pimientos rojo, verde y amarillo - mozzarella rallada - aguacate - cebolla en polvo - pimienta - tajin - salsa curry-mango Empezamos cocinando la pechuga de pollo a la parrilla. Paralelamente salteamos los pimientos. Una vez tengamos ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta top, unos de los mejores donuts que he preparado al microondas hasta la fecha. Ingredientes para 6 unidades: - 1 huevo M - 20gr eritriol - 1 yogur griego - 4 gotas esencia de vainilla - 30gr harina de avena - 60gr harina de almendra - una cucharadita de levadura - una pizca de sal - 4 onzas de chocolate 85% - queso crema + 10gr eiritriol en polvo Empezamos b ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta para los amantes de los ñoquis y del queso potente. Ingredientes para 2 personas: - 1 paquete de ñoquis- 1 arbolito de brócoli - 100-150ml leche - 1 cucharada sopera de queso crema light - queso azul - pimienta Ponemos el agua a hervir para cocinar los ñoquis y, seguidamente, lavamos y cortamos el brócoli. Lo cocinamos al vapor en el microondas durante 7 min ...