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VinoyMiel

126 ideas publicadas y 39 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas sencillas

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Desayunos Dulces

Una mermelada con una consistencia un poco más ligera que la habitual que va genial para tomarla sobre unas tostadas, con un bizcocho, para endulzar un yogur natural o para acompañar una tabla de quesos. Esta mermelada aguanta bien unos dos meses si la dejamos en frascos previamente esterilizados y guardada en la nevera. Ingredientes 1 kg de peras 500 g de azúcar 120 ml de agua 2 ó 3 cucharadas de ...

Cocina Vegana Ensaladas Verduras

Esta sencilla y nutritiva ensalada se prepara en un momento y la podemos tomar como plato único o como guarnición. Ingredientes 2 aguacates 250 g de tomates 1 Cebolla mediana El zumo de 2 limones 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen Sal Elaboración Pelamos el aguacate. Para ello hacemos un corte longitudinal alrededor de la semilla. Giramos el aguacate para que se desprenda una de las mitades. ...

Cocina Vegana Entrantes y tapeo Legumbres

Son un aperitivo muy sabroso que además nos aporta proteínas y fibra y tiene menos grasas que otros snacks. Además podemos adaptar las especias a nuestro gusto o en función de las que tengamos siempre que sean en polvo. También los podemos utilizar en ensaladas y cremas de verduras. Se conservan bien unos 3 ó 4 días si los guardamos en un bote hermético o una bolsa con cierre zip y los dejamos en ...

Carnes y pollo Cocina Internacional Entrantes y tapeo

Delicioso pollo frito especiado que queda jugoso por dentro y crujiente por fuera. El toque de picante ya va en función de los gustos de cada uno, si nos gusta más picante podemos utilizar más pimentón picante en lugar de dulce y si lo preferimos menos picante se puede reducir la cantidad de pimienta y de pimentón picante. Está extendida la idea de que la receta original del pollo Kentucky lleva u ...

Patatas y huevos

Son una de las guarniciones más versátiles que hay, ya que combinan perfectamente con platos de carne, pescado, pollo o por ejemplo con unos huevos fritos. Se pueden preparar en sartén, al microondas o como las hemos preparado en esta ocasión, al horno.

Senderismo

La ruta de hoy nos adentra en el itinerario histórico del Frente del Agua, en la sierra norte de Madrid, discurre por una pista forestal y recorre una de las zonas más destacadas durante la Guerra Civil. Se puede realizar el recorrido entero o bien realizar una ruta un poco más reducida pero bastante completa que es la que hicimos en esta ocasión. A lo largo de la ruta podremos ver los búnkeres, n ...

Dulces Tarta de queso Tartas

Es una tarta muy cremosa con un suave y refrescante sabor a limón combinado con la textura crujiente de cada capa de galletas. Se prepara en cuestión de minutos y luego únicamente tenemos que dejar enfriar y el resultado es una tarta simplemente deliciosa.

Senderismo

Esta ruta por la sierra norte de Madrid, comienza a unos 70 km de Madrid Capital y está especialmente indicada para iniciarse en el senderismo por lo que también se puede realizar con niños a partir de 6 años aproximadamente. El paisaje que discurre por la ruta es impresionante ya que durante el camino vamos a estar rodeados de bosques, arroyos e incluso una cascada. Es adecuada para cualquier épo ...