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118 ideas publicadas y 32 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas sencillas

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Senderismo

La ruta de hoy nos adentra en el itinerario histórico del Frente del Agua, en la sierra norte de Madrid, discurre por una pista forestal y recorre una de las zonas más destacadas durante la Guerra Civil. Se puede realizar el recorrido entero o bien realizar una ruta un poco más reducida pero bastante completa que es la que hicimos en esta ocasión. A lo largo de la ruta podremos ver los búnkeres, n ...

Dulces Tarta de queso Tartas

Es una tarta muy cremosa con un suave y refrescante sabor a limón combinado con la textura crujiente de cada capa de galletas. Se prepara en cuestión de minutos y luego únicamente tenemos que dejar enfriar y el resultado es una tarta simplemente deliciosa.

Senderismo

Esta ruta por la sierra norte de Madrid, comienza a unos 70 km de Madrid Capital y está especialmente indicada para iniciarse en el senderismo por lo que también se puede realizar con niños a partir de 6 años aproximadamente. El paisaje que discurre por la ruta es impresionante ya que durante el camino vamos a estar rodeados de bosques, arroyos e incluso una cascada. Es adecuada para cualquier épo ...

Desayunos Dulces

Estas galletas además de estar de vicio son estupendas para prepararlas con los niños porque son muy sencillas de preparar y entre los más pequeños suelen ser un éxito asegurado. Si hacemos más cantidad de galletas y queremos conservarlas durante 3 o 4 días en perfecto estado, las podemos guardar en una caja de lata o en un recipiente hermético. Ingredientes (Para 12 galletas más bien grandes) 70 ...

Patatas y huevos

Las patatas gratinadas es un plato de lo más sabroso que podemos servir como plato único o como acompañamiento. Ingredientes 800g de patatas 250 ml de nata ligera de cocina 100 ml de leche 1 Huevo L 200 g de Bacon 250 g de queso rallado Una cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada (opcional) 1 diente de ajo (opcional) Elaboración Pelamos las patatas, las limpiamos y las cortamos e ...

Tarta de queso Tartas

Los apasionados del chocolate seguramente estarán encantados con esta tarta que lleva chocolate en cada una de sus tres capas. Además no requiere de horno lo que facilita su preparación. La parte del glaseado tampoco tiene mucha dificultad ya que en este caso está elaborado con ingredientes comunes. Ingredientes para la base (Molde 18 – 20 cms) 150 g de galletas 65 g de mantequilla 1 cucharada d ...

Desayunos Dulces

El bizcocho cebra es muy vistoso y además bastante sencillo de preparar. A los niños les suele llamar mucho la atención e incluso les podéis pedir que os ayuden a prepararlo y pasar un rato entretenido con ellos. Ingredientes 4 huevos grandes L 250 g de azúcar 250 ml de leche entera 250 ml de aceite de girasol 300 g de harina 3 cucharadas generosas de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura químic ...

Carnes y pollo

Las carrilleras en salsa, en este caso al vino tinto, son una de las carnes más tiernas y jugosas que podemos probar, quedan tan melosas que prácticamente se deshacen en la boca. Este guiso está aun mejor si se prepara de un día para otro, lo que lo convierte en una opción perfecta cuando tenemos que tener la comida preparada con antelación. Ingredientes Carrilleras de cerdo (1,200 kg) 1 o 2 puerr ...

Cocina Internacional Entrantes y tapeo

Estos panecillos son especialmente típicos en Brasil donde se les conoce como Pão de Queijo Mineiro. Allí se elaboran con el polvilho doce que es el almidón de tapioca, pero si no lo encontramos podemos sustituirlo por harina de maíz. Estos panecillos son originarios del sur de la región de Minas Gerais, aunque actualmente se pueden encontrar por todo Brasil. Se toman en el desayuno junto con algu ...

Carnes y pollo

--> --> Si os apetece preparar una receta de pollo con una salsa llena de sabor, esta receta puede ser lo que estabais buscando. Para que sea todo un éxito lo único que tenemos que emplear es un queso de calidad y un buen pan para acompañar esta salsa tan rica. Ingredientes 175 g de queso curado anís y chía (La Antigua de Fuentesaúco) 200 ml de nata 2 chalotas 2 dientes de ajo Sal y pimie ...