Y hoy que comemos

Mermelada de Membrillo ¡No hay mermelada de membrillo más rica que la que hace mi amiga Isabelita Contreras! Su receta es la mejor del mundo. Ella lo que hace es carne de membrillo pero antes de que se ponga más dura saca un poco para dejarla tipo mermelada, que es como nos gusta en mi casa. A mi me gusta más tipo mermelada, para untar, pero tu la puedes poner a tu gusto. Claro que para gustos col ...

Menú Navidad 3 Seguimos recopilando ricas ideas para elaborar tu menú navideño. Hoy toca el Menú Navidad 3 que contiene entrantes, platos principales y postres de todo tipo. Para ver cada receta completa debes pinchar en el enlace que aparece debajo de cada foto. RECETAS DE ENTRANTES O APERITIVOS 1. Canapés y pinchos para fiestas Canapés, canastitas y volovanes fáciles y económicos y para todos lo ...

Lomo Mechado El Lomo Mechado es más fácil de lo que parece. Es una receta estupenda para presentar como plato principal en cualquier fiesta o reunión. Ingredientes Un trozo de carne de lomo de cerdo (1 kilo aproximadamente) Una cebolla grande 4 o5  dientes de ajo Aceite de oliva Vino blanco u oloroso Hojas de laurel Sal Pimienta Caldo de carne Receta de Lomo Mechado en olla rápida 1. En primer lug ...

Recetas con Queso Como nos encanta el queso, hoy he preparado un recopilatorio con varias ideas de Recetas con Queso para aquellos que son tan queseros como yo. Para ver la receta completa puedes pinchar en el enlace que aparece debajo de cada foto. 1. Patatas con Salsa de Queso Fáciles de preparar como guarnición o aperitivo. A nosotros nos encanta las patatas y el queso,  y si a ti también imagi ...

Ensaladilla Rusa La Ensaladilla Rusa es un gran clásico de tapas y aperitivos de nuestros bares. Es de lo más sencilla de preparar y hay muchas versiones distintas de la receta. Hoy te traigo mi versión de la Ensaladilla Rusa, a ver qué te parece. Ingredientes para 4 personas 4-5 patatas Un puñado de guisantes 1 huevo duro 2 latas de atún 6-7 palitos de cangrejo o de mar 1 zanahoria Sal Salsa maho ...

Pastel Salado El Pastel Salado lo puedes preparar para una cena informar y creativa. Está hecho con pan de molde y melva y se prepara en un rato, no te quitará nada de tiempo. Es para esos días en los que no tienes muchas ganas de entretenerte. Ingredientes (para 2 personas) Pan de molde sin corteza Dos lonchas de queso cheddar Una lata de melva en conserva Dos lonchas de jamón cocido o pavo Mahon ...

Ideas de Platos para Navidad Aquí te sugiero varias Ideas de Platos para Navidad de los blogs que más me gustan de recetas de cocina. Te dejo un recopilatorio con mis recetas favoritas. Puedes ver cada receta pinchando en el enlace que aparece debajo de cada receta. 1. Lomo al Jerez Es un plato muy sencillo que se elabora con buen vino para obtener una salsa del diez! HAZ CLIC AQUÍ PARA VER LA RE ...

Canelones de Atún Nos encanta preparar recetas con atún en conserva, tan ricas como esta de Canelones de Atún. Un plato fácil de preparar que gustará a toda la familia. Ingredientes (para 4 personas) 16 placas de pasta para canelones 2 latas de atún en conserva Una cebolla mediana Un pimiento verde 2 dientes de ajo 3 cucharadas de salsa de tomate Salsa Bechamel: harina, leche, pimienta, nuez mosca ...

Lasaña Verde Esta receta de Lasaña Verde está preparada con una deliciosa salsa pesto. Es muy fácil de hacer y muy saludable. Ingredientes Placas de lasaña Bechamel: mantequilla, harina de trigo, leche, cebolla picada (opcional), sal, pimienta y nuez moscada Salsa Pesto: 50 gramos de hojas de albahaca fresca, 80 gramos de piñones, 50 gramos de queso parmesano, un diente de ajo, unas 6 u 8 cucharad ...

10 Ideas de Entrantes para Navidad Seguimos preparando nuestro menú navideño, así que ahora he preparado un recopilatorio de 10 ideas de entrantes para Navidad.  Si te interesa alguna, ya sabes, coge papel y boli, o compártelo en tu facebook o redes sociales para tenerla siempre a mano. 1. Canapés y pinchos para fiestas Canapés, canastitas y volovanes fáciles y económicos.   HAZ CLIC AQUÍ PARA VE ...

Donuts Caseros No hay nada más rico que un dulce hecho en casa. Hoy te enseño una receta que seguro va a triunfar allá donde la sirvas. Unos riquísimos Donuts caseros.  Aunque la receta no es difícil, si que tiene una serie de pasos que necesitas hacer bien para que te salgan unos donuts de vicio. Ingredientes 170 ml. de leche 14 gramos de levadura seca de panadero 120 gramos de azúcar blanco 2 cu ...

Menú Navidad 2 Hoy te traemos la segunda entrega de recopilatorios de Menú Navidad. Así que aquí tienes ideas de aperitivos, plato principal y postres para tus platos de fiesta. Puedes ver cada receta pinchando en el enlace que viene debajo de cada foto. APERITIVOS O ENTRANTES 1. Pastel de salmón y pan de molde Yo lo llevé para la fiesta de cumpleaños de mi hermana y a mi tío Ricardo le encantó! T ...

Fideos con Mejillones Hoy te enseño cómo preparar Fideos con mejillones, un plato rico, saludable y muy sencillo de preparar. Lo puedes hacer con mejillones frescos o congelados. Ingredientes (para 4 personas) 1 kilo de mejillones La mitad de una cebolla grande picada Un chorreón de vino blanco 3 o 4 dientes de ajo Un pimiento verde mediano 250 gramos de fideos Un tomate mediano 2 vasos de caldo U ...

Menú Navidad 1 Nosotros nos estamos anticipando ya a las Navidades y estamos organizando lo que vamos a prepara de comer. Hoy te traemos el Menú Navidad 1 para ir calentando motores. En mi casa es una odisea todos los años pensar lo que vamos a preparar para comer o cenar. Por eso, este año y desde ya, estamos organizando los aperitivos, platos principales y postres. Coge papel y boli por si te in ...

Canapés y pinchos para fiestas Hoy te traigo estos estupendos canapés y pinchos para fiestas, ya que pronto se aproximan las Navidades, para que vayas teniendo ideas para preparar. Canapés, canastitas y volovanes fáciles y económicos. Canapés de pan de molde 1 1. En primer lugar, vamos a poner en una superficie o encimera de cocina, un poco de agua para colocar encima un trozo de papel transparent ...