Y hoy que comemos

Quesadilla de Pollo Ingredientes 250 gramos de Carne de pollo picada (puede ser otro tipo de carne: ternera, pavo....) Tortitas de trigo (se suelen usar las de maíz) 1 cebolla mediana Maíz dulce 1 pimiento verde grande 1 tomate pequeño Comino Pimentón Pimienta Sal Ajo en polvo Guindilla cayena Azúcar Aceite de oliva Receta Quesadilla de Pollo, una receta perfecta para cenas informales. La quesadil ...

San Jacobo de Berenjenas Ingredientes (para 4 personas) 2 berenjenas medianas 250 gramos de queso en lonchas 250 gramos de jamón cocido o pavo 1 o 2 huevos Harina de trigo Pan rallado Sal Medio litro de leche Aceite de oliva para freír Receta de San Jacobo de Berenjenas 1. Lavamos bien las berenjenas, pasándolas por agua y las secamos. Les cortamos los rabos de los extremos. 2. Ahora las cortam ...

Receta de Solomillo de pollo Andalusí El Solomillo de pollo Andalusí tiene sabores típicos de la cocina mozarabe, con un toque especial de especias y frutos secos. Sin duda un plato para descubrir intensos sabores. Ingredientes para el Solomillo de pollo Andalusí (para 4 personas) Solomillos de pollo (2 o 3 por persona), puedes usar otra parte del pollo si lo prefieres. 3 dientes de ajos Media ceb ...

Receta de Pastel Cordobés El Pastel Cordobés es un dulce sencillo de preparar, muy típico de la cocina cordobesa. Es una torta de hojaldre rellena de cabello de ángel. También se suelen hacer de tamaño individual y se llaman Manoletes. Ingredientes para el Pastel Cordobés 2 láminas de hojaldre (redondas a ser posible) 300 gramos de cabello de ángel Azúcar (para decorar) Canela (para decorar) 1 hue ...

Receta de Galletas con Lacasitos Este finde me animé a preparar estas ricas Galletas de Lacasitos, muy fáciles, riquísimas y divertidas para los más peques de la casa. Queda muy bien para fiestas y cumpleaños entre amigos y familiares. También se les conoce como Cookies con Lacasitos. Ingredientes para las Galletas de Lacasitos (unas 20 cookies) 175 gramos de harina (de repostería o de trigo) 125 ...

Este Pastel de salmón y pan de molde es perfecto para fiestas y canapés. Se hacen de forma sencilla, rápida y muy muy rico. Yo lo llevé para la fiesta de cumpleaños de mi hermana y a mi tío Ricardo le encantó! Tuvo bastante éxito. Así que seguro que a ti también te gustará. Coge libreta y apunta... Ingredientes para el Pastel de salmón y pan de molde Pan de molde sin corteza 100 gramos de Queso cr ...

Hoy preparamos Tarta de Queso en Thermomix, ya que no tenemos mucho tiempo y queremos prepararlo rápidamente. Ingredientes Tarta de Queso en Thermomix (para 6 personas) Para la base: 150 gramos de galletas 70 gramos de mantequilla Para el relleno: 150 gramos de azúcar La piel de un limón 500 gramos de queso fresco sin sal 1 yogur de limón 5 huevos 10 gramos de zumo de limón Para el glaseado: ...

Receta de Hamburguesas de Atún ¿Has probado alguna vez unas Hamburguesas de Atún? Cansada de comer siempre las típicas hamburguesas de carne, me he animado a prepararlas con atún en conserva. Y me han sorprendido bastante el sabor tan rico que tienen y lo fáciles que son de preparar. Apunta esta receta y anímate a probar cosas nuevas. Ingredientes para las Hamburguesas de Atún (para 4 personas) 1 ...

La Carrillada de Ternera en Salsa en ola exprés la prepararás fácilmente y te quedará espectacular. Este tipo de carne le suele gustar a mucha gente pero hay otras muchas a las que no les gusta este tipo de carne. A mi por ejemplo, me encanta esta receta. Y sobre todo comerla! Ingredientes para la Carrilada de Ternera en Salsa en ola exprés (para 4 personas) 1 kilo de carrilada de ternera 2 cebo ...

Para preparar este bizcocho de frutos secos no necesitarás ni leche ni yogur. ¿Quiéres saber lo que vas a necesitar? Sigue leyendo... Ingredientes 3 huevos 1 sobre de levadura 3 vasos de harina integral 1 vaso de aceite de girasol 2 vasos de azúcar moreno (o blanca) Ralladura de un limón La ralladura de una naranja El zumo de una naranja Frutos secos: un puñado de anacardos, otro de nueces, otro ...

Hoy preparamos Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas. Un pescado a la plancha con una guarnición preparada al horno en un momento. Un plato sencillo, nutritivo y completo. Ideal para dietas y menús saludables. Ingredientes para el Marrajo con Guarnición de Patatas y Berenjenas Marrajo (pescado) unos 400 gramos. Un poco de sal 3 o 4 dientes de ajo Hojas de perejil picado Zumo de medio limó ...

El Risotto Blanco es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es la receta clásica pero también se pueden elaborar muchos tipos de risotto, como por ejemplo con setas. Aquí te dejo la receta básica. Ingredientes para el Risotto Blanco (para 4 personas) 400 gramos de arroz redondo ( o especial para risottos) 1 cebolla 2 dientes de ajo 70 gramos de mantequilla + 1 nuez de mantequil ...

Un plato muy sencillo de Chipirones con Salsa Verde, a la plancha y preparado en menos de media hora. Perfecto para cenas sanas y ligeras. Ingredientes para los Chipirones con Salsa Verde (para 4 personas) 500 o 600 gramos de chipiones frescos Un puñado de perejil fresco 2 o 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Una cucharada pequeña de vinagre Elaboración de los Chipirones con Salsa Ve ...

¿Puedes creerte que nunca antes había comido Pollo con Tomate? El otro día se me antojó y hoy cuando lo estaba comiendo me dí cuenta de que no lo había probado nunca. Y me encantó! Porque me encanta el pollo y salsa casera de unos buenos tomates de huerto...una delicia! Ingredientes para el Pollo con Tomate (4 personas) Carne de pollo: muslos o jamoncitos. Puedes usar cualquier parte del pollo (2- ...

Es una receta sencilla con una salsa muy clásica: Champiñones a la Carbonara. Son fáciles de preparar y a tus niños les gustará mucho. Es una buena manera de comer verduras. Ingredientes para los Champiñones a la Carbonara 2 ó 3 champiñones grandes por persona (depende del tamaño) 100 gramos de panceta o bacon 1 cebolla pequeña o media cebolla mediana Un chorrito de vino Aceite de oliva 150 ml. de ...