Y hoy que comemos

Tarta 3 Chocolates ¿Eres chocolatero? Entonces esta Tarta 3 Chocolates será tu mayor perdición. Un espectacular dulce para cumpleaños o para fiestas. Dejarás boquiabierto a mas de uno. Ingredientes 150 gramos de chocolate negro 600 ml de leche 150 gramos de chocolate con leche 600 ml de nata para montar para postres 150 gramos de chocolate blanco 4 cucharadas soperas de azúcar Galletas maría 80 gr ...

Merluza en Papillote La Merluza en Papillote es un estupendo plato al horno preparado en menos de 30 minutos. Es perfecto para dietas y cenas lights. Ingredientes (para 4 personas) 2 Lomos de merluza por persona 2 zanahorias Vino blanco Aceite de oliva 2 Puerros Sal Pimienta Zumo de limón Receta de Merluza en Papillote Puedes hacerlo con otra parte de la merluza, pero es importante que no tenga es ...

Guiso de Garbanzos con Calabaza El Guiso de Garbanzos con Calabaza es una receta clásica que me ha dado mi amiga Isabelita, que es una magnífica cocinera. Me lo recomendó porque además de fácil, está delicioso. Ingredientes (para 4 personas) 400 gramos de garbanzos Bicarbonato 1 cabeza de ajos Aceite de oliva Sal 300 gramos de calabaza Pimentón Judías verdes (opcional) Chorizo (opcional) Receta de ...

Bolitas de Salchipapas Las he llamado Bolitas de Salchipapas porque un día invité a mis amigos a comer y les gustó tanto esta idea que la llamaron Salchipapas. Como el vídeo del niño que cantaba: "¡Me comí una salchipapa! ¡Ay qué cosa tan sabrosa! jejeje Ingredientes 2 o 3 patatas grandes 80 gramos de queso parmesano Un poco de Ajo molido Hierbas provenzales Una cucharada sopera de harina ...

Salsa Pesto ¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces y lo que tu imaginación. Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece. Ingredientes 20 gramos de hojas de Albahaca fresca ( no v ...

Cremoso de Lima El Cremoso de Lima es un postre refrescante y muy fácil de preparar. Un dulce para los amantes de los cítricos. Ingredientes 300 gramos de queso crema (Philadelphia) 3 limas 250 gramos de Leche condensada Receta de Cremoso de Lima 1. Para hacer la crema, en primer lugar, vamos a echar en un bol 200 gramos de queso crema, tipo Philadelphia o parecido, le agregamos la ralladura de un ...

6 Recetas con Pollo Para terminar la semana, te traigo 6 Recetas con Pollo para que te ayude a pensar qué es lo que vas a poner de comer para esta semana. Como el pollo es algo que siempre triunfa, coge libreta y boli y apunta la que más te guste. Para ver cada receta completa puedes pinchar en la foto o en el nombre de la receta. 1. Flamenquines de Pollo  Los flamenquines son un plato tradiciona ...

Flan de Queso Con el Flan de Queso además de que es muy fácil de preparar, si eres quesero, enloquecerás con su sabor. No lo dejes pasar! Merece la pena probarla. Ingredientes 4 huevos Una lata pequeña de leche condensada Un vaso de leche evaporada o leche normal (250 ml.) Una cucharada de esencia de vainilla Dos cucharadas soperas de azúcar morena o blanca 200 gramos de queso crema o mascarpone. ...

Pollo en Pepitoria Como nos encanta el pollo y para no perder la costumbre, hoy te traigo una nueva receta de pollo, esta vez el Pollo en Pepitoria. Se hace con almendras, así que imagínate lo rica que puede estar. Ingredientes (para 4 personas) 1 kilo y medio de Pollo troceado Una cebolla mediana Tres dientes de ajo Dos rodajas de pan 30 gramos de almendras 2 yemas de huevo duro Sal Aceite de oli ...

Croquetas de Espinacas y Piñones Las croquetas de espinacas y piñones están de muerte. Son una de mis favoritas! Anímate a probarlas y me cuentas después qué tal te han quedado y si te ha gustado. Son fáciles de preparar, como cualquier otro tipo de croquetas, pero añadiendo verduras y frutos secos. Ingredientes 2 manojos grandes de hojas de espinacas Un puñado de piñones Media cebolla Aceite de o ...

Tartas de Galletas Individuales Las Tartas de Galletas Individuales son una idea estupenda para preparar mini tartas de forma fácil y con pocos ingredientes. Me resultó tan fácil y tan buena que segur la prepararé más veces. Ingredientes (par 6 o 7 tartas de galletas individuales) 1 sobre de preparado de flan 1 litro de leche (aproximadamente) 5 cucharadas de azúcar 2 rulos de galletas maría o cua ...

Crema Pastelera Prepara una Crema Pastelera casera en casa tú mismo y de forma fácil. Seguro que te quedará deliciosa, además es excelente para tus postres y dulces más caprichosos. Ingredientes 2 yemas de huevo 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de azúcar blanca Un vaso de leche Una rama de canela Cáscara de limón Unas gotas de esencia de vainilla 2 cucharaditas de maizena Receta de la Cre ...

Lentejas con puerros Este Guiso de Lentejas con Puerros se hace prácticamente solo y el toque de verduras queda genial. Ingredientes (4 personas) 400 gramos de Lentejas 200 gramos de Guisantes Un Pimiento verde Un Puerro Una Zanahoria Una patata Medio Tomate 3 o 4 dientes de Ajos Unas hojas de Laurel Pimentón Comino Sal Receta Lentejas con puerros 1. En primer lugar, ponemos en una olla un chorrit ...

Recetas fáciles de Canapés para fiestas ¿Te pasa lo mismo que a mí? Que cuando tengo alguna fiesta o celebración nunca sé lo que voy a preparar y le doy vueltas y vueltas, a ver qué puedo preparar para que le guste a todo el mundo. Y acabo medio loca porque soy demasiado indecisa. Por eso, para que no te pase a ti, te traigo un listado con recetas fáciles de canapés para fiestas que gustarán a tod ...

Entrevista a Eva Bargues, Coach de Nutrición y Salud Entrevista a Eva Bargues, Coach de Nutrición y Salud Estoy encantada de inaugurar la sección de entrevistas con unas preguntas contestadas por Eva Bargues (@begreenchica), Coach de Nutrición y Salud. Personalmente me hace muchísima ilusión porque siento por Eva una gran admiración profesional y me gusta mucho sus consejos sobre alimentación y su ...