Y hoy que comemos

Los Guisantes con Calamares son un plato sano y una forma sencilla de combinar las verduras y pescados. Ingredientes para 4 personas 800 gramos de guisantes 2 calamares grandes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 copa de vino de Jerez Pimienta molida Pimentón de la Vera Caldo de pescado (se puede sustituir por agua) Aceite de oliva Laurel Azafrán 2 huevos duros 1 patata grande (o 2 medianas) Có ...

La Ternera con Tomate en Olla rápida es uno de esos guisos que te quitan tiempo de pasar en la cocina y tienes un plato completo de nutrición y sabor. Ingredientes para 4 personas 500 gramos de carne de ternera para guisar 2 puerros grandes 1 zanahoria grande o 2 pequeñas 2 pimiento verde grande medio pimiento rojo (si es grande, si no uno pequeño) 3 dientes de ajo Sal Pimienta Laurel Comino mol ...

Puedes hacer esta receta de Calabacines Rellenos con Queso de Cabra si estás cansado de comer estas verduras de la misma manera. Esta es una idea muy rica y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 calabacín mediano para cada persona Media cebolla (por calabacín) 200 gramos de salmón ahumado Nata, leche evaporada o crema de leche Sal Pimienta molida Aceite de oliva Queso de cabra Cómo se hac ...

Pastel de Pan de Molde al horno, fácil y rápido de preparar para una cena nutritiva e informal. Ingredientes para 4 personas: 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 huevos 180 ml de leche evaporada( puede ser leche normal también) Pimienta Sal Nuez moscada Mantequilla 1/2 cebolleta 1 pimiento verde mediano 4 lonchas de jamón cocido Queso en lonchas Queso mozzarella Queso parmesano Cómo se pr ...

Esta receta me la pasó una amiga que me comentó la hizo con berenjenas, pero como tengo muchas cosas del huerto de verano que me ha dado un buen amigo, he preferido modificar un poco la receta y hacer este Pastel de Calabacín. Ingredientes para 4 personas 4 calabacines grandes (1 por persona) Tomate frito (al menos una latas) Jamón cocido Queso en lonchas 250 ml. de leche 3 Huevos Sal Pimienta n ...

Un delicioso Kebab de Pollo Casero para que puedas disfrutar de una comida rápida y sana en casa. Ingredientes para 2 personas - 4 o 5 filetes de pollo - aceite de oliva - Salsa Ras al hanut: mezcla de especias (pimienta molida negra, cominos, canela en polvo, jengibre, nuez moscada y pimentón) Una cucharadita de café por casa especia. - 2 cogollos de Lechuga - 4 o 5 cucharadas soperas de Tomate ...

Este Pudding de Chocolate al microondas se prepara con pocos ingredientes y lo tendrás listo en menos de media hora. Más fácil imposible :) Ingredientes para 4 personas 3 sobaos (o bizcochitos) 3 huevos Medio litro de leche 5 Cucharadas de azúcar 3 cucharadas de cacao en polvo puro o ColaCao Cómo se prepara el Pudding de Chocolate al microondas 1. En un bol grande ponemos los 3 sobaos desmenuza ...

Esta Ensalada o Cocktel de Gambas es muy apetecible para tomarla bien fría. Coge libreta y bolígrafo si quieres nuevas ideas para este verano. Ingredientes para 4 personas 2 cogollos pequeños de lechuga o 1 lechuga grande (si es romanilla, pondremos media) 250 gramos de Gambas 10-12 Palitos de mar 1 Cebolla o cebolleta mediana Para la Salsa Rosa o Cocktel: Mahonesa 4 cucharadas soperas de ketchu ...

¿Has comido alguna vez un Bocadillo de Calamares? Es un plato muy típico de Madrid pero ya se ha extendido por todo el territorio español. Si no lo has probado nunca y te apetece conocer su sabor, aquí te dejo la receta para que puedas hacer un bocata casero estupendo y muy nutritivo. Ingredientes para 4 personas 3 calamares Medio limón Sal 1 vaso de leche Aceite de oliva 4 panes (el que prefier ...

El Quesillo es un postre típico Canario aunque puedes encontrar distintas variedades de la receta. Aquí te dejo yo una que he preparado con tan sólo 3 ingredientes a mi estilo. Ingredientes 4 huevos 1 lata de leche condensada pequeña Leche: la misma cantidad que de leche condensada Caramelo Líquido Cómo se prepara el Quesillo 1. Batimos los huevos en un bol grande. 2. Echamos la leche condensa ...

Los Enrollados de Pollo Rellenos es una receta divertida para hacer con filetes y que puedes rellenar prácticamente con lo que quieras. En este caso hemos puesto jamón serrano y queso pero puedes poner jamón cocido o cualquier otro ingrediente. Ingredientes Ocho filetes de pollo 100 gramos Jamón serrano Queso en lonchas 1 cebolla mediana Aceite de oliva Sal Pimienta Vino de jerez Caldo de pollo ...

Las Empanadillas de hojaldre con Jamón y Queso se preparan en un momento y las puedes hacer al horno o fritas, como más te guste. Yo en este caso las he preparado al horno porque me parecen más ligeras que freírlas en aceite. Se preparan con obleas redondas, como las de La Cocinera, y las puedes rellenar de los ingredientes que tengas por casa o los que más te gusten. Coge papel y boli y apunta. ...

Las Patatas a lo Pobre es una receta muy típica de Andalucía. Es muy fácil de preparar y se sirven como un pegote, amontonadas. Riquísimas :) Ingredientes 1 Patatas grande por persona 3 o 4 pimientos verdes 1 cebolleta mediana 5 o 6 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Cómo se hacen las Patatas a lo Pobre 1. Pelamos y lavamos las patatas para cortarlas en rodajas más o menos de medio centímetro d ...

Si a tus hijos no les gusta las verduras, puedes probar a hacer este Pastel de Verduras tan colorido y tan fácil de elaborar. Quizás así conquistes el estómago de los más peques de la casa :) Ingredientes: Habas (un puñado) Guisantes (un puñado) 1 calabacín 1. zanahoria Media cebolla 4 Huevos 200 ml de nata para cocinar Sal Pimienta Cómo se hace el Pastel de Verduras 1. Primero tendrás que herv ...

¿Te gustan las croquetas? Hoy compartimos otra manera de prepararlas: Croquetas de Setas. Una de mis favoritas. Las puedes preparar con setas de la temporada o con setas deshidratadas. Ingredientes: Setas Cebolla Harina de trigo Leche Sal Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva Mantequilla Huevo Pan rallado Cómo se hacen las Croquetas de Setas 1. Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien las ...