1.161 ideas publicadas y 741 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Recetas de cocina y postres fáciles y rápidos para cocinar en casa.
Este blog está dedicado a recetas de cocina y postres para hacerlos tú mism@ desde casa. Son recetas fáciles y rápidas. Seguro que con estas ideas no te dará pereza meter las manos en la cocina!
yhoyquecomemos.comPara las cenas de verano que muchas veces son un quebradero de cabeza. Aquí te dejo esta idea: Ensalada de Pollo. Ingredientes 2 o 3 filetes de Pechuga de pollo Lechuga Manzana Cebolla Maíz Zanahoria rallada Mahonesa Sal Elaboración de la Ensalada de Pollo: 1. Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo y los hacemos a la plancha, hasta que se doren por ambos lados. Cuando estén preparados, l ...
Qué apañado es el pollo que le puedes agregar miles de ingredientes diferentes y todas las recetas están buenas. Aquí te dejo un Pollo Guisado en Salsa que se prepara prácticamente solo en la olla :) Más fácil y rico imposible. Ingredientes 1 Pollo cortado a trozos Cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 zanahoria Pimiento verde Pimiento rojo 1 Puerro Perejil Laurel Pimentón Vino Caldo de carne Sal Pimie ...
Una delicia son estas Galletas de Maizena rellenas de Dulce de Leche que volarán del plato en un momento. Perfecta para meriendas y para fiestas infantiles. Ingredientes 100 gramos de mantequilla 70 gramos de azúcar 2 yemas de huevo 120 gramos de maizena 70 gramos de harina de trigo 3 gramos de bicarbonato Esencia de vainilla Coco rallado Dulce de leche Elaboración de las Galletas de Maizena rel ...
El Salami de Chocolate es una receta muy fácil y muy veraniega que les puedes preparar a los más pequeños de la casa y seguro les encantará. Ingredientes 10 o 12 galletas maría 80 gramos de mantequilla 150 azúcar glassé 2 cucharadas de cacao en polvo 80 gramos de chocolate para postres Nueces Almendras Elaboración del Salami de Chocolate 1. En una olla ponemos la mantequilla y el azúcar glassé ...
Te animo a que prepares tu mismo la masa casera y prepares esta estupenda Pizza con Espárragos Trigueros. Te puede servir para que los más peques coman verdura. Mételas en la pizza y listo! Ingredientes Harina Levadura de panificación Sal Aceite de oliva Agua Tomate frito casero o tomate natural( al gusto) Mozzarella Queso rallado Espárragos trigueros Jamón cocido o pavo braseado Cebolla Orégano ...
Pasta con Pollo, simple pero sabroso. Ingredientes Cebolla 3 Dientes de ajo 1 zanahoria Carne de pollo picada 1 copa de vino Caldo de carne Tomate frito Pasta Bechamel Orégano Queso rallado Elaboración de la Pasta con Pollo 1. Lavar y cortar media cebolla, 1 zanahoria y 3 dientes de ajo muy picados. En una sartén con aceite de oliva lo pochamos a fuego medio. 2. Cuando la verdura esté dorada le ...
La Ensalada de Arroz es otra receta de esta temporada para combatir el calor. A mi me pasa que la comida caliente me cuesta más trabajo digerirla, por eso siempre hago uso de este tipo de recetas que son más fresquitos y entran mejor :) No tardarás nada de tiempo en hacerlo. Podrás hervir el arroz mientras preparas los ingredientes, dejar enfriar y listo. Ingredientes Arroz Cebolla Zanahoria Pim ...
Las croquetas lo admiten todos y hoy nos hemos atrevido con las Croquetas de Pesto. El pesto es un condimento o salsa cuyo ingrediente principal es la albahaca. Ingredientes: Albahaca fresca Piñones Ajo Queso parmesano Aceite de oliva Mantequilla Cebolla Sal Pimienta Nuez moscada Leche Harina de trigo Elaboración de las Croquetas de Pesto: 1. Lo primero que haremos es hacer el pesto, ponemos e ...
Si quieres conservar las fresas y poder disfrutarlas más tiempo, apunta esta Mermelada de Fresa Casera y disfruta de tu fruta favorita. Ingredientes 1 kilo e fresas 500 gramos de azúcar blanca Mermelada Es el clásico de los métodos de conservación de esta fruta. La preparamos hirviendo en una olla 1 kilo de fresas lavadas con 500 gramos de azúcar. Lo mezclamos continuamente durante 1 hora aprox ...
Si te gusta mucho la lasaña, el calor no te impide comerlas hasta en verano, como esta Lasaña Fría de Verano. Además de fácil y fresquita, es muy saludable. Ingredientes Media Cebolla Medio pimiento rojo Gambas 8 Palitos de Cangrejo Lechuga Mahonesa Sal Pimienta 8 Placas de Lasaña Elaboración de Lasaña Fría de Verano 1. Troceamos media cebolla y el medio pimiento rojo, previamente lavados. Lo p ...
El Aneto con salsa a la Castellana es una receta reconfortante y muy completa que puedes elaborar para una reunión familiar. El aneto lo puedes comprar ya hecho si lo encuentras en carnicerías o mercados que los vendan ya preparados, o los haces tú mismo. Son dos filetes de pollo rellenos de queso y jamón serrano. Ingredientes Filetes de pollo Queso Jamón Serrano Huevo Pan Rallado Aceite de oliv ...
Una receta muy sencilla de preparar con pocos ingredientes. La Ensalada de Aguacate es perfecta para cenas ligeras y fresquitas para el verano. Fácil pero sabroso. Gracias a mi amiga Estefanía por pasarme esta receta. A mi me encantó :) Ingredientes Aguacate Cebolleta Tomate Sherry Pavo braseado Aceite de oliva Zumo de Lima o limón Sal Pimienta Elaboración de la Ensalada de Aguacate 1. Pelamos ...
El Pollo con Salsa de Champiñones es una receta fácil y rápida de elaborar que puedes acompañar con un poco de arroz hervido, patatas o cualquier otra guarnición. Ingredientes Aceite de oliva Mantequilla Cebolla Champiñones Vino Oloroso Leche evaporada o nata Filetes de Pollo Sal Pimienta Elaboración del Pollo con Salsa de Champiñones 1. En una sartén echamos un chorreón de aceite de oliva y un ...
Quizás seas de esas personas que no tienen ningún tipo de medidor en su cocina pero te encanta cocinar y se las apañas calculando un poco a ojo. Bien, pues aquí te traigo las Medidas y Equivalencias Culinarias para que calcules sin tener peso ni medidores. Medidas y equivalencias culinarias 1 TAZA DE AZÚCAR equivale a = 170 gramos 1 TAZA DE HARINA equivale a = 115 gramos 1 TAZA DE PAN RALLADO equi ...
El Pisto de Verduras es un plato típico de la gastronomía española que consiste en una fritada de verduras con tomate frito. Muy rico y muy típico del verano también. Ingredientes Berenjenas Calabacines Pimiento verde Cebolla Pimiento rojo Tomate frito 1 diente de ajo o 2 Elaboración del Pisto de Verduras 1. Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en cuadrados no muy grandes. Es mejor que los ...