Alimentación Holística

El hierro, es el elemento químico más común del planeta, se trata de un mineral esencial para el organismo y forma parte de los denominados oligoelementos. Está relacionado con el correcto funcionamiento de las proteínas y de las enzimas del cuerpo humano y es el encargado de transportar el oxígeno de los pulmones hasta los tejidos, formando parte fundamental de la hemoglobina. Podemos encontrar e ...

Hace ya años, desde que visité Italia, que tenía en mente preparar un día en casa una sopa minestrone, pero no me decidía. Por fin estás fiestas navideñas me he puesto manos a la cocina y la he creado. La realicé un día de imprevisto y jugué con la legumbre y las verduras de las que disponía. Se trata de una receta exprés que puedes preparar en unos 30 minutos. ¡Así que aquí te dejo la receta con ...

Hace tiempo que no publico ningún tipo de receta y hoy me he decidido a hacerlo. Hoy la receta va a ser de cosmética. Llevo ya un tiempo que estoy buscando una crema para depilar que no tenga ingredientes de origen animal, sin ingredientes dañinos para mi piel y mi cuerpo. Estuve investigando las que existen comercializadas, pero no me acababan de convencer sus ingredientes ni tampoco su precio el ...

Hoy el artículo va sobre el aceite de coco. Un aceite que cada vez está más de moda, tanto en la cocina como para el cuidado de nuestro cuerpo. El aceite de coco también recibe el nombre de manteca de coco. Su uso está muy extendido en países tropicales, pero cada vez más se ha hecho extensivo a Estados Unidos y Europa. En Malasia, Tailandia y Filipinas se utiliza tanto culináriamente como en uso ...

Hoy te voy a hablar sobre uno de los edulcorantes que más estudios ha suscitado (más de 200) y sobre el que gira gran controversia. ¿Has adivinado cuál es? Pues sí se trata del Aspartamo. El aspartamo es un edulcorante no calórico, que fue descubierto de forma casual en 1965 por James M. Schlatter, químico de Estados Unidos, mientras investigaba para obtener un medicamento antiulceroso. Se trata d ...

En la actualidad, cada vez son más las personas que padecen enfermedades autoinmunes. Entre ellas encontramos la diabetes, el vitíligo, el hipotiroidismo de Hashimoto, entre otras. En este artículo te voy a explicar en que consiste el hipotiroidismo de Hashimoto y su relación con la alimentación y el estilo de vida. La glándula tiroides se encuentra ubicada debajo de la nuez de Adán, junto al cart ...

Hoy el artículo que te presento en el blog está relacionado con el estilo de vida, sobretodo la alimentación recomendada a seguir, en el caso de que padezcas miomas. Antes de ponerme a ello te voy a explicar que son los miomas, por si no conoces esta afección exclusiva de las mujeres. Un mioma o fibroma uterino, es una proliferación de células del músculo liso junto con otras células del revestimi ...

El aguacate es un fruto tropical originario de México, muy rico en grasas saludables y que hasta hace algunos años no era conocido en España. Hace unos días que estoy leyendo un libro sobre cocina, alimentación y salud, donde he encontrado una mención a la conservación de los aguacates. ¡La verdad es que me llamo la atención! Os cuento: según el libro el aguacate debe conservarse a temperatura amb ...

Hace unos días que ha empezado el otoño y es un buen momento para cuidar mucho más la piel y el cabello después de la exposición al verano (sol, agua de mar o de piscina, alimentación no tan saludable, no rutinas, disminución de la actividad física cotidiana, etc). Así que en el artículo que hoy te presento te voy a hablar sobre que puedes hacer para mantener o recuperar la salud de tu piel y cabe ...

Quedan pocos días para que entre el otoño. Durante esta época del año, es más frecuente de lo que desearíamos, que algunas personas se vean afectadas por resfriados, gripe y problemas respiratorios. Popularmente se cree que es muy muy recomendable consumir zumo de naranja y vaso de leche caliente con miel.Os desmentiré estas "leyendas urbanas". Si que es cierto que la vitamina C ayuda a ...

MSM Actualmente se cree que las personas no consumen la cantidad suficiente de azufre a través de la alimentación. El MSM o metilsulfonilmetano es un compuesto natural de azufre orgánico, encontrado en todos los vertebrados y también en los humanos. Se trata de una molécula muy pequeña, organosulfurada, que industrialmente se suele obtener de la lignina extraída de las plantas. Es una sustancia b ...

¡Hola! Hoy he pensado que seguro que te puede interesar las propiedades del Aceite de Oliva y porque junto con el Aceite de Coco son los más recomendables para consumir a altas temperaturas. Así que te voy a dejar un vídeo donde te explico 9 de sus propiedades beneficiosas al consumirlo. Espero que te guste y que te sea de ayuda. Gracias por leerme ...

Hoy te voy a hablar sobre un alimento que tiene usos medicinales, en la cocina y también cosméticos. Yo hace poco que lo he introducido en mi alimentación para elaborar sabrosos panes sin gluten. Te dejo aquí alguna de las recetas, pero ya sabes que puedes encontrar muchas más con este ingrediente si vas a la pestaña de "índice de recetas". Hogaza sin gluten. Barra de pan sin gluten. El ...

El kuzu se obtiene de la planta Pueraria lobala, de la familia de las leguminosas. Se trata de una planta trepadora perenne que se enreda en los árboles y arbustos y que puede llegar a grandes alturas. Su raíz es muy muy grande y puede alcanzar los dos metros enterrados bajo tierra. Es de esta super raíz, que ha de tener un mínimo de 5 años, de la que se extrae el almidón y conforma el kuzu, tambi ...

¡Hola a todas! Últimamente he tenido varias amigas que han tenido bebitos y que les están dando de mamar. Para todas ellas y para todas aquellas mujeres que podáis conocer que estén en la misma situación, os dejo esta entrada que puede ser de ayuda. Existen unos nutriente muy muy importantes cuando se realiza lactancia materna y que la madre debe tener en cuenta. - Proteínas: las que la madre co ...