Alimentación Holística

Hoy vas a poder saber de que manera cocinar tus lentejas en olla lenta para que después las puedas añadir a ensaladas, acompañamientos de platos, en albondigas, hamburguesas, para realizar patés, etc. ¡Vamos a ponernos a ello! Ingredientes 1 vaso de lentejas Dupuy 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 trocito de jengibre 1 trozo de alga kombu, para hacerlas más digestivas 1 cucharadita rasa de sal ...

¿Qué son las glándulas suprarrenales? Son unas glándulas muy pequeñas, del tamaño de un guisante, pero que tienen un papel muy importante en el sistema endocrino. La izquierda tiene forma semilunar y la derecha forma piramidal. Están formadas por tres capas. - La capa externa, también llamada corteza suprarrenal, es la encargada de regular los electrolitos en la sangre y los niveles de ácido en el ...

Hoy te voy a dejar una nueva receta con proteína de guisante, ya que últimamente la utilizo mucho en la cocina sustituyendo a la de soja. Ingredientes 3 placas de lasaña sin gluten 4 cucharadas de salsa de tomate Para el relleno 1 cebolla mediana Medio puerro 2 zanahorias pequeñas Un puñado de guisantes congelados 2 dientes de ajo 2 tazas de espinacas Una taza de tomate triturado al natural Media ...

Hoy te voy a dejar la primera receta que realizo con proteína texturizada de guisante Después de probarla me gusta muchísimo más que la de soja, así que a partir de ahora la voy a sustituir. A parte es mucho más digestible y tiene un sabor neutro. Ingredientes 1 paquete de masa de hojaldre sin gluten Para el relleno 1 cebolla mediana Medio puerro 2 zanahorias pequeñas Un puñado de guisantes cong ...

Ingredientes Un vaso de lentejas pardina 2 cebollas pequeñas 4 zanahorias pequeñas 2 dientes de ajo Medio pimiento rojo 4 cucharadas de tomate concentrado Una cucharada de postre de cúrcuma Una cucharada de postre de comino en grano Una cucharada y media de postre de Pimentón dulce Pimienta negra recién molida 2 hojas de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de postre de apio d ...

¡Hola! Hoy te voy ha explicar cositas sobre la proteína de guisante. La proteína de guisante hace relativamente poco que ha aparecido en el mercado, sobretodo en el nacional. Yo la veía en las tiendas y hace poco me decidí a probarla para no tener que consumir tanta soja. ¿El resultado? Estoy encantada y a día de hoy ha sustituido a la proteína texturizada de soja. Tal vez te preguntes cuales son ...

Ingredientes Una lámina de hojandre sin gluten redonda Una cucharada de aceite de oliva virgen Una cucharada de postre de xylitol Elaboración Precalienta el horno arriba y abajo, con ventilador, a 180ºC durante 10 minutos. Saca la lámina de hojaldre de la nevera, estírala sobre la placa del horno. Una vez la tienes estirada la doblas por la mitad y seguidamente la vuelves a estirar. Empieza a dobl ...

Hoy la receta con Olla Lenta va de legumbres. Uno de los alimentos por los que yo me decidí a comprarla y la verdad es que no me ha decepcionado para nada. Se hacen super bien, quedan hechas sin deshacerse y no tienes que estar vigilando el agua que tienen. ¡ Las pones en la olla, marcas el tiempo y te olvidas! Ingredientes Un vaso de azukis que pondrás en remojo toda la noche o un mínimo de 8 hor ...

Hoy te dejo la primera receta de una serie de recetas que estoy creando con mi nueva Olla Lenta.Por el momento estoy muy contenta con ella y creo que es una de las mejores compras que he hecho. Para las legumbres va genial, en breve te colgaré una nueva receta con este alimentos. De momento te dejo esta con un alimento básico, las patatas. Ingredientes 600 gramos de patatas con su piel, si son de ...

La noticia salta el jueves 8 de Abril de 2021 cuando la ONG Cruelty Free International publica un vídeo donde se puede ver el maltrato inflingido por las trabajadoras de la empresa Vivotecnia. Se trata de la investigación llevada a cabo por una mujer, de la que no se conoce su identidad, durante los años 2018-2020, recabando videos y más de 70 páginas plasmadas en un informe. Las únicas informacio ...

Hoy te voy a dejar una receta con una parte de las acelgas que muchas personas no consumen porque consideran que son una parte muy dura y poco gustosa de las mismas, las pencas, es decir los tallos. Confesión ... a mi es la parte que más me gusta. ¡Así que te invito a que les des una nueva oportunidad a las pencas y pruebes esta receta! Ingredientes Pencas de acelgas, la cantidad que desees 4 cuch ...

El jackfruit, también llamado yaca o jaca, es la fruta más grande del mundo. Se trata de una fruta tropical que nace de un árbol que está clasificado dentro de la familia de las moráceas. Es tan grande que puede llegar a medir hasta 90 cm de largo por 20 cm de ancho y pesar 50 kg. En su interior existen unos bulbos comestibles cuya carne envuelve las semillas. Se pueden encontrar entre 60 y 500 bu ...

En el artículo de hoy te voy a explicar lo que se sobre las vitaminas del grupo/complejo B. Estas vitaminas son unas grandes aliadas de la salud y el bienestar. Las vitaminas son sustancias imprescindibles para un correcto funcionamiento de tu organismo, son micronutrientes, por lo que se deben ingresar en el mismo diariamente. Este ingreso puede ser de dos maneras, a través de la dieta o a travé ...

Hace un tiempo que me rondaba por la cabeza saber más sobre la gelatina, sobretodo sobre la gelatina convencional que todas podemos encontrar en cualquier supermercado, y finalmente me he decidido a investigar y compartirlo contigo. La gelatina es una sustancia insípida, incolora, sin olor e hidrófila (sustancia que tiene afinidad por el agua). Origen En la civilización egipcia ya era conocida. N ...

Origen Se trata de una planta, el fresal, que se encuentra dentro de la familia de las rosáceas. La fresa silvestre se conoce desde la época prehistórica, pero su cultivo no se inicia hasta el siglo XIII. Y se sabe que son originarias de Europa. Se utilizaban con usos médicos en la Antigua Roma y en el medievo francés es la primera vez que se les otorga propiedades afrodisíacas. La planta de fresa ...