Aquí se cuece jugando

En el reto de “Reposteras por el mundo” ha tocado uno de esos países que no hubiese sabido situar en el mapa con total seguridad. Y eso que, al estudiar un poco este país me he dado cuenta que casi llegue hasta su territorio, porque hace algunos años fui a Montenegro y está al ladito. Pero ¡vamos! Es más fácil recordar que está encima de Grecia, en el Mediterráneo (260 Km de costas) mirando hac ...

¡QUÉ BONITO ES EL LOGO DE ESTE RETO! Consiste en cocinar una receta dulce del país propuesto ¿Qué? Cada mes se sortea el blog que decidirá un país de destino del que habrá que elaborar una preparación dulce típica. Blog administrador: Isabel Rodriguez Aranda (Gotas de Azúcar y Vainilla) ¿Cómo? Hay que poner el logo, el nombre del blog administrador y un enlace a él. También hay que decir que la ...

Cuando empecé a estudiar la comida brasileña para participar en el reto de Cocinas del Mundo mi primera opción fue hacer otras recetas. Pensé primero en hacer alguna receta facilita y resultona. Me gustaron mucho dos, que me parecieron sencillas y comestibles para los paladares de mis hijas. Sin embargo, tenía una inquietud por esta decisión y seguí dándole vueltas a la cabeza, finalmente decidí e ...

Esta es mi primera receta del Reto Veo Veo. Este reto es uno de los más originales en los que participo.hay que replicar un plato sólo con una foto. ¡Y qué foto la de mi primer reto! Es una preparación de Jesús Núñez, un español afincado en Nueva York. Cuando ví la foto me dio un pasmo. ¡Qué complicación! Pero, cuando leí los comentarios de mis compañeros diciendo que era la foto más difícil que ...

Si eramos pocos... parió la abuela.Actualmente participo en 11 juegos de cocina, ¡estoy estresada! Pero, en vez de disminuir el ritmo... ¡me embarco en más! Hoy he recibido una invitación de facebook para participar en un nuevo juego al que no me he podido resistir. Y no sólo hay que cocinar un ingrediente cada mes, hacer las fotos, escribir la entrada, maquetar las fotos y publicar la entrada.. ...

La Cocina Typical Spanish de este mes nos ha propuesto un reto que me ha gustado mucho. Teníamos que cocinar un plato inspirado en algún libro que hubiésemos leído o que fuésemos a leer. Supe que tenía que elegir una receta de un libro que me haya gustado mucho. Venían a mi cabeza libros claramente inspirados en la cocina como “Chocolat” o “Como agua para chocolate”. Pero, aunque han sido lib ...

Me encantó descubrir este blog. El nombre me engañó al principio “Recetario mañoso” ¿Tú que piensas cuando oyes esto? Que será un montón de recetas de gente que cocina muy bien y presenta unas recetas hechas con mucha gracia, con mucha maña, ¡Vamos! Me reí mucho cuando descubrí que su nombre no viene de “mañoso” sino que viene de “maño” (natural de Aragón). Jajaja. Pedí que me admitiesen en su gru ...

Siendo el chef que toca este mes en Cooking the Chef (Karlos Arguiñano) y estando en las fechas que estamos (muy cerquita de la Semana Santa) no me he podido resistir a hacer una segunda receta para el reto de abril. Aisha y Abril nos proponen mes a mes un nuevo chef y nosotros tenemos que hacer una receta suya. Aquí podéis ver las recetas de mis compas de reto. Naturalmente la receta de las tor ...

Este mes en Cooking the Chef nos han dejado un respiro y han elegido un chef fácil fácil. Estos últimos meses estaban siendo muy difíciles y Abril y Aisha han sido condescendientes y para el mes de marzo nos han preparado el chef más mediático de la cocina española, que tiene muchísimas recetas, fáciles, vistosas y buenas. ¿Quién es? Estoy segura que ya lo sabes. Pero, si tienes dudas, sigue juga ...

Este es un nuevo juego de cocina al que me he incorporado. ¿Cuántos llevo? Pues actualmente llevo siete “SIETE”. Pero la idea de este nuevo reto me gustó bastante porque la cocina italiana me gusta. Lo que me da miedo es que este juego presenta dificultades añadidas porque la receta que debe ser cocinada está escrita en italiano y porque son recetas desconocidas. Me tiré un buen rato para tradu ...

Este mes la comida mensual tocaba en casa de Fela. Sólo teníamos dos instrucciones: Primero que no apareciésemos por su casa antes de las dos del mediodía y segundo que debíamos llevar sombrero. ¿Sombrero? que se le habrá ocurrido a ésta esta vez? Sé que la idea de esta comida la tuvo en un flash que le vino una noche que estábamos de juerga. Lo sé porque, de repente, dijo: "Ya está, ¡Lo ten ...

No es que me las dé de chulita con el nombre de esta receta, es que se llama así. Este es un nuevo juego. Se llama RETO COCINILLAS y funciona sólo en Facebook. Cada final de mes tenemos que presentar una receta propuesta de Lorraine Pascale que es una exmodelo, presentadora de programas de cocina en Reino Unido. Ha presentado cuatro series de televisión de temática culinaria y ha abierto una paste ...

Se trata de un reto muy curioso con el que aprendemos recetas, técnicas culinarias de una exmodelo que se llama Lorraine Pascale. Espero hacer ríquisimas preparaciones. No conozco mucho de esta cocinera pero estoy convencida que me va a gustar. ¿Qué? Cada mes se eligen varias recetas de esta cocinera, y por votación final se elige la que vamos a hacer. Los platos se eligen alternando cada mes entr ...

Tenía hecha, preparada y lista para publicar una receta con brócoli para cumplir el reto de Juego de blogueros 2.0. porque el reto de este mes es cocinar una receta con brócoli. Pero he encontrado este pastel en la red y me ha encantado por lo vistoso y original. La receta la ví en Cocina facilísimo que es una página web que me gusta mucho. Me suscribí a la Newsletter y cada día recibo una recopi ...

Este arroz me lo contó mi prima Carmen y creo que ella lo conoció a través de su abuela “La tía Carmen”, como se la conocía en el pueblo, una persona cariñosa, generosa y buena. Y dejó en herencia a su nieta esta personalidad y también la receta de este arroz. Carmen me contó que éste es un arroz típico de Siete Aguas que se le llama “Arroz de haragana”, aunque también lo conocían como “Arroz de ...