265 ideas publicadas y 63 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Un recetario grastronómico 2.0 creado por la periodista @mgo90.
Granada, tierra soñada por mí. Mi cantar se vuelve gitano cuando es para ti ♪♫♪♫. Aunque no lo creáis, me pasé todo el viaje cantando esta canción e intentando emular a Plácido Domingo, sin éxito alguno, por supuesto. Así que tuve que ahogar mis aspiraciones operísticas entre las callejuelas del Albaicín granadino y su gastronomía. Ante todo, pediros disculpas por mi larga ausencia, pero entre que ...
Apasionada de las cafeterías, amante de lo dulce, amiga de las meriendas… Podría continuar con miles de definiciones, pero sin duda la conclusión sería la misma de siempre: amor por el AZÚCAR. Esto es lo que siento y muchas de mis publicaciones tienen que ver con esta gran afición mía. En este nuevo post, os muestro la firma sevillana de alta repostería Manu Jara. Una de mis grandes aficione ...
Llega el veranito y todos queremos tener un cuerpo diez. Sin embargo, cuando nos damos cuenta, ya es julio y no se puede obrar milagros. Por eso, yo siempre recomiendo que no nos obsesionemos, sino que tengamos alrededor del año siempre una dieta saludable. Una de las recetas que yo suelo consumir mucho son estas Albóndigas de calabacín. Es una receta tremendamente sabrosa, donde el calabacín es e ...
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta, porque fue una de las primeras que vi elaborar a Gordon Ramsay, ultracocnocido por todos. No soy muy amante de la cocina británica, quizás lo que más me interese sean sus dulces y poco más. Sin embargo, este Solomillo Wellington me intrigaba, así que por fin, aquí lo tenéis. Esta receta está basada en el canal de Youtube de Ybarra, el cual os rec ...
Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta, porque fue una de las primeras que vi elaborar a Gordon Ramsay, ultraconocido por todos. No soy muy amante de la cocina británica, quizás lo que más me interese sean sus dulces y poco más. Sin embargo, este Solomillo Wellington me intrigaba, así que por fin, aquí lo tenéis. Esta receta está basada en el canal de Youtube de Ybarra, el cual os recomi ...
El descubrimiento de nuevos restaurantes para mostrároslos son uno de los post que más me gustan, porque yo me fío mucho de las impresiones de los demás y me gustan que me recomienden lugares, así que yo intento hacer lo mismo. Esta vez os hablo de Masala y su comida ecológica, un restaurante ubicado en Burgos. En realidad, es tienda y restaurante a la vez. Cuando entras luce como una frutería má ...
El descubrimiento de nuevos restaurantes para mostrároslos son uno de los post que más me gustan, porque yo me fío mucho de las impresiones de los demás y me gustan que me recomienden lugares, así que yo intento hacer lo mismo. Esta vez os hablo de Masala y su comida ecológica, un restaurante ubicado en Burgos. En realidad, es tienda y restaurante a la vez. Cuando entras luce como una frutería más ...
El Bizcocho cebra es, sin duda, una de las recetas más atractivas y fáciles de hacer. Debo admitir que soy muy fan de este tipo de dulces tan simples y tradicionales, por lo que ver el acabado de este y sobre todo, degustarlo, ha sido uno de los grandes momentos gastronómicos que he vivido. Que queréis que os diga, soy de las que se conforma con poco. El mundo de los blogs de cocina está plagad ...
El Bizcocho cebra es, sin duda, una de las recetas más atractivas y fáciles de hacer. Debo admitir que soy muy fan de este tipo de dulces tan simples y tradicionales, por lo que ver el acabado de este y sobre todo, degustarlo, ha sido uno de los grandes momentos gastronómicos que he vivido. Que queréis que os diga, soy de las que se conforma con poco. El mundo de los blogs de cocina está plagado d ...
Historia y gastronomía nunca han estado reñidas. Ambas han caminado de la mano desde los albores de la humanidad o, mejor dicho, desde que el hombre comenzó a lidiar con la cultura. A veces, para observar nuestra evolución culinaria, no hace falta acudir siempre a restaurantes, ya que los museos son los perfectos divulgadores de lo que fuimos antaño. Existe un dicho popular que afirma que «cono ...
Receteros, estoy enamorada, culinariamente hablando, de esta nueva creación. ¿No me digáis que no es preciosa? Os presento esta riquísima Tarta de brownie y cheesecake, una americanada de esas que a mí me gusta y que sé que os encanta. La idea de esta receta surge un sábado de sofá o como yo suelo denominarlo, una sábado "muy perro". Invierno, frío, día libre, ganas de algo dulce..., ...
Receteros, estoy enamorada, culinariamente hablando, de esta nueva creación. ¿No me digáis que no es preciosa? Os presento esta riquísima Tarta de brownie y cheesecake, una americanada de esas que a mí me gusta y que sé que os encanta. La idea de esta receta surge un sábado de sofá o como yo suelo denominarlo, un sábado “muy perro”. Invierno, frío, día libre, ganas de algo dulce… ...
Uno de los placeres de la vida, además de la comida, es el viajar. Para mí es algo esencial y de esas experiencias en las que siempre aprendes algo. Hace poco estuve en Fuengirola, un rincón delicioso, con costa y por supuesto, con una gastronomía a descubrir. En concreto, os voy a presentar un lugar con el que yo me quedé encantada y que se llama El Descorche. Parece una tontería, pero visitar ...
La operación bikini se me fue al garete. Así de fácil ha sido dejarse ir. Todo por culpa de estas Palmeritas de dos chocolates, que me han hecho pecar. Bueno, siendo sincera, yo nunca hago dietas, porque no las cumplo nunca, pero sí que me propuse contenerme un poco para el verano. Sin embargo, como veis, no ha servido para nada. Técnicamente, no es culpa mía y quizás puedo atribuírsela a mis a ...