Azúcar y Orégano - El recetario gastronómico 2.0

Esta vez os vamos a mostrar lo que nosotr@s denominamos como pijada. Esa comida que la elaboras de vez en cuando, pero que no forma parte de nuestro menú habitual. Además, seguro que lo habéis visto mucho por los blogs de cocina, porque es muy habitual. Os presentamos la Tostada de huevo. INGREDIENTES: 1 huevo. 1 rebanada de pan de molde. Queso mozzarella. Sal. Pimienta. Primero. Cogemos la reb ...

Buen clima, más tiempo libre, sol..., en definitiva, todo lo que propicia elaborar buenas y diferentes meriendas. Eso es lo que nos merecemos todos con esta gran ola de calor que está arrasando España y porque nos encanta impresionar a nuestros amigos con este enorme Batido de Kinder Bueno. INGREDIENTES: 2 barritas de Kinder Bueno. 1/2 vaso de leche. 3 rebanadas de helado de vainilla o 3 bolas de ...

Como era de esperar, aquí tenemos nuestra nueva publicación sobre el evento que está arrasando en Sevilla. El ya conocido Food & Look celebró su tercera edición en Clorofila Restaurante & Bar, al lado de la bellísima Torre del Oro y junto al río Guadalquivir. Estas quedadas gastro-fashion se están volviendo parte de la cotidianidad de los amantes del buen comer y de la moda. Poco a poco ha id ...

Estamos cansados de que las secuelas bajen el nivel. Sin embargo, Food & Look ha sabido mantener el listón a la altura de lo ofrecido en su primer encuentro. Así pues, este segundo evento de gastronomía y moda ha seguido sorprendiendo a sus asistentes y les ha dejado con ganas de más. Esta segunda edición tuvo lugar en el restaurante La Escondida Pinchos y Copas, situado en la avenida Cardenal ...

Las ensaladas son las reinas de las mesa durante todo el verano. Las madres y abuelas cambian los pucheros y cocidos por estas estupendas combinaciones. No obstante, para no aburrirnos de ellas, debemos aprender a variar la receta y por eso, hoy os presentamos nuestra propia combinación, la Ensalada de espinacas. INGREDIENTES:Para la ensalada: 150g de espinacas. 1 tomate. 250g de champiñones. 1/ ...

Regresamos de nuestras vacaciones con un post, pues como debe ser, muy estival. Hoy os contamos cómo nos fue en el primer round del gran evento Food&Look. Un acontecimiento que se repetirá todos los jueves del 18 de junio al 9 de julio en Sevilla y que no te puedes perder, ya que los principales protagonistas son la moda y la gastronomía. Si nos seguís en Twitter y Facebook, ya sabréis que hemo ...

El consumo de productos de comercio justo es una asignatura pendiente en la sociedad española. Sin embargo, iniciativas como las que se llevó a cabo ayer en Burgos ayudan a la concienciación de la ciudadanía de un sistema de intercambio comercial, que persiga una mayor equidad. Por esa razón, se celebró la II Feria de la Tierra, Justa, Biológica y Local. En ella, diversas asociaciones, coopera ...

La semana pasada os recomendábamos dejar de lado el chocolate por la fruta, pero no hemos sido capaces de cumplir esa promesa y hoy os traemos esta magnífica Tarta de dos chocolates. Es decir, hecha con una base de galleta y chocolate negro y por encima, una deliciosa capa de chocolate blanco. Quién puede resistirse a ella, porque nosotr@s desde luego que no. INGREDIENTES: 200g de chocolate negro ...

Basta de chocolate, que se derrite por el calor. Basta de bizcochos que acompañan perfectamente a un café calentito, que ya no hace frío. Basta de todos estos dulces y postres típicos del invierno y demos la bienvenida a aquellos que apetecen más, por su frescura, en los días calurosos. Las frutas ganan la partida en nuestra nueva receta, os mostramos cómo hacer Tarta de manzana. INGREDIENTES: Ma ...

El fin de semana pasado estuvimos de excursión en un pueblo de Burgos precioso llamado Covarrubias. Una zona dedicada al cuidado de cerezos y manzanos. Sin embargo, lo que nos llevó hasta allí fue el enoturismo. Más concretamente para visitar la IV Feria de Vinos con Historia. No es que seamos unos expert@s en temas de vinos, pero poco a poco vamos aprendiendo más sobre ellos e intentamos acud ...