Cocina de una bancaria estresada

Buenas a todos el mundo, pues sí, gracias a mis participaciones en distintos retos estoy descubriendo nuevas delicias culinarias, y sin duda, esta es una de ellas. Esta es una crema muy sencilla de hacer, pero el resultado es de lujo, tiene un sabor estupendo, además muy poquitos ingredientes. Con ella participo en el reto CRI de Margot del blog El cajón desastre de Maggie. Cada mes nos propone ...

No os podéis llegar a imaginar lo contenta que estoy, por fin volvemos con el Reto de Laura Real, al fin, y cómo hacia mucho que no lo hacíamos este mes me he decidido por una receta estupenda, os aseguro que merece absolutamente la pena. Son tan y tan suaves, poco grasas (ni aceite, ni mantequilla), vamos que se deshace en la boca. Y el relleno, ummmmm, delicioso. Para que no conozcáis como fun ...

No os podéis imaginar lo contentísima que estoy de escribir esta entrada, y es que retomamos el Reto de Laura Real, que tantas alegrías me está dando. Gracias a él estoy conociendo gente estupenda, que además hace cosas estupendas, y que siempre puedo contar con ellas, aunque haya tenido una temporada de bajón. Venga, ya está, que me pongo tonta. En primer lugar si queréis saber de que va este ret ...

Lo digo y no es mentira, son de lo más fácil, para los que valoran el sabor y no sólo la vista. Estas galletas son el resultado de mis experimentos en la cocina, quería tener una recetas sencilla, pero muy rica, para hacer unas galletas en un plis plas. Y este es el resultado, el test de producto lo han hecho las compañeras de mi madre en las cartas, que cómo todas tienen una cierta edad, son f ...

Buenassssssssss, los días 20 de cada mes son muy especiales para mí, pues es el día que publicamos el desafío en la cocina. Ya llevo unos cuantos meses en este grupo, y la verdad, estoy encantada, por todo, por las recetas que hacemos que suponen siempre un reto, por las bosses, que son un sol, todas y cada una sin excepción, por el resto de compañeras y compañero (sólo tenemos un hombre en nuestr ...

Buenas, aquí estamos de nuevo. Hoy os traigo una receta muy muy sencilla y muy muy resultona. Cómo os digo en el título esta receta es fruto de restos de otras recetas (es que no hay forma de cuadrar ingredientes), pero como no hay mal que por bien no venga, el resultado ha sido estupendo. Sin más dilación vamos a por ella. INGREDIENTES: Masa filo. Sobrasada. Huevos de codorniz. Aceite de oliva ...

Pues en el título os lo digo todo, tenía que hacer una receta en la que únicamente necesitaba las yemas, y no quería utilizar las claras para hacer el típico merengue, así que pensando en recetas me decidí por hacer estos magníficos financiers, que os puedo asegurar que son una auténtica delicia, tan esponjositos y tan ricos, no necesitan nada más, ellos mismos son los protagonistas. Además como ...

Os preguntaréis que quiere decir lo de "que difícil", pues os lo explico en un momentín. Supongo que a muchos os ha pasado, mama, dime como haces esos buñuelos tan ricos, pues mira los ingredientes son ..... y seguidamente yo lo pregunto pero cuanto de esto, cuanto de lo otro, etc, respuesta de mi madre, no se cariño, lo que admita, según lo veas ..... Y aquí es donde radica el problem ...

Buenasssssssss, hoy estoy muy contenta, es mi primera participación en el reto de Margot del blog El cajón desastre de Maggie. El reto es de Cocina Regional Italiana (CRI), y cada mes nos propone una receta salada y una receta dulce. La receta salada de este mes era sopa minestrone, y como ya la tenía publicada me decidí por la dulce. La verdad es que el resultado me ha encantado, pero aviso, n ...

Buenas, ya veis que voy retomando las buenas costumbres, y cómo no, para ello tenía que retomar mis tutoriales. El de hoy tiene su historia. Cada año por carnaval mi madre nos hacía los disfraces a mi hermana y a mí, y cada año yo le pedía lo mismo, arlequín, pero no me preguntéis el motivo (mi memoria es frágil) nunca lo conseguí. Pero mi sueño se vio cumplido este año, gracias al AMPA del coleg ...

Bueno, pues el título lo dice todo, volvemos a atacar con el Reto de Laura Real, espero que a pesar de mi repentina desaparición durante un par de meses sigáis estando conmigo, y sobre todo, se aceptan nuevos fichajes jejeje. Si queréis ver en que consiste el Reto lo veréis aquí. Recordad todas/os los que queráis participar que me tenéis que enviar un e-mail. Lo siento, hoy no tenemos receta, sólo ...

Buenasssssssssssssssssss, ante todo pediros un millón de disculpas por mi desaparición, pero hay momentos en la vida en los que hay que priorizar, y ese momento me llegó, con lo cual el blog quedó en un segundo plano, pero no me olvido de él, y aquí estoy de nuevo. Y que mejor forma de retomarlo que con el reto de Desafío en la cocina. Además este mes han tenido una idea estupenda, nos ha tocado ...

Muy buenas, estamos a martes, y hoy toca el reto salado de Laura Real, de nuevo la menda se queda sin participar, pero no podéis dejar de disfrutar con todas las participantes, un olé gigante para todas. Os dejo la receta tal y como aparece en el recetario. Y aquí tenéis a todas las participantes. ...

Buenas, aquí estamos de nuevo con el Reto de Laura Real, este mes han tocado churros, si como lo oís, y no es necesaria ni maquinita ni nada, y si no que se lo digan a mis chicas, a ver que os parecen. He de confesar que por problemas logísticos no he podido hacer mis churros, pero en cuanto pueda lo hago y los publico, pero no podía dejar de publicar los churros de todas mis niñas, que son una ma ...

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, por fin de nuevo conectada con el mundo virtual, pero como os he echado de menos por favor, pero la informática y yo que no somos grandes aliados. Ahora ya tengo mi ordenador nuevo, pero con Windows 8, y torpona que es una, menuda peleas que tengo mon dieu. Ya se que habéis visto un millón de troncos por la bloggosfera, pero este tendría que haberse publicado el día 20, ...