Celiaca por Sorpresa

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Muchas veces pelar tomates se convierte en un pequeño infierno; para evitar que la piel resbale, introdúcelos en agua hirviendo unos minutos. No se trata de cocerlos, sólo de que estén en agua hirviendo apenas un momento, así se reblandecerá la piel y los pelarás sin ninguna dificultad. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: agua hirviendo, consejo, pelar, to ...

Hoy hemos utilizado la harina para magdalenas que la marca NATUR IMPROVER nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo. Estas magdalenas son ideales para desayunar o merendar con un vaso de leche o para picar algo dulce entre horas. Deciros que con las cantidades que hemos utilizado nos han salido 16 magdalenas. Si las guardáis en una bolsa de plástico cerrada con una goma o una caja de latón se ma ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Cuando vayas a preparar filetes empanados o filetes a la plancha, conseguirás que te queden algo más tiernos, si antes de cocinarlos, los dejas en remojo durante un rato en un plato con un poco de leche. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: consejo, filetes, leche, truco

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Cuando vayas a preparar filetes empanados o filetes a la plancha, conseguirás que te queden algo más tiernos, si antes de cocinarlos, los dejas en remojo durante un rato en un plato con un poco de leche. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: consejo, filetes, leche, truco

¿Habéis visto que delicia? Hace un par de semanas os hablábamos de los níscalos y os proponíamos hacerlos al horno: níscalos al horno. Pues bien, hoy os traemos otra receta con este hongo de temporada, hoy tocan salteados. Más sano y natural imposible. INGREDIENTES: - 1 kg de níscalos frescos - sal - aceite de oliva - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - un chorrito de vino blanco - taquitos de jamón se ...

¿Habéis visto que delicia? Hace un par de semanas os hablábamos de los níscalos y os proponíamos hacerlos al horno: níscalos al horno. Pues bien, hoy os traemos otra receta con este hongo de temporada, hoy tocan salteados. Más sano y natural imposible. INGREDIENTES: - 1 kg de níscalos frescos - sal - aceite de oliva - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - un chorrito de vino blanco - taquitos de jamón se ...

¿Alguna vez habéis probado a cocer el arroz blanco en la olla exprés? Aquí os lo aconsejamos porque es rápido, fácil, sencillo, cómodo y queda en su punto y con un sabor delicioso. Mi suegra nos lo explicó hace unas semanas y ayer sábado lo preparamos así en casa. Este arroz es ideal para acompañar con huevo frito, con una carne, o incluso para comerlo sólo de primero. ¿Cómo lo veis?, ¿os animáis ...

¿Alguna vez habéis probado a cocer el arroz blanco en la olla exprés? Aquí os lo aconsejamos porque es rápido, fácil, sencillo, cómodo y queda en su punto y con un sabor delicioso. Mi suegra nos lo explicó hace unas semanas y ayer sábado lo preparamos así en casa. Este arroz es ideal para acompañar con huevo frito, con una carne, o incluso para comerlo sólo de primero. ¿Cómo lo veis?, ¿os animáis ...

¿Os gustan las granadas? Si es así, hoy os traemos esta receta, que preparamos la semana pasada en casa de mis padres, con la que podréis disfrutar de esta fruta tan especial. Sólo necesitáis algo de tiempo, paciencia para que la salsa reduzca como debe y un buen pan sin gluten para mojar después. Es un plato muy sencillo de preparar, original y con un color y sabor final con el que sorprenderás s ...

¿Os gustan las granadas? Si es así, hoy os traemos esta receta, que preparamos la semana pasada en casa de mis padres, con la que podréis disfrutar de esta fruta tan especial. Sólo necesitáis algo de tiempo, paciencia para que la salsa reduzca como debe y un buen pan sin gluten para mojar después. Es un plato muy sencillo de preparar, original y con un color y sabor final con el que sorprenderás s ...

Aquí os dejo otra variedad de pizza. Hemos hecho la clásica receta de pizza caprichosa, pero como base hemos utilizado las tortillas de maíz que la marca Nagual nos envió hace varias semanas, en vez de una base normal de pizza sin gluten. Lo que he encontrado acerca del nombre de la pizza “caprichosa” en Internet no es mucho. Existen diferentes recetas de pizza caprichosa, que se elabo ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si eres a los que le gusta la carne bastante hecha y por esto siempre tardas mucho tiempo en hacer los solomillos a la plancha, prueba a cortar el solomillo en forma de mariposa, de esta manera conseguirás que sea más fino y que se haga mucho mejor por dentro en menos tiempo. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: consejo, corte mariposa, plancha, solomillo, ...

Clásica ración que casi nunca falta en la mayoría de los bares españoles. ¿Quién no los ha pedido alguna vez? Anímate con ellos en casa y tendrás un entrante perfecto para compartir. Nosotros los preparamos la semana pasada en casa de mis padres y quedaron riquísimos. Para chuparse los dedos. INGREDIENTES: - 1 kg. de boquerones pequeños frescos - sal - harina sin gluten para rebozar (en este caso ...

¿Conocéis ya la empresa TUS DESAYUNOS? Gracias a ellos ahora ya puedes enviar un desayuno especial, para decir algo especial a cualquier celíaco. En Tus Desayunos saben lo importante que es hacer un regalo sorpresa y por ello cuidan al máximo los detalles, la presentación, el servicio y sobre todo, la calidad en todos los productos que envían. Sus productos y sus regalos personalizados, conseguir ...

Este fin de semana hemos estado en Ateca, el pueblo de mi chico, y como estamos en temporada de setas, su familia había salido al monte en su búsqueda y el domingo prepararon estos deliciosos níscalos al horno recién cogidos, como entrante en la comida. Como Madrileña y buena urbanita que soy, poco sé de setas, hongos, sus diferencias y la forma de recogerlas. Asi que ellos me explicaron a la perf ...