Hamburguesa casera de ternera Cuando llega el fin de semana me gusta comer lo que me da la gana, entre semana es distinto porque cuidamos al máximo nuestra alimentación sin pasarnos de calorías ni grasas y manteniendo una dieta totalmente equilibrada. Pero cuando llega el fin de semana nos soltamos la melena, salimos a tomar el aperitivo, organizamos cenas en casa o en casa de amigos y ahí no hay ...
Otra semana más de septiembre, parece mentira pero ya llevamos medio mes y seguro que a muchos se nos han olvidado ya las vacaciones. Volviendo a la rutina poco a poco y con la idea de ayudaros a organizar vuestras comidas diarias desde el club de los 5 preparamos un menú completo para cada día de la semana, un menú fácil, rico y muy variado para que no tengáis que calentados mucho la cabeza. Si ...
Pollo guisado con verduras A mi vuelta de vacaciones me propuse gastar todo lo que tuviera en el congelador de la forma que fuera pero sin tirarlo a la basura, hay veces que la comida se me pierde por los cajones y un día descubro que tenía una bolsa de verduras por ahí olvidada. Gracias a esta falta de comunicación entre el congelador y yo nunca tengo espacio para colocar ingredientes nuevos, as ...
La ensalada César nació de manos de un cocinero mexicano, su deliciosa salsa se prepara según algunas fuentes con una mezcla de ajo, aceite, anchoas y queso parmesano rallado. Yo hoy os voy a enseñar a hacer una salsa César súper rica. Lo mejor de todo es que se prepara en menos de un minuto y con ingredientes que siempre solemos tener en casa. INGREDIENTES (2 personas): 3 cucharadas de mayonesa d ...
La civilización china es una de las más antiguas del mundo, siempre que pienso en China me vienen a la mente imágenes de la china imperial de las películas con su palacio imperial de Pekin, sus guerreros de Xian y la interminable muralla china. Es un país que me encantaría visitar y no solo por sus monumentos, su cultura me apasiona y su cocina me encanta, así que hasta que mi economía me lo permi ...
Sushi de salmón Si tengo una espinita clavada es no haber podido ir a Japón de viaje de novios, no pudimos realizar el viaje que con tantas ganas estábamos organizando y aunque lo llevamos posponiendo más de la cuenta algún día iremos utilizando la guía que ha elaborado mi compi Verónica y que está genial si piensas "viajar a Japón por libre". Mientras me conformaré preparando unos nigi ...
Arroz para sushi Me encanta la cocina oriental y tengo la suerte de que mi media naranja me acompañe en gustos. El nunca ha tenido reparos a probar el sushi y en nuestros comienzos lo pedíamos muchas veces para cenar cuando llegábamos cansados a casa, con una botellita de vino blanco fresquito. Hacía mucho tiempo que no preparaba sushi en casa, pero el otro día me animé y nos encantó el resultado ...
Conejo asado con setas portobello El otro día me sobraron unas setas portobello cuando preparé el "risotto de remolacha" y me parecía que podían quedar bien con el conejo, todo muy de campo. Como estábamos de jornada de verano llegábamos a comer a casa a las 15h, así que no tenía mucho tiempo para liarme si quería comer a una hora decente, así que utilicé un truco (el microondas) y en 2 ...
Otro miércoles más que continuamos con el menú completo del Club de los cinco, cinco compis que nos hemos juntado para elaborar un menú para cada día y así tener a mano un montón de buenas ideas. A mi me toca preparar el menú completo los miércoles, pero podéis ver el resto de compis que participan y cuando publican AQUí, además tenéis las publicaciones anteriores por si queréis ir sacando ideas! ...
Huevos poché con judías verdes Es mi primera participación en el reto La Cocina Typical Spanish y este mes nos proponen preparar algo #conunpardehuevosTS, que dicho así asusta bastante pero no es más ni menos que una receta de tortilla o huevos. En casa comemos huevo, tortilla o revueltos alguna que otra noche para cenar y nunca había preparado antes los huevos poché, así que me pareció una muy b ...
Me gusta cuidar mi alimentación y aunque de vez en cuando me doy caprichos procuro cocinar sano, utilizando carnes menos grasas y más sanas. El pavo es una carne baja en grasa y con un bajo nivel de colesterol por lo que es una opción muy saludable, así que con ayuda de mis compis de RED Facilísimo he conseguido 6 recetas de pavo que seguro que os encantan con las que comeremos rico y sano. Rosa p ...
Merluza rebozada con verduras asadas El otro día compré unos lomos de merluza que tenían muy buena pinta, normalmente preparo la merluza al horno con verduras (receta) pero esta vez no tenía tiempo y tenía unas verduras ya asadas. La verdad es que no suelo rebozar la comida y preparo pocos fritos, pero hacía tanto tiempo que no me comía una merluza rebozada que me supo a gloria, además le di un t ...
El mes de la vuelta al cole, la vuelta al tupper, la vuelta a las obligaciones. Septiembre es un mes que me gustaría poco si no es por las fiestas de mi pueblo que me encantan y que son en septiembre :) Para septiembre tiene que haber un menú variado, ya empieza el frío en algunas zonas y necesitamos meter alguna caloría de más al cuerpo, aunque los hay (me incluyo) que aprovechan septiembre para ...
Y vamos con la tercera y última súper entrega de recetas de hamburguesas caseras, como ya has podido ver en las otras dos entregas hay hamburguesas de todo tipo, para los amantes de la carne, el pescado y para los que disfrutan más con la verdura. He tomado bastantes ideas de hamburguesas caseras que mis compañeros de RED Facilísimo han hecho, porque en casa disfrutamos mucho cenando hamburguesas ...
Wrap de pollo Hay días en los que estamos agotados, en los que sólo nos apetece perrunear y dejar de lado nuestras obligaciones, días en los que queremos cenar algo divertido que a la vez sea sano y rápido de preparar, es en estos días cuando viene genial tener un paquete de tortillas de trigo en la nevera y así poder preparar este delicioso Wrap de pollo. Según Wikipedia un wrap es una variante ...
