Tartaletas de yogur, uvas y granada Este mes la fruta y la verdura elegidas por Pilar para su reto Sabor y Color de temporada es la uva y las setas, como últimamente estoy participando con recetas saladas me apetecía preparar en esta ocasión un postre, además un postre ligero para cuidar la línea. Estas tartaletas de yoguro, uvas y granada se preparan en un momento, así que son ideales para prepa ...
Se conoce a la noche de Halloween como noche de brujas o día de brujas. Esta fiesta de origen celta cada vez está más extendida en todo el mundo, gracias al cine americano muchos países han adoptado las costumbres de esta festividad. Niños y grandes se disfrazan, comen platos típicos, adornan sus casas y locales y se pasean pidiendo el famoso "truco o trato" Si este año tienes pensado di ...
Arroz caldoso con bogavante Ya estamos otra vez a día 20 y volvemos a presentar una receta del Desafío en la cocina. Este mes Rocío del blog Chismes y cacharros nos pedía que elaborásemos un arroz caldoso como más nos gustase. Me apetecía cocinar para este desafío, en casa de mis padres se ha preparado muchas veces arroz caldoso y en casa lo preparamos de vez en cuando con pollo o verduras pero n ...
Búhos de oreo - Cupcakes con oreo Sigo preparando una selección de platos sobre Halloween, esta vez preparé estos cupcakes búho para llevárselos a mis sobrinas que vinieron a pasar unos días. La masa del cupcake queda muy rica, me recordaba a un brownie de chocolate pero sin nueces y con las oreo estaban buenísimos. La receta de los cupcakes con oreo la saqué de Directo al paladar, nunca fallan s ...
Filetes rusos Siempre me han encantado los filetes rusos que hace mi madre, pequeñitos, crujientes, jugosos... Pero a Carlos le gustan los de su madre, muchísimo algo más grandes y con tomate frito casero. Yo he buscado un tamaño intermedio, Carlos les echa tomate y yo no. Conclusión, ahora los filetes rusos que hacemos en casa son nuestros preferidos porque como todo lo demás, los hemos hecho ju ...
Vuelvo como cada miércoles a traerte el menú completo para hoy, ya sabes que puedes combinarlo como quieras para elaborar un menú de comida y de cena completo y equilibrado. Si quieres echar un ojo al resto de menús de mis compañeros PINCHA AQUÍ. De primero os traigo desde mi blog Cocinar con amigos una oreja a la plancha que acompañada de una salsa brava quita el sentido, a nosotros nos gusta tam ...
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao Me alegró leer la propuesta de Isa para su reto mensual "Cocinamos con Reina". Quería que paseásemos por Navarra y descubriésemos sus famosos pimientos del piquillo, que en casa nos vuelven locos. Así que no dudé un momento en preparar los pimientos del piquillo rellenos de bacalao, anteriormente publiqué los pimientos rellenos de carne, cualqu ...
El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar recetas al microondas, no siempre me apetece cocinar al fuego, manchar sartenes y salpicar la encimera. Así que mis compis de RED Facilísimo me han dado ideas dulces y saladas para cocinar en el microondas y en el horno. La verdad es que me doy cuenta del poco rendimiento que saco al microondas, se pueden hacer cantidad de recetas ricas y va ...
Crema de calabaza Aunque preparo cremas de verduras durante todo el año es cierto que apetecen mucho más cuando empieza a refrescar, me encanta comerlas porque calman el hambre, son ricas y muy sanas. Estamos en época de calabazas y tenemos que procurar cocinar con productos de temporada, así que estos días en casa hemos comido crema de calabaza con sus pipas tostadas.INGREDIENTES - 2 personas 1/ ...
Salchichas en hojaldre {Salchimomias} Buscando ideas de recetas para Halloween salchimomias que además de graciosas me parecieron súper sencillas de preparar. En casa no solemos celebrar Halloween pero este año tengo el espíritu más festivo y me apetece preparar algunas recetas con esta temática, seguro que a los que tenéis niños les encantan y se las comen sin pestañear.INGREDIENTES - 10 salchim ...
Bocadillo de ternera con queso camembert Este mes La Cocina Typical Spanish nos propone el reto #BocataTs. En casa nos gusta mucho cenar de bocata cuando queremos darnos un caprichín y ver una película en el salón. Los preparamos de muchas formas, según tenemos el día, pero para este reto quise hacer un experimento y transformar el clásico pepito de ternera añadiendo ingredientes ricos para que e ...
Normalmente podemos encontrar gambas y langostinos a buen precio en la pescadería, aunque también las hay muy caras no hace falta pasarse con el presupuesto para poder disfrutar de una de estas recetas que hemos preparado mis compis de RED Facilísimo y yo. Empezamos por unos langostinos al curry con cous cous de mi blog COCINAR CON AMIGOS. El olor que desprende el curry hace que este plato sea un ...
El esperado miércoles ha llegado de nuevo y por costumbre les volvemos a dejar el menú completo del día de hoy. Debes recordar que estos con algunas sugerencias y consejos por medio de 5 ideas, pero puedes hacer las combinaciones y organizar el menú como tu quieras. Vamos con lo de siempre y que por supuesto es necesaria una entrada, para eso tenemos el plato de pescado y otro de carne, para despu ...
Quiche de gambas y puerros Reconozco que no últimamente no preparo muchos pasteles salados en casa, hubo una época en que los hacía cada semana ya que son recetas socorridas para cuando no tenemos tiempo y que se pueden preparar con antelación para comer al día siguiente, en la oficina o en una fiesta con amigos. Aunque yo le he aplicado mi toque esta receta de la quiche de gambas y puerros me la ...
Cuando el día está un poco nublado o hay sensación de lluvia a mi familia y a mi nos entrán ganas de comer en casa y no salir. Ante esa disyuntiva, lo que nos planteamos hacer es hacer varios platos que nos sirvan para picotear de cada un poco para que de esta forma no sea nada formal y podamos disfrutar en familia. Como siempre para estos casos mis compis de RED Facilísimo me han pasado algunas ...
