La cocina de tendencias

Y no me quedo corta al decir que tengo la receta del mejor frappe casero del mundo. Te cuento la historia para que lo entiendas. No suelo beber café este frappe si que me encanta. La receta es totalmente inventada, fue a base de muchos prueba y error hasta que dimos con el punto exacto que queríamos conseguir. Concretamente a uno muy parecido de la marca Nestlé. Y, por fin, comparto la receta par ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa tarta de manzana casera. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar en casa. Necesitas tener esto en casa estos ingredientes. Ingredientes de la tarta de manzana 3 huevos 250 gramos de harina tamizada 1 sobre de levadura 1 vaso de aceite de girasol 1 chorro de anís dulce La ralladura de un limón 3 manzanas Golden Preparación Esta receta es muy sencilla y ráp ...

Cómo me gustan los bizcochos, es algo tan rico y tan sencillo de hacer que me vuelven loca. Además, hay muchísimas variedades así que aún mejor para no cansarte y aburrirte. Esta receta tiene historia, creo que como todo en esta vida. Me la pasó Isabel, una señora de Cádiz con una mano para la cocina impecable. Así que estoy segurísima de que te va a gustar. Estos son los ingredientes del bizcoch ...

El otro día hablando con una amiga me comentó que quería sorprender a su chico con una cena romántica en casa pero que no le gusta cocinar, doy fe de ello. Así que he decidido hacer un recopilatorio con recetas fáciles si no sabes cocinar y quieres parecerlo. A veces no hace falta ser una gran cocinera para preparar grandes platos, te lo digo por propia experiencia. En La Cocina de Tendencias pre ...

Últimamente no paro de escuchar que si el azúcar no es bueno, que si los edulcorantes tipo sacarina tampoco, también he escuchado que ahora la stevia no es tan recomendable como se decía… ¿Azúcar, panela o stevia? Así que me he propuesto identificar los tipos de edulcorantes que tenemos a nuestra disposición y cuál o cuales serían los más recomendables. ¿Azúcar, panela o stevia? Azúcar: Mu ...

Cocinar en el microondas es, cada vez, más común. Las recetas se van perfeccionando y supone un gran ahorro con respecto al horno.  Así que investigando he realizado este receta de pastel de calabacín en el microondas que te puede venir bien para un día de los de… ” Y hoy qué como…” Ingredientes del pastel de calabacín en el microondas 2 calabacines que sean grandes 6 lonc ...

Si piensas que en otra vida has sido un ratón, por tu gran afición al queso, estas 10 recetas muy fáciles con queso que he recopilado te van a encantar. Se trata de recetas dulces y saladas con un ingredientes común: el queso. ¡Espero que las disfrutes! Para ver el paso a paso tan solo tienes que clicar en el nombre. 10 recetas muy fáciles con queso Queso brie rebozado con vinagreta de miel: Me en ...

¡Qué rico que está el queso brie rebozado con vinagreta de miel. Tenía ganas de hacerlo en casa porque normalmente lo habia comido en restaurantes. Así que cuando veas lo sencillo que es, vas a querer innovar en tu cocina. Ingredientes del queso brie rebozado con vinagreta de miel 1 queso tipo brie Pan rallado Harina 1 huevo Para la vinagreta necesitas: 2 cucharas de aceite de oliva 1 cuchara d ...

Estas tostas son increíblemente buenas y sabrosas. Sin contar lo saludables que son. Te propongo Tostas de Mojete de bacalao muy fáciles de preparar. Es una receta resultona y que no te quitará mucho tiempo en la cocina. Como nos gustan a nosotras Ingredientes del mojete de bacalao: Ajo Perejil Sal Azúcar 100 gramos de bacalao desalado 200 gramos de salsa de tomate Harina o maicena 1 lata de atú ...

Como siempre me estáis “riñendo” porque hago muchas recetas dulces, en esta ocasión es una receta muy saludable. Se trata de unas bacaladillas al horno. La puedes preparar si estás en plena operación bikini porque es light y rápida de preparar. Ingredientes de las bacaladillas al horno Bacacaladillas, unas 3 por persona está bien Ajo Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Tomillo ...

Esta receta la llamo Manzanas Doña Lola porque la aprendí de una cocinera de ese restaurante. Así que en su honor, la he titulado así Fui a hacer un reportaje y salí con esta fabulosa receta que hoy comparto contigo. Es muy sencilla de preparar y no te imaginas lo sabrosa que está. Creo que no soy capaz de describir el sabor que se produce en la boca cuando la cuchara se introduce en ella ¡Es una ...

Quiero que me acompañes hasta la cocina para preparar una deliciosa y sencilla ensalada de pulpo. Es de esas, que terminas repelando el plato con el pan. Ya sabes, de las buenas Ingredienes de la ensalada de pulpo 1 pulpo 2 cebollas gordas 5 tomates 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel Sal Vaso de aceite 1 vaso de vino tinto 2 vasos de agua Pimienta negra molida Preparación Lo primero que hay que ...

¡Qué rico que está el chato murciano! Es un tipo de cerdo que se cría en Murcia. Es una especie que ha estado a punto de desaparecer pero se ha podido salvar. La carne de este cerdo es exquisita y muy sabrosa. Así que si nunca, hasta ahora, la has probado, ha llegado el momento de prepararla en casa y de disfrutar con este bocado que sabe a gloria. Ingredientes del chato murciano 2 filetes de pre ...

Tenía ya subida la receta del humus de garbanzos y del humus de berenjena. Así que me he animado a preparar este humus de aguacate para que lo hagas en casa cada vez que quieras una receta saludable. Ingredientes del humus de aguacate 1 taza de garbanzos cocidos 2 aguacates 3 cucharadas de aceite de olivia 1 cucharada y media de Tahunu 3 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo 1 cucharadita d ...

¡WOW! Eso es lo que van a decir tus comensales cuando prepares esta receta de fideos de pescado. Puedes hacerla para muchas personas o para ti misma. Eso ya lo dejo a tu elección. Si te parece bien, vamos a conocer en primer lugar los ingredientes. Ingredientes de los fideos de pescado Atún o bonito 1 pimiento 1 cebolla Ajos Perejil Patatas Azafrán Pimentón Tomate Fideos gruesos Aceite de oliva Sa ...