El blog del Mar

Tanto pescados como mariscos tienen fuertes valores nutritivos al estar compuestos por muchas minerales y vitaminas. Asegurar los perfectos nutrientes para el organismo es perfecto con el consumo de pescados al menos tres veces por semana. Vamos a conocer algunas claves de estos aspectos. Variedad de nutrientes Los pescados aportan una gran variedad de nutrientes, pero todo ello depende del tipo d ...

Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, son muchos los estudios que han revelado que una gran parte de los españoles no come adecuadamente o como se debería. De hecho, una parta de las familias cree que lo está haciendo correctamente y no es así. Ello lo refleja un estudio del Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias, que establece que siete de cada 10 esp ...

Las tendencias alimentarias establecen aumentos de sobrepeso y obesidad entre la población española. Según un estudio de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), el 80% de los hombres españoles y el 58% de las mujeres tendrán sobrepeso en el año 2030. Y además los datos reflejan que el 21% de las mujeres y el 36% de los hombres padecerán obesidad. Unas cifras algo alarmantes qu ...

Aportar nutrientes en el organismo en general nos ayuda a sentirnos mejor. Con una alimentación sana y correcta podríamos dejar de desarrollar determinadas enfermedades, algunas de ellas relacionadas con los huesos, como la osteoporosis y la prevención de fracturas. Lácteos Es un alimento que debe estar presente en la dieta diaria de niños y personas mayores. Con los productos lácteos aseguramos ...

El aumento del colesterol es una tónica constante en los países desarrollados. La grasa, los azúcares y la ingesta de demasiadas proteínas hacen que el colesterol malo suba, con el riesgo implícito de sufrir enfermedades de tipo cardiovascular. El colesterol depende de lo que comamos y los hábitos saludables, por lo que se aconseja contar con una buena dieta y consumir aquellos alimentos que nos a ...

Con alta nutrición y variedad en el mercado, las conservas de pescados son consumidas cada vez más por un mayor número de personas, principalmente gracias a su rapidez y comodidad de uso. A continuación vamos a conocer algunos de los aspectos clave sobre las conservas de pescados. La introducción al pescado Puede ser una forma perfecta y nueva de introducir el pescado en la dieta. Sobre todo para ...

La dieta mediterránea es una de las más favorables, gracias a la variedad de nutritivos alimentos que incorpora. Y los datos de sus beneficios siguen aumentando, puesto que un estudio del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) ha destacado que esta dieta aumenta en un 10% la concentración del colesterol bueno. La alternancia de pescados, verduras y hortalizas, entre otros, como ...

El pescado es fuente de salud y uno de los alimentos más recomendados por los médicos a diario. Parece que los españoles lo saben, ya que, según la encuesta de Consumo de Pescado y el Papel del Sector Pesquero en la Unión Europea, realizada por Europêche, los españoles son los mayores consumidores de pescado de la UE. Ello se desprende de los datos de la encuesta que establecen que el 75% de la po ...

¿Comemos más proteínas de las que necesitamos? ¿Abusamos de la sal y el azúcar? Esta y otras cuestiones son tenidas en cuenta por millones de personas para saber si se alimentan correctamente. Vamos a tratar algunos datos esenciales sobre la salud alimenticia. Las calorías del desayuno Los doctores establecen que el desayuno, abundante y altamente nutritivo, debe suponer el 25% de las calorías que ...

La mejor manera de conservar y preservar los pescados no siempre es conocida y fácil. Son alimentos perecederos y todo depende de cada tipo de pescado y de su manipulación. Por norma general deben estar refrigerados desde el momento de la pesca hasta que llegan al consumidor para preservarse en perfecto estado. Diferentes temperaturas Como hemos apuntado, cada especie de pescado es distinta y por ...

Hay muchos tipos de dietas, entre las cuales la dieta mediterránea es reconocida por encima de otras al ofrecer alimentos saludables y ricos para el cuerpo. Desde hace un tiempo se habla de la dieta de los colores, que no es una dieta específica para adelgazar, sino para comer de todo de manera variada. Esta dieta se basa en la multiplicidad de colores que es aconsejada por los nutricionistas a la ...

Según estudios de la Fundación Eroski, el pollo, el pavo, el arroz o la merluza son algunos de los alimentos que más consumen los españoles en el día a día. Los resultados de la investigación ponen de manifiesto los hábitos de un total de 3.100 personas que han sido analizadas entre abril y septiembre del año pasado. La investigación se ha basado en el consumo de alimentos por diferentes categoría ...

El desayuno es una de las piezas más importantes del día. Un mal desayuno o saltárselo puede tener fuertes consecuencias, como engordar o no nutrirse correctamente. Por ello, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación recomienda algunas de las bases para tomar un correcto desayuno. Tomar algo antes de salir de casa Una gran parte de las personas, sobre todo los escolares, no d ...

Una correcta alimentación depende de lo que comemos, de la manera de cocinar los alimentos y de su conservación. Comprar alimentos frescos para comer de manera inmediata asegura la calidad de esta, siendo una de las mejores formas de comprar, por ejemplo, pescado. Pero no es la única, puesto que hay formas de conservar los alimentos para que podamos comer mejor. Ante todo, limpieza Es importante, ...

Los días son más largos, el sol empieza a quemar y abandonamos el frío por un tiempo. La primavera llega y con ello necesitamos un cambio en los hábitos alimenticios. Aquellas comidas frescas y nutritivas se imponen para que estemos igualmente sanos en estos meses previos al verano. Desayunos variados y abundantes En esta época podemos sentirnos algo más decaídos y, a la vez, estar más llenos con ...