El blog del Mar

Sea como sea tu disfraz de Carnaval, seguro que lo celebras por todo lo alto, y con manjares exquisitos para poder compartir. Cocina alimentos con carne y pescado y date una fiesta por todo lo alto. Platos con ternera La carne es una especialidad de los días de Carnaval, donde la tradición marca comer embutidos y carne ante la llegada de la época de la Cuaresma, donde había que guardar reposo y ab ...

Desde hace algunos años, determinados estudios científicos han probado las cualidades del vino para el organismo. Es beneficioso para llevar una correcta alimentación y entra dentro de la dieta Mediterránea, por lo que los médicos reconocen que es bueno beber entre uno o dos vasos de vino al día.Veamos los 5 beneficios de beber vino. Contra el colesterol De todos es sabido los beneficios cardiovas ...

Se acerca una fecha muy especial, el 14 de febrero, día de San Valentín, donde invitar a tu pareja a una cena o comida diferente, sabrosa y romántica. A continuación te damos algunas ideas para que puedas hacer tu mismo un suculento menú con los mejores platos y productos. Langostino sobre cremas o sopas Los mariscos son algunos platos especiales que no pueden faltar en grandes eventos. Y, si quer ...

La Pirámide de la Alimentación ha sido variada algunas veces, en función de los distintos cambios sociales y alimenticios. Según los máximos responsables de estos sectores, como son el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y vicepresidente de la Academia Española de Nutrición y de la Real Academia de Medicina (RANM) del País Vasco, Javier Aranceta ...

Aunque son muchos los pescados que comemos habitualmente, si buscas variedad y no comer siempre los mismos tipos, tenemos la suerte de contar con el mero, un pescado tal vez menos popular en nuestras mesas, pero tan bueno como los demás. El mero cuenta con importantes ventajas nutritivas como son su elevado número de vitaminas y minerales. Te invitamos a conocer un poco más sobre este pescado para ...

IFEMA celebró la 35ª edición de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2015, en el recinto Ferial de Madrid. La Feria volvió a acoger a la industria turística mundial, con la más completa exposición de las propuestas y destinos de empresas, organismos e instituciones de todo el mundo, que se desarrollaró del 28 de enero al 1 de febrero de 2015. Liderazgo en el sector FITUR reafirmó su papel como ...

Para un evento, una cena en familia o amigos o bien para variar el menú en casa, los canapés son signo de distinción en toda celebraciones y lo mejor es que pueden ser de diferentes tipos de alimentos. De manera que si estás pensando en hacer canapés, te damos algunos consejos y recetas para los de pescado. Pescados ahumados y caviar En tartaletas o en pequeñas tostas. Los pescados ahumados, como ...

Recientemente se han conocido algunos datos sobre las exportaciones del sector pesquero. En concreto, las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero suman 3.533 millones de euros en el pasado mes de Octubre. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha comunicado el Informe mensual de comercio exterior, correspondiente al mes de octubre de 2014. De éste se desprende que ...

En esta entrada hablaremos de Vigo, nuestra ciudad, desde un punto de vista turístico, y de las rutas más interesantes para explorar la ciudad. Arte, puerto, gastronomía y monumentos, el turismo de Vigo aporta una gran riqueza, gracias a sus paisajes y los entornos naturales. Nos adentramos en la ciudad con 4 rutas distintas. Barrio histórico Su barrio histórico es un claro ejemplo del pasado y pr ...

El abadejo es un pescado blanco de la familia de los gádidos, la misma familia que el bacalao. Su cuerpo es alargado y esbelto, de color marrón y el dorso verde claro. La riqueza del abadejo es destacada. Es un pez blanco que ofrece la ventaja de un sabor suave y que permite cocinarse de distintas maneras siendo muy tierno y blanco. Es bueno para los niños, al no tener un sabor más fuerte como ot ...

Seguramente, muchos de nosotros nos hemos pasado con los turrones y las comilonas de Navidad. Para contrarrestar los excesos de las últimas fiestas, toca hacer comidas algo más saludables, pero no por ello sin menos sabor y calidad. Apunta algunos platos para consumir, no solamente este enero, sino también todo el año. Ensalada de cítricos con caballa La combinación de fruta y pescado nos ayudará ...

Tras las fiestas de Navidades, llega de nuevo la vuelta al trabajo. El estrés y las preocupaciones se acumulan y necesitamos relajarnos. ¿Sabes que puedes combatir la fatiga a través de la alimentación? Si no nos alimentamos correctamente, el nivel de estrés puede aumentar generando enfermedades físicas y también psíquicas. Veamos qué principales alimentos son buenos para luchar contra el malestar ...

Retomamos la actividad con unos días de retraso después del parón navideño hablando de consejos nutricionales. Con el final de un año, se hace balance de aquello que ha sido mejor o peor. Y, en cuestiones nutricionales, debemos saber si nos hemos excedido con los embutidos o bien hemos incorporado las frutas y los pescados a nuestra dieta para gozar de mayor salud. Sea como sea, os damos algunos ...

Durante las fiestas, las comidas y cenas darán paso a ciertos excesos alimenticios que nos pueden pasar factura en la salud. Os damos algunos consejos de alimentación y nutrición para sobrevivir a la Navidad. Alimentos de calidad. Asegúrate de comprar siempre carnes y pescados de alta calidad, certificados o bien de denominaciones de origen españolas. Sólo de esta manera sabremos que los alimentos ...

España es, sin lugar a dudas, país de pescados. De productos del mar, de sabrosos mariscos y pescado de alta calidad que se consumen durante todo el año. Pero es, sobre todo, en las fiestas navideñas cuando los pescados son los preferidos por un gran número de personas. Veamos cuáles son los más demandados, tanto tradicionales como recetas más novedosas. Lubina Siempre con precios algo más elevado ...