Huele bien

Hoy vengo con nuevas propuestas de cocina compartida, un recorrido por la cocina de varios lugares del mundo para disfrutar de una buena cena y sus sabores frescos y en algunos casos exóticos. Por un día hoy vamos a variar y probar algo diferente de lo que estamos acostumbrados. Si eres de los más tradicionales, de los que les cuesta probar cosas diferentes, o por lo contrario, de las personas que ...

Refrescantes y deliciosos, los helados son los reyes del verano. Los más populares son los tradicionales; fresa, chocolate y vainilla..., actualmente están de moda los de crema, yogur, frutas, nata y otros frutos. Lo mejor de todo es que no necesitamos artilugios o maquinas caras para hacer helados cremosos. Solo necesitamos un par de trucos, un recipiente de paredes bajas y un poco de papel fli ...

Las ensaladas son un clásico de mi cocina de verano, se hacen en un pispás, son frescas y llena de vitaminas y otras propiedades. Hacer una ensalada es cuestión de elegir productos frescos y de temporada. Se pueden hacer con carne, mariscos, pescados, verduras o frutas. Para que sean sabrosas solo tenemos que mezclar bien los ingredientes y darle un buen aliño. En casa para las ensaladas tengo ac ...

Para disfrutar de un buen postre no es necesario gastar mucho dinero,sobre todo cuando tenemos invitados en casa. Con 3 ingredientes podemos dejar más que satisfechos a todo el mundo y dejarlos con un buen cierre de comida. También hay que esmerarse para que tenga buen sabor y una bonita presentación. Los canelones de hoy los puedes hacer sin ninguna dificulta y no de va a llevar muchos tiempo. Ad ...

Un buen plato de carne mechada nos cunde para varios días y ponemos comerla de diversas manera. Lo normal es cocinarla con una salsa de tomate y zanahoria... igualmente podemos hacerla con fruta de temporada. Os puedo segurar que queda súper deliciosa. La carne mechada solo requiere una cosa, tiempo: cocinarla a fuego lento durante 4 o 5 horas. Pasado ese tiempo la carne se deshace enseguida y bie ...

Cocina casera, eso es lo que aprendí de mi madre. Ponía el caldero todos los días al fuego para haces guisos, potajes, sopas, estofados y demás... Creo que esa tiene que ser la base de la cocina familiar, una cocina que se transmite de una generación a otra Además, con ella garantizamos la salud de nuestros seres queridos. De niña escuche a mi madre decir: " el dinero prefiero gastármelo en ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa que se os ocurra. Todo el mundo espera la llegada de la tarta. A lo largo del año tenemos muchos compromisos, o por puro vicio de disfrutar de una rica tarta en una tarde de amig@s y parientes. Hoy ten ...

Tenía que hacerlo, o si, o si. Un bizcocho como este no puede faltar en un recetario de cocina. Reúne todos los requisitos; es fácil de preparar, lleva pocos ingredientes, se cocina en 35 minutos y ¡¡esta buenísimo!! Para que un bizcocho nos salga siempre esponjoso y suaves; es imprescindible batir bien y enérgicamente la masa, de este modo logramos que se cree aire en su interior. Son esas burbuj ...

Esta es una receta que te sacará de más de un apuro. Un plato que podemos preparar para el día a día. Lleva poco ingredientes, se hace en poco tiempo y esta llena de sabor.. ¡Les gustará a todos! Tenía una tortillas de maíz en el armario y un poco de mojo rojo bien guardado en la nevera. Hace este plato solo te llevara 10 o 15 minutos. Tortillas de maíz rellenas Tortillas de maíz rellenas, ing ...

¿Eres de sándwich o bocadillo? o ¿prefieres los dos? Si no sabes que responder, hoy te presento una solución estupenda, muy práctica para la cena, la playa o una merienda con los amig@s. Las siguientes ideas son irresistibles y te solucionaran más de una cena, alguna comida de amig@s o tomar un rico tentempié a cualquier hora del día. Sándwich alemán En casa suelo preparar para la cena o los d ...

Hacer pan sin maquina no es muy complicado, simplemente tenemos que amasar bien y respetar los tiempos. Al principio no me salia bien, pero fue cuestión de práctica y no darme nunca por vencida. Algo que también he aprendido es respetar los tiempos de espera. Incluso muchas veces preparo el pan de noche y dejo fermentar la masa toda la noche, luego la amaso 5 minutos más, le doy forma y lo cocino ...

Apetece, apetece mucho cuando hace calor disfrutar de un postre fresco. Si son caseros mejor, no llevan no conservantes ni ningún tipo de adictivos. Otras ventajas que tienen: hacer estos postre con fruta de temporada es que siempre sepan mejor: la fruta esta en su mejor punto de maduración y le proporciona mucho aroma y sabor de forma natural. Curiosidades: La cerezas ayudan a combatir las inflam ...

Las tartas de galletas son las más fáciles de hacer y las más inolvidables. Es la favorita de millones de personas, quizás porque hemos crecido comiendo en más de una ocasión esta deliciosa tarta. Además, podemos tunearla o prepararla en cualquier tipo de molde. Para esta ocasión utilice la ensaladera de toda la vida. Así pude darle la forma de una tarta bomba. De esta forma he conseguido darle u ...

Una fabulosa tarta de brevas para degustar como entrante en las comidas o para satisfacer un capricho salado en cualquier momento del día. Si eres un apasionado del queso no podrás resistirte a esta tarta con queso a las finas hierbas. Enriquecida con los sabores de la huerta de este mes: las brevas y con el rico contraste lleno de sabor que le aporta el jamón serrano y el sabor dulce de la miel. ...

Sencillo y refrescante, no se puede pedir nada más para un postre de verano o un postre para una comida especial. Bueno sí, que también tenga una bonita presentación y no salga muy caro. Creo que con este postre vas a disfrutar mucho, por la combinación de dos ricas frutas, porque no te dará mucho trabajo y porque es bajo en calorías y muy diurético. Melón con sandía Melón con sandía, ingredient ...