3.331 ideas publicadas y 1.783 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comConejo asado con hongos Nueva receta en Cocina Familiar. Hoy tenemos la sencillez hecha asado con este conejo con hongos. Se trata de una carne con muy poca grasa, lo que la hace perfecta para las personas que estamos a dieta, sufriendo para perder algún kilo que otro. Lo he acompañado de unas setas y unos champiñones que son alimentos básicos en las dietas, ya que contienen mucha fibra y agua, po ...
Recetas de carnes variadas Como es habitual en Cocina Familiar, aquí tenéis un nuevo post colaborativo lleno de recetas útiles para el día a día. Hoy toca de carnes variadas, ya que tenemos cerdo, pollo, cordero, ternera… Hay de todo un poco y los platos son súper sencillos. No hay más que ver la foto principal con esa costilla de cerdo agridulce, está que se sale de la imagen. Voy a present ...
Plum cake de yogur Una nueva semana en Cocina Familiar llena de novedades. Empezamos con un plum cake de yogur riquísimo que nos han hecho en el blog “¡Huele bien!“. Os recomiendo pasar por su página de Facebook y darle a “Me gusta”, para que veáis todo lo que publica día a día. Plum cake de yogur, la receta: Ricos, fáciles y muy bonitos son estos plum cake. Un postre de or ...
Champiñones al ajillo con bacon Nueva receta en Cocina Familiar. Champiñones al ajillo con bacon, es lo que nos ha hecho para hoy María Jesús, propietaria del blog "Cocina a buenas horas". En el encontraréis deliciosas recetas de cocina casera y tenéis que seguir su página de Facebook para estar al día de todas sus recetas. Champiñones al ajillo con bacon, la receta: Soy una enamorada de ...
Bizcocho fácil de café Si no sabes hacer bizcochos este es el idóneo, es tan fácil que es casi imposible que te salga mal… La receta nos la traen desde el blog "Cuuking!" así que no olvidéis visitarlo con asiduidad y seguir su página de Facebook para estar al corriente de las nuevas recetas. Bizcocho fácil de café, la receta: ¡Menudo aroma tiene este bizcocho fácil de café! Y lo me ...
Recetas caseras fáciles 2 ¡Hola amig@s! Un nuevo día, un nuevo post colaborativo. De nuevo, igual que ayer, van a ser una serie de recetas variadas que comprenden varios tipos de platos. Tenemos un entrante dos primeros platos y dos postres. Son recetas fáciles y económicas para que hagáis cualquier día de estos en una comida o una cena, sin necesidad de mucha parafernalia. Os voy a dejar ya con l ...
Hummus fácil de pimientos del piquillo Hoy en Cocina Familiar una receta estupenda, de esas que empiezas a picar y no puedes parar, cuando te quieres dar cuenta ya te lo has acabado todo de lo rica que está. Nos la trae Pilar así que no dejes de visitar su blog "Les receptes que m?agraden" y su página de Facebook para poder disfrutar de más recetas como esta. Hummus fácil de pimiento ...
Recetas caseras fáciles 1 Un nuevo día, un nuevo post colaborativo. Esta vez van a ser una serie de recetas variadas que comprenden varios tipos de platos. Tenemos dos entrantes, un segundo plato y un rico postre. Son recetas fáciles y económicas para que hagáis cualquier día de estos en una comida o una cena, sin necesidad de mucha parafernalia. Os voy a dejar ya con las recetas para que os pongá ...
¿Desea comerte algo rico y dulce a media tarde y no sabes que hacer? Pues te tengo la solución, estos dulces caseros son la mejor opción que puedes tener. Recetas de dulces caseros como lo son flanes y pudins, historia: Aqui te dejamos estos ricos dulces caseros que se que te gustaran. Nuevo colaborativo lleno de recetas caseras, sencillas y riquísimas de flanes y pudins. Solo hay una receta que s ...
Ensalada de hongos con fresas y foie ¡Hola amig@s! Ya estoy aquí con una nueva receta en Cocina Familiar. Se trata de una deliciosa ensalada muy fácil de hacer, que lleva setas, champiñones, fresas, picatostes y foie. Creo que estaréis maread@s imaginando el conjunto de sabores en la boca. Puedo deciros con conocimiento de causa y con testigos, que es espectacular, no le falta de nada. El vídeo de ...
Consomé de pollo Aunque en el hemisferio norte tengamos un calor en muchos casos insoportable, hay partes en el mundo en las que en este momento hará bastante frío, por lo que este consomé de pollo que nos han preparado en el blog “Sabrina’s sea of colors” vendrá muy bien. Os recomiendo seguir su página de Facebook para ver todas sus recetas al día. Consomé de pollo, la receta: H ...
Postres fáciles con manzana El post de hoy es de postres muy recurrentes para todos. Tenemos una serie de dulces con manzana, como pueden ser tartas, pudins o magdalenas. En la foto se ve una coca en llanda, que ya descubriréis lo que es cuando veáis la receta. Os van a servir para hacer en cualquier celebración o cualquier día que os apetezcan, porque al fin y al cabo la finalidad es disfrutar co ...
Tarta de albaricoques Vaya tarta más rica que nos ha preparado hoy Eva, en una de sus contribuciones semanales en Cocina Familiar. Una tarta de albaricoques tan rica como cualquier otra receta de las que tiene en su blog “¡Huele bien!“. Os recomiendo seguir su página de Facebook para ver las recetas que publica a diario. Tarta de albaricoques, la receta: Hoy os presento una tarta muy s ...
Arroz con leche y dulce de leche El postre de hoy creo que es de bandera, os va a dejar alucinad@s. Arroz con leche, que ya de por sí es uno de los mejores postres caseros que existen, con dulce de leche. Es una manera de sublimar un postre tradicional donde los haya, hacerlo todavía mejor. Queda muy cremoso y, a diferencia de lo que pueda parecer, nada empalagoso. Creo que hoy más que nunca, no m ...
Tartas caseras para celebraciones Si os apetece innovar en las celebraciones porque siempre hacéis lo mismo y en casa os reclaman alguna otra cosa o simplemente porque os apetece cambiar, en este post vais a encontrar 6 tartas riquísimas para esas ocasiones. Tartas de queso, de chocolate, de fresas… Tenéis de todo, para todos los gustos. Hoy sí que sí, no os entretengo más con palabrería y v ...