3.331 ideas publicadas y 1.783 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comRecetas especiales para dieta Seguro que muchas veces que os planteáis comer más ligero os echa para atrás el hecho de que las comidas que están permitidas en las dietas son bastante insípidas y a los que nos gusta comer bien sabroso, se nos hace muy duro. Con estas recetas se acabó ese problema, siempre y cuando controléis las cantidades, podréis comeros cualquier a de las recetas que os pondré a ...
Ensalada extra rápida de arroz con atún La receta que nos propone hoy Pilar es un clásico de toda la vida que no puede faltar en tu recetario habitual. Ideal para una cena rápida y completa, o bien para llevártelo en el táper al trabajo, de picnic? Con esta receta siempre quedarás bien y además como su nombre indica es rapidísima de preparar. No perdáis la oportunidad de visitar el blog de Pi ...
Recetas deliciosas de gratinados ¡Bueno, bueno, bueno! Lo que os traigo hoy amig@s. Recetas deliciosas de gratinados que a la mayoría sé que os encantan. Cuando pongo algo por Facebook y está gratinado es sinónimo de triunfo así que os dejo estas 4 recetas para que os deis un atracón de lujo. Hoy sí que sí, no os voy a entretener más con palabrería para que empecéis a hacer las recetas ya mismo. P ...
Tarta dos chocolates Vaya tarta que nos ha preparado hoy la amiga Eva. Chocolate, nata, fresas… Lleva de todo. Es propietaria del blog “¡Huele bien!“, en el que vais a encontrar grandes recetas fáciles y deliciosas y os recomiendo seguir su página de Facebook para ver lo que publica todos los días. Tarta dos chocolates, la receta: Queridos lectores, hoy os traigo una tarta que hi ...
Salchichas caseras a la cerveza Segundo plato de lujo el que tenemos hoy como novedad en Cocina Familiar. Nos han preparado en el blog “Patty’s cake” unas salchichas a la cerveza que tienen una pinta estupenda. No dejéis pasar la ocasión de seguir su página de Facebook para estar al día de todas sus nuevas recetas. Salchichas caseras a la cerveza, la receta: ¡Hola a tod@s! Hoy os ...
Recetas con berenjena, un placer supremo Otro post de berenjenas os traigo en este precioso martes, aunque la verdad es que últimamente no hace muy buen tiempo. Tenéis desde tapas hasta platos contundentes como son las maravillosas berenjenas rellenas de pavo que veis en la foto de portada. Hoy sí que no os voy a entretener nada y voy ya con las recetas. ¡A disfrutar! Para ver las recetas solo ten ...
Piquillos con ensaladilla Qué pimientos rellenos más ricos nos han preparado hoy en el blog “¡Huele bien!“. Van rellenos con una de las tapas más ricas que hay, la ensaladilla rusa, vaya combinación… No dejéis de seguir su página de Facebook, porque Eva publica cosas muy ricas todos los días. Piquillos con ensaladilla, la receta: Los pimientos de piquillos, son conocidos en toda ...
Bizcocho con dos texturas Un nuevo postre, concretamente un bizcocho de dos texturas, que nos han preparado en el blog “La cocina italiana de Carmen“. No olvidéis seguir su página de Facebook para estar al día de todas las recetas que vayan poniendo. Bizcocho con dos texturas, la receta: Este bizcocho surgió un día en que venía gente a merendar y quería contentar a grandes y pequeños ...
Helado cremoso de fresa Receta veraniega la que nos trae hoy Clau. Un helado cremoso de fresa que está impresionante, solo hay que ver la foto. Nos va a venir de perlas los próximos meses, ya que no hay nada mejor que comerse un buen helado casero mientras hay 30-35 grados en la calle. No perdáis la oportunidad de visitar su blog “Cocina con Clau” y de seguir su página de Facebook, don ...
Crema de garbanzos y pimentón Nueva receta en Cocina Familiar. Hoy nos traen desde el blog “Tapitas y postres” una crema de garbanzos y pimentón, un plato que os servirá con creces para la cocina diaria, ya que es sencillo y económico, dos requisitos indispensables para la economía de casa. Os recomiendo seguir la página de Facebook para que veáis todas las recetas que va publicando Ma ...
Galletas caseras variadas Ya estamos aquí de nuevo con un post diario de Cocina Familiar. Hoy tenemos 4 recetas de galletas caseras y deliciosas, que os vendrán muy bien para los desayunos y las meriendas, O simplemente comeros una por picotear. Bueno, no os quiero tirar un rollazo aquí así que os dejo ya con las recetas para que os pongáis a hacer las que más os gusten cuanto antes. Para ver las ...
Patatas rellenas de pollo gratinadas. Las patatas rellenas siempre son una buena elección cuando nos apetece comer algo rico. Si además las rellenamos con pollo y las gratinamos ¡Tenemos un plato espectacular! Podemos dejarlas preparadas con anterioridad y con solo gratinarlas estarán tendremos listas para hincarles el diente (mejor el tenedor..). La receta nos la traen desde el blog “Cuukin ...
Tomates rellenos de queso Nueva receta en Cocina Familiar. Tomates rellenos de queso es lo que nos ha hecho para hoy María Jesús, propietaria del blog “Cocina a buenas horas“. En el encontraréis deliciosas recetas de cocina casera y tenéis que seguir su página de Facebook para estar al día de todas sus recetas. Tomates rellenos de queso, la receta: Con la llegada del calor empiezan a a ...
Bizcochos caseros fáciles, recetas caseras Un nuevo post de bizcochos os traigo hoy para que hagáis mañana mismo y sorprendáis a la familia con un postre maravilloso. Lo bueno que tienen los bizcochos es que son tremendamente sencillos de hacer y muy baratos, así que durante un par de días (porque no creo que dure más) tendréis algo donde echar mano en el desayuno o la merienda. No voy a meteros m ...
Tarta de nueces pecanas Nuevo postre en Cocina familiar que nos aporta Carmen desde su blog “Tapitas y postres“. Tiene una pinta espectacular esta tarta, eso no podéis negarlo. Os recomiendo encarecidamente seguir su página de Facebook para estar al día de sus últimas creaciones. Tarta de nueces pecanas, la receta: El pastel de nueces pecanas es un pastel de crema hecho principalmente ...