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En esta ocasión, he querido preparar un entrante con una curiosa combinación de sabores. Receta de salsa Romesco: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/12/salsa-romesco.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan 1 queso fresco individual 6 cerezas en almíbar Salsa romesco (en mi caso de bote) Preparación (10 minutos): Cortamos 6 rebanadas finas de pan de barra. Untamos todas las rebana ...
Seguimos realizando postres espectaculares con dos simples flanes de sobre, decorándolos con fideos de chocolate y cerezas en almíbar. Quienes sean más vagos que yo (que es difícil) pueden comprar el flan hecho y después decorarlo con lo que encuentren en casa. Ingredientes (11 flanes): 2 flanes de sobre o de supermercado 1 litro de leche (si es de sobre el flan y dependiendo de las instruccion ...
En esta ocasión, os traigo un flan de sobre diferente, utilizando batido de chocolate, en lugar de leche, además utilizando moldes de silicona. Para asegurarme un buen cuajado y un seguro desmoldaje, añadí una cucharada de lecitina de soja al flan y antes de desmoldar, congele los flanes. Ingredientes (6 flanes): 1 sobre de preparado para flan 1/2 litro de batido de chocolate 1 cucharadas soper ...
Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas. Receta de crema de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 4 tranchetes de queso 1 morcilla de cebolla ...
El jamón recién cortado, unido a una rebanada de pan untada de tomate, siempre queda riquísimo, pero si, además le unimos una lonchita de queso fresco y le añadimos grasita con un trocito de tocino salado, nos queda un delicioso aperitivo que pocos han probado, en nuestro caso fue una cena para dos. Receta de crema de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomat ...
Hoy os presento una cena rápida, barata, fácil, diferente y rica, con unas simples rebanadas de pan de molde. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 1 lata de huevas de bacalao 1 bote de crema de cacao 3 huevos cocidos con forma de manzana Mermelada de mango Mayonesa 6 galletitas saladas Preparación (20 minutos): Aplastamos con el rulo (o con una botella) las cuarto rebanadas de pa ...
Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colocarlas en una bandeja, además, es fácil y rápido. Receta de salsa de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (dos person ...
El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo con una pajita. Ingredientes (4 personas): 1/2 melón cantalupo 300 ml de vino blanco seco (tipo Moriles o Montilla) 4 cucharadas soperas de azúcar Preparación (15 minutos): Desechamos la piel ...
Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/pan-de-cerveza-con-vainilla.html Receta para preparar ajonesa de zanahoria. https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Receta de salsa de tomate pa ...
Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del capricho. Ingredientes (2 personas): 500 g de higaditos de pollo con sus corazones 2 cebollas 1/2 cabeza de ajos Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Cortamos ambas cebollas en juli ...
El otro día, escarbando el cajón donde guardamos el pan, encontré 3 mini cruasanes, unos gofres y panes de leche con los cuales se me ocurrio preparar esta cena. Receta de salsa para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Receta de mayonesa de zanahoria: https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (2 pe ...
Otra ensalada sorprendente, fácil de realizar y rica. En esta ocasión he optado por combinar manzana con naranja y tomate, toda una delicia. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 tomate 1 manzana Hierbabuena fresca 1/2 limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y descorazonamos la manzana. Pelamos la naranja. Cortamos a daditos de similar tamaño, la manzana, la naranja y ...
En esta ocasión hemos querido realizar el conocido melón con jamón, pero de una forma original y rica. Aunque casi todos cortamos el melón a gajos, en casa, solemos cortarlo a rodajas, como si fuera una piña, así ocupa menos sitio en la nevera y se puede poner en un plato la parte del melón que tiene el corte. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de melón cantaloup 1 quesito fresco individual ...
En casa se ha convertido en un clásico la realización de panes en la freidora de aire, pero con diferentes variaciones, en esta ocasión he probado a realizarlo con cerveza, ajo y perejil en polvo. Ingredientes (650 g aproximadamente): 1 lata de cerveza 12 g de levadura fresca 400 g de harina 2 cucharadas de ajo y perejil seco 25 g de azúcar 1 cucharadita de sal 50 g de margarina Prepa ...
En esta ocasión, optamos por cenar unos mini bocadillos, los cuales quedaron muy ricos. Receta para preparar ajonesa de zanahoria. https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (2 personas): 1/2 barra de pan 1 queso fresco individual 2 rodajas gruesas de mortadela Ajonesa de zanahoria Lechuga Preparación (15 minutos): Cortamos el pan en 4 mini bocadillos y ...
