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Aunque en alguna ocasión ya he publicado esta receta, con alguna variación, como esta riquísima, hoy, que la he vuelto a preparar, la vuelvo a publicar, esta riquísima, no se corta, además no tiene huevo, por lo cual nos aguanta perfectamente varios días en el frigorífico, si es que sobra. Ingredientes (4 personas): 3 zanahorias peladas y cocidas 3 ajos 1 limón Aceite de oliva Sal Prepa ...
Según cuentan, los canónigos se denominan así porque antiguamente los solían cultivar los monjes, para apagar sus apetencias sexuales, aunque ahora es fácil encontrarlos en muchos supermercados, tienen una textura y sabor suave y agradable al paladar. Ingredientes (4 personas): 1 puñadito de canónigos 10 tomates cherri 6 rábanos pequeños 4 alcachofas de lata 1/2 cebolla 2 cucharadas de aceitun ...
Hoy os traigo una cena rápida, rica y barata, unos simples cruasanes rellenos de jamón dulce y atún, untados con mi habitual salsa de tomate. Ingredientes (2 personas): 4 cruasanes 2 latitas de atún (o una grandecita) 6 lonchas de jamón cocido 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): En primer lugar lavamos, troceamos e introducimos en el vaso de la batidora el tomate, le aña ...
En esta ocasión he optado por realizar una especie de guacamole pero sin triturar sus ingredientes, para convertir dicha salsa en una ensalada, además, aderezada con unas banderillas picantes. Ingredientes (2 personas): 1 cebolla pequeña 1 pepino pequeño 1 aguacate 8 tomatitos cherris 1 limón (su zumo colado) 1 latita de pimientos rojos de lata 4 banderillas picantes Aceite de oliva Sal Prep ...
Continuamos preparando ensaladas de acompañamiento sencillitas y variadas. Ingredientes (2 personas): 1 aguacate 1 pepino pequeño 1 tomate 2 huevos cocidos Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos el pepino. Partimos por la mitad el aguacate, le retiramos su hueso, sacamos su carne con la ayuda de una cuchara sopera y lo troceamos a daditos. Troce ...
Como hace unos días compre dos kilos de zanahorias, he aprovechado para consumir unos jamoncitos de pollo muertos de frío que tenía perdidos en el congelador, acompañandolos de zanahorias fritas. Ingredientes (2 personas): 6 jamoncitos de pollo (solo tenía 5, hubo que apañarse) 3 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación ...
Como para cenar me prepare un triste bocadillo de atún, opte por prepararme un mini ensalada diferente y facilona para acompañar el bocadillo. Receta de tomates cherris en almíbar: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/10/tomates-cherrys-en-almibar.html Ingredientes (1 persona): 1 pepino pequeño 1 cucharadas de tomates cherris en almíbar Sal Preparación (5 minutos): Pelamos y troceamos ...
Nada más simple que la realización de un bocadillo de atún para cenar, pero para mi gusto, es una estupenda opción y así además la mujer no me gruñe diciendo que le mancho la cocina. Ingredientes (1 personas): 1 lata de atún 1 panecillo de bocadillo 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate. Lavamos y troceamos un tomate, lo in ...
Como nuestro congelador esta siempre atiborrado, de cuando en cuando, se tienen que sacar cosas de el y en esta ocasión opte por utilizar unas gulas congeladas, unos corazones de alcachofas asadas que tenía congelados y unas patatas fritas con forma de letras, con muy poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de gulas congeladas 4 corazones de alcachofas asadas 1/2 cabeza de ajos 2 pu ...
En esta ocasión traigo una ensalada simplona para acompañar la comida de hoy. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tomate 1 cogollo de lechuga 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y cortamos a daditos el pepino. Lavamos y troceamos el tomate. Troceamos la lechuga. Añadimos las aceitunas. Aderezamos con la sal, el z ...
Hoy traigo otra ensaladita muy simple, pero como sustituí el vinagre por zumo de limón, creo que es una buena alternativa para no hacer siempre las ensaladas con el mismo sabor. Ingredientes (2 personas): Hojas de lechuga 1 tomate de ensalada 1 pepino pequeño Limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Lavamos y troceamos las hojas de lechuga. Lavamos y cortamos a d ...
El otro día compramos en el supermercado dos manojos de espárragos verdes extremadamente gruesos (tamaño de los espárragos blancos gordos), hoy hemos optado por consumirlos envolviéndolos en beicon ahumado y cocinándolos en la freidora de aire. Para no cansarnos mucho en la cocina, mientras se cocinaban los espárragos añadimos dos salsas de bote a unos mejillones que ya teníamos cocidos. Ingredi ...
Como todas las cosas raras que veo en el supermercado las tengo que probar, la mujer y yo vimos unos panecillos prefabricados denominados “focaccia” y nos apeteció probarlos. Ingredientes (2 bocadillos): 4 filetes de pechuga de pollo 1 tomate Pimienta negra en polvo Aceite de oliva Sal Hojas de lechuga 1 tomate Preparación (20 minutos): Salpimentamos los filetes de pollo y los cocinamos en ...
En esta ocasión he unido dos recetas en un mismo plato, cocina rápida, fácil, de aprovechamiento y además riquísima. Ingredientes (2 personas): 200 g de filetes de arenque con salsa de nata con pepinillos y manzana 2 patatas cocidas 1 huevo cocido 2 moras negras Salsa kétchup 32 gambitas saladas 16 rodajas de pepinillos en vinagre 8 tomates cherri Preparación (30 minutos): Comenzamos prepa ...
En esta ocasión, para consumir una berenjena cocida y unos pimientos italianos que llevaban varios días dando vueltas por la cocina, preparamos este rico plato, acompañándolo de all i oli de bote, esta mucho más rico el all i oli casero, pero estábamos en día vago. Ingredientes (2 personas): 2 contra muslos de pollo deshuesados 6 patatas pequeñas 1 tomate grande 1 berenjena cocida 3 pimientos ...
