JULIA Y SUS RECETAS

Como todos los 20 de cada mes , toca... Desafío en la cocina. Esta vez el desafío es salado y viene de manos de Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas que comer). Ella nos invita a viajar hasta Venezuela o Colombia y cocinar Arepas. La arepa es uno de los platos más típicos de Venezuela. Tanto sirve para un desayuno energético como para una cena sencilla. Es un pan elaborado con harina de maíz ...

Hasta ahora había hecho los nuggets de pollo, porque son los que mas gustan a mis hijos, pero como a mi me encanta el pescado y en casa no les gusta, tengo que ponerlo de forma que lo coman pero que tenga poco sabor a pescado...Así que cuando vi la bolsa de picada crujiente en mi caja de Degustabox, me acordé de los nuggets de pescado para probarla. Y han gustado mucho. Con esa picada quedan cruj ...

Hola chicas! les traigo unas ideas de postres, recetas de Brownies y un bundt cake. El brownie, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a un bizcocho pero mas fino y mucho mas compacto, muy tradicional en la gastronomía de Estados Unidos. Se llama a si porque tiene un color marrón oscuro, brown en ingles. Puede llevar trocitos de frutos secos por dentro, como nueces, o pepitas de chocolate o ...

Hoy os traigo un entrante aperitivo o primer plato que será ideal para poner en nuestra mesa de Navidad. Volvemos a BBssear con el reto que Marisa Thermofan, no pone todas las temporadas. Esta vez se trata de hacer recetas Buenas, Baratas, Sencillas y Sanas para poner en la mesa de Navidad. Estos crêpes rellenos de salmos y huevas de lumpo, son un entrante muy fácil de hacer y además están buení ...

Ha llegado el reto Cocinamos con Reina y en esta ocasión Isa nos propone viajar hasta La Rioja, concrétamente hasta la localidad de Armedo. Y nos invita a cocinar un dulce muy típico de esa zona, los Fardelejos, un dulce de origen árabe que recibieron de herencia los habitantes de estas tierras. Se trata de un rico manjar de una masa hojaldrada rellena de una especie de crema de mazapán, pero mu ...

Hola, hoy vamos a preparar un pudin de galletas y almendras sin gluten y sin azúcar. Desde hace tiempo tenía ganas de empezar a hacer dulces si azúcar, pero por desconocimiento de los edulcorantes y la forma de uso en repostería , no me he atrevido hasta ahora. Es una sección que no tengo en el blog y ya era hora de tenerla, sobre todo porque tengo varios seguidores y familiares con ese problema ...

Os traigo hoy, una rica receta de pollo a la carbonara... Tiene muchas ventajas, es fácil, con pocos ingredientes, se hace en menos de 15 minutos, y lo más importante , está muy rica. Lo mas conocido son los espaguetis a la carbonara, pero esa misma salsa si se la aplicamos al pollo , queda exquisita. Ah... y si se la pones a las albóndigas también queda de lo mas buena. ¿Te animas a probarlo? Ing ...

Parece que el Otoño no acaba de llegar...sobre todo viendo las temperaturas que tenemos en estos momentos...pero, os aseguro que llegará y tendremos frío y mal tiempo...aunque no nos guste... Y para esos días desapacibles os traigo yo este recopilatorio de platos de cuchara... Para esos días en que solo apetece sentarse al calorcito del fuego, brasero, calefacción o lo que tengamos en casa y tomar ...

Hola amigos, hoy les quiero compartir unas deliciosas recetas de platos de cuchara especial para las bajas temperaturas. Parece que el Otoño no acaba de llegar...sobre todo viendo las temperaturas que tenemos en estos momentos...pero, os aseguro que llegará y tendremos frío y mal tiempo...aunque no nos guste... Y para esos días desapacibles os traigo yo este recopilatorio de platos de cuchara... ...

Hoy vamos a comer un estupendo revuelto de calabacin con queso, una receta sencilla y casera, creo que os gustará. Con ella participo en el reto comidas sanas de Facilísimo. El calabacín es uno de los alimentos imprescindibles en la cesta de la compra si queremos comer sano y con pocas calorías. Bien, porque estamos a dieta, por cuestiones de salud o simplemente porque nos gusta. Es una buena fuen ...

A mi me encanta el mazapán...no porque viva en Toledo, de donde es muy típico, sino porque es uno de los dulces navideños mas ricos... Pero no es eso lo que quería deciros...y tampoco os voy a dar la receta de como hacerlo...os voy a invitar a participar en un juego propuesto por las chicas Typical spanish . Os cuento, para la iniciativa del mes de Diciembre , Navidad TS, se ha hecho un juego. En ...

Hoy me apetecía bizcocho...y como además tenía unas manzanas un poquito pasadas, he decidido hacer un bizcocho de manzana y canela que está para chuparse los dedos. He tardado muy poco en prepararlo y cocerlo, lo he hecho con mi olla GM F, y no he manchado nada la cocina ni he tenido que encender el horno... Acabo de tomarme un café con un buen trozo y ha sido ¡¡un desayuno estupendo!! ¿Os animáis ...

Hoy es 4 de Noviembre, día del dulce Typical Spanish . Ésta es la 3ª edición de esta iniciativa, que como algunos ya sabéis surgió para potenciar y dar a conocer la gran variedad y cantidad de dulces que tenemos en España, frente a la gran invasión que hay de dulces anglosajones. En esta ocasión yo he decidido hacer unas tortas muy típicas de mi comunidad, Castilla la Mancha. Las tortas de mant ...

A comienzos del otoño hay determinadas frutas que están en plena maduración. Aunque las frutas de veranos son mas atractivas, las frutas de otoño tienen numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, propiedades que nos preparan el cuerpo para afrontar los fríos del invierno. por lo que se pueden realizar algunos platos con frutas de Otoño Dentro de esas frutas que podemos usar para p ...

Hoy tenemos un guiso tradicional, de cuchara...de esos que nos llenan de nutrientes y son buenísimos para nuestro organismo. Unas lentejas con arroz. Las lentejas estofadas son ideales como plato único, son fáciles de preparar y nos reconfortan en los días de frío. En casa suelo poner legumbres al menos una vez a la semana, ya sea estofadas o en ensalada, dependiendo de la época del año... Ahora ...