Brrrrrrrr que frío!!! Parecía que no iba a llegar el otoño, pero en Lleida, casi casi hemos pasado directamente al invierno! Pero que es esto?? La semana pasada casi en manga corta y hoy con abrigo y lloviendo? Que loco está este tiempo! Sólo apetece llegar a casita, ponerse el pijama, una buena cena calentita y sofá y manta verdad? jejeje Os traigo la comida de mañana, una plato sano, con calamar ...
Ya os conté hace un par de fines de semana que estábamos de boda de nuestros amigos Nuria & Joan. Nuria y Joan prepararon una wedding party con los amigos para celebrar su boda en un entorno rural en el que pudiéramos pasárnoslo bien y disfrutar en un ambiente distendido. Les preparé esta tarta de cuatro pisos, toda blanca y llena de detallitos y las figuritas de los novios. Yo preparé también mi ...
Ya sabéis que me gusta aprovechar los productos de temporada y no hay una fruta más otoñal que el caqui persimon ;) El otro día en el super cuando los vi, no me pude resistir!! A mi me traen recuerdos de cuando era pequeña, ver a mi abuela comer los caquis (bueno, entonces no eramos tan finos y los llamabamos palosantos) muy maduros a cucharadas. Entonces he de decir que no me gustaban, porque a ...
Ya sabes que me encanta de vez en cuando preparar alguna cenita o comida temática, asi que el dia de hoy estaremos preparando recetas mexicanas, y uno de los sabores que me encanta es la comida mexicana. Desde luego, como la de allí, imposible. Pero con un poquito de ganas podemos preparar ricos platos que nos transporten a la maravillosa gastronomía mexicana. Podéis encontrar muchas recetas en ...
Cuando nos llegó la semana pasada la Degustabox de octubre, que por cierto, venia muy dulce con las nueves mermeladas cremosas de la vieja fabrica, con un rico chocolate Torras..., pero yo enseguida me fijé en las tortitas de maíz Santa María. Con lo que me gusta la comida mexicana, ya soñaba con preparar unas fajitas, o unas enchiladas, o burritos.... y aquí tenéis el resultado de mis ensoñacion ...
Hoy venimos con un plato de lujo, de domingo, que está increíble en muy poquitos pasos. Y además viene con un super sorteo de la mano de Larousse que nos ha regalado unos libros super chulos: Las mejores recetas Ybarra y Las mejores recetas Ortiz. Son dos libros estupendos, con recetas muy fáciles con productos Ybarra y Ortiz, marcas de las de toda la vida, sinónimo de dieta mediterránea y tradic ...
Feliz día de la Castañada!!! Hoy en Cataluña, celebramos el día de la Castañada y evidentemente, además de unos ricos panellets lo que no puede faltar en nuestra mesa son unas ricas castañas asadas. Para los que como yo este año no tengáis la suerte de celebrarlo fuera de casa y no dispongáis de unas buenas brasas para prepararlas no nos hemos de quedar sin degustarlas, las podemos preparar tamb ...
Aunque ya sabéis que a mi me encanta esto de celebrar Halloween y preparar cositas "terroríficas" para estos días, tampoco nos olvidamos de los deliciosos postres más tradicionales. Aquí en Cataluña es típico celebrar la castañada, y no pueden faltar las castañas asadas, los panellets y un vasito de mistela! Aunque a mi los que más me gustan son los típicos de piñones, podemos hacerlos ...
Comenzamos la cuenta atrás para Halloween!!! Ya sabéis que me encanta esta festividad, así que no me puedo resistir a preparar alguna cosita para celebrarlo. Hoy os traigo una idea para no complicaros demasiado, para una rica merienda y con los colores típicos de los candy corn americanos. El aroma cítrico le da un toque delicioso y nada pesado y además pega con los colores no? jejeje Para el bi ...
Hola!!! Ya estamos en fin de semana!!! Nosotros hoy de boda así que tendremos poco tiempo para pasarlo en la cocina, así que os dejo un postre que se prepara en un plis plas. El resultado es espectacular, una cremita increíblemente buena, aunque no os voy a engañar: hipercalórica... en fin... que menos mal que no hemos ya de lucir tipo en bikini. Eso si, abstenerse si no os gustan los postres muy ...
Hoy estamos de noche de capricho!! Y es que aunque sea miércoles, porque no nos vamos a dar el gustito de prepararnos una cena rica y disfrutar un poquito para llevar mejor la semana! ;) Con unas buenas navajas en poquito rato y sin complicaciones podemos disfrutar de un estupendo plato de marisco con salsita para chuparse los dedos. Ingredientes: - 400 gr.de navajas frescas - 2 dientes de ajo - ...
Después de un fin de semana repostero a tope (en breve os enseño todas las cositas que he hecho), la verdad es que estoy un poco perezosa para cocinar, así que para la cena, hoy prepararemos unos soufflés de queso que están preparados en un plis plas! Y la verdad es que quedan, suaves, deliciosos y nada pesados. Con Thermomix están preparados en un momentito. Si no, no os preocupéis que igual pod ...
Ayer fue el día mundial del pan, el más básico de nuestros alimentos. Y es que quien puede resistirse a un buen pan? Y si es casero, pues mejor que mejor. Además, con un poco de práctica todos podemos realizar nuestro propio pan en casa sin demasiado esfuerzo. Os aseguro que vale la pena!! En cocinafacilisimo.com podéis encontrar numerosas recetas y yo os dejo aquí unas cuantas. 1. Pan integra ...
Hoy es el día mundial del pan, así que no podía faltar en el blog una receta de un pan espectacular!! Reconozco que en casa no somos de comer pan habitualmente en todas las comidas (salvo que haya salsita para mojar jejeje) pero de vez en cuando si nos apetece darnos un gustazo con un buen pan, tomates, un buen aceite de oliva y por supuesto jamoncito!! Ingredientes: (para 2 barras grandes o 2 pan ...
